03/10/2026
The Luch menu de Peperoni una propuesta a 3 tiempos, excelente opción si quieres comer rápido, sin sacrificar la calidad, el buen gusto, el sabor, ni las proporciones. Para mi como vegetariana tenían de entrada carpaccio de Setas, un plato con un toque crujiente y carbonizado sutil, que eleva el plato; de plato fuerte Penne Rústica, con hongos porcini con una textura carnosa, terroso y una acidez cálida y cremosa con una pasta perfectamente al dente; postre mouse de chocolate con crema de amareti y cacao. Para maridar el vino seleccionado fue un ribera del Duero, Melior de Matarromera, afrutado, seco, bajo en taninos.
