Zamia caribegastro

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30/04/2026

Samaná brilla más que nunca!

No podemos estar más felices de recibir el premio al Mejor Restaurante de la Península por la

Este galardón es un orgullo enorme para la región y para nuestro equipo, colaboradores y proveedores.

También queremos felicitar a los otros galardonados por su merecimiento...

30/04/2026

¡Samaná empieza a brilla con luz propia!

Nos llena de orgullo ser reconocidos por Macarfi como el Mejor Restaurante de Samaná.

Este galardón es el reflejo del esfuerzo de 7 años de trabajo continuo hecho con amor y gran pasión por los productos de estas tierras caribeñas.

Debemos agradecer a nuestro equipo de trabajo, colaboradores y proveedores que, hacen posible que nuestra magia sea posible Sin ellos, este éxito no sería posible.

Gracias a Macarfi por este distintivo..

Seguimos elevando el listón en el paraíso!!

27/02/2026

Hay proyectos que nacen del corazón y de la creencia de que la educación transforma vidas. Con esta iniciativa, estamos apostando por una escuela de gastronomía y servicios que no solo va a formar talento local, sino que también va a impulsar nuestra economía.

Sabemos que el turismo es una de las bases de nuestra región, y la gastronomía es una de sus grandes puertas de entrada. Esta escuela será un motor no solo de aprendizaje, sino de desarrollo económico para toda la comunidad.

Así que si quieres ser parte de algo que va a generar oportunidades reales, aquí estamos. Cada mano, cada idea y cada apoyo construyen un futuro más sólido y sabroso para....

La cocina es una infinita  paleta de sabores! Que sin duda alguna ayuda a aperturar la conciencia....
09/02/2026

La cocina es una infinita paleta de sabores! Que sin duda alguna ayuda a aperturar la conciencia....

05/01/2026
13/12/2025

Hay noches románticas en las que la mesa del chef se prepara para dos.

Esta noche era distinta y se dijo:
“¡Donde comen 4, comen 24!”

En la mesa se sintió amistad, cariño, reencuentros, risas, brindis y bailes…

Y, como siempre, las explicaciones de .alfredo.rueda sobre cada uno de los platos:

– De dónde vienen los productos y por qué han sido elegidos por su calidad, autenticidad y proximidad.
– Por qué se ha decidido cocinarlos de esa manera y en ese orden.
– Qué pueden esperar tus pupilas gustativas al probarlos.
– Por qué es bueno para tu cuerpo.

El resto de interpretaciones de los seis sentidos tendrás que vivirlas en persona, aquí con nosotros.

En Cosón, Las Terrenas, República Dominicana.

En la experiencia gastronómica más única de la zona.

Para sentirte como en casa mientras comes como en el cielo.

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There are romantic nights when the chef’s table is set for two.

Tonight was different, and it was said:
“Where 4 can eat, 24 can eat!”

At the table, there was friendship, affection, reunions, laughter, toasts, and dancing…

And, as always, .alfredo.rueda explanations for each dish:

– Where the ingredients come from and why they were chosen for their quality, authenticity, and proximity.
– Why they were cooked in that way and in that specific order.
– What your taste buds can expect when trying them.
– Why they are good for your body.

The rest of the interpretations of the six senses must be experienced live, here with us.

In Cosón, Las Terrenas, Dominican Republic.

In the most unique gastronomic experience in the area.

To feel at home while eating in heaven.

Reserve your private table for whoever you wish through the link in our bio.

Dirección

Cosón

Página web

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