¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 17:00 - 00:00 Miércoles 17:00 - 00:00 Jueves 12:00 - 00:00 Viernes 17:00 - 02:00 Sábado 17:00 - 02:00 Domingo 17:00 - 00:00

¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/173896939413864/

Oli's Room

Name: Oli's Room
Address: Calle Benito Juárez #3, Plaza Salamanca, Santiago de Los Caballeros, 21110, DO
Telephone: +18299470550
Price range: $$$
Rating: 4.7

Sushi, salads, tragos, wraps, drinks
(796)

Oli's Room es una nueva e interesante propuesta en la ciudad de Santiago donde podrás disfrutar del árte y sabor exquisito del sushi, una sabrosa variedád de wraps, sandwiches y ensaladas, ademas de excelentes tragos y cócteles.

10/10/2026

Queso crema y trufa por encima.

Chimichurri ahumado que lo transforma.

Camarón y aguacate que lo sostienen.

Chizu Roll.

09/10/2026

Gunkan de Salmón y Foie Gras.

Anticuchera, salmón noruego y foie. Una composición donde cada elemento tiene su razón de estarm y se nota desde el primer bocado.

08/10/2026

El wok lo transforma. La soya lo profundiza. La papa peruana lo ancla.

Un clásico que en Oli’s Room encuentra su mejor versión.

07/10/2026

Sakura.

Ligero en apariencia.
Complejo en cada sorbo.

30/09/2026

Nigiri de Camarón Batayaki.

El fuego transforma la suavidad del camarón en algo distinto. Parmesano y mantequilla japonesa que elevan cada capa.

Una pieza que se entiende en el primer bocado.

27/09/2026

Tártar de salmón con piel crujiente, terminado con salsa de anguila.

Textura, profundidad y precisión en cada bocado.

25/09/2026

Hay cortes que el fuego entiende mejor que cualquier otra técnica.

El otoro es uno de ellos.

Brasa, chalaquita, ají amarillo.

24/09/2026

El Shinju no llega solo.

Trae consigo una presentación que prepara el paladar antes del primer sorbo.

22/09/2026

El domingo tiene su propio sonido.
Esta vez, en vinilo.

The Nikkei Sunset

Domingo 27 de septiembre
4:30PM — 9:00PM.
DJ Suid y DJ Oily

Una tarde que no se apresura.

21/09/2026

Where the night slows down on purpose.

Porque las mejores noches no se apresuran. Se construyen plato a plato, conversación a conversación, en el lugar correcto.

Dirección

Calle Benito Juárez #3, Plaza Salamanca
Santiago De Los Caballeros
21110

Horario de apertura

Lunes	17:00 - 00:00
Miércoles	17:00 - 00:00
Jueves	12:00 - 00:00
Viernes	17:00 - 02:00
Sábado	17:00 - 02:00
Domingo	17:00 - 00:00

Teléfono

+18299470550

Página web

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