Nytorv 11

18/10/2026

TUSIND TAK FOR EN FANTASTISK EFTERÅRSFERIE PÅ NYTORV11 🍂❤️

Hold nu op, hvor har der været fart på! 🥹🙏🏼

Det har været en fornøjelse at byde velkommen til både store og små, familier, vennegrupper, stamgæster og alle jer, der har besøgt os for første gang. ❤️

Det er lige præcis dét, vi elsker ved Nytorv11. At være et samlingspunkt for mennesker i alle aldre, hvor der er plads til både hygge, gode grin og dejlige oplevelser omkring bordet.

En kæmpe TAK til alle jer, der har lagt vejen forbi i efterårsferien. I er med til at skabe den helt særlige stemning, som vi er så stolte af. 🥰
Og sikke en smuk søndag, vi har fået! Vi håber, I nyder det fantastiske efterårsvejr og måske en dejlig gåtur i Viborgs hyggelige gader.

Og ja, vi har selvfølgelig også åbent i dag, så kig endelig forbi, hvis søndagen skal rundes af med lidt ekstra hygge og noget lækkert at spise. 🍷🍽️❤️

De kærligste hilsner
Hele holdet på Nytorv 11 ❤️

15/10/2026

MØD HELENE ❤️

Helene har nu været en del af vores familie i 1,5 år, og vi er utrolig glade for at have hende med på holdet!

Hun er blevet en fast del af Nytorv-familien, og hvis hun ikke er at finde på Nytorv 11, kan du med stor sandsynlighed møde hende hos Fru Thomsen.

For os handler det ikke kun om god mad og gode oplevelser, det handler i lige så høj grad om de mennesker, der hver dag er med til at skabe stemningen og gøre vores restauranter til noget helt særligt.

Vi sætter stor pris på hendes indsats, engagement og på at have hende som en del af holdet. 🫶

Så næste gang du besøger os, kan det være, du er heldig at blive mødt af Helene!

12/10/2026

EFTERÅRSFERIE PÅ NYTORV 11 🍁

Efteråret har meldt sin ankomst, og det er blevet tid til lidt ekstra hygge!

Hos Nytorv 11 holder vi selvfølgelig åbent i efterårsferien🤩

Trænger I til en god kop kaffe, en lækker drink eller bare en lille pause fra efterårsvejret? Så kig endelig forbi os på Nytorv 11! ✨

Tag en du holder af, under armen, og nyd lidt hyggelig stemning midt i Viborg. Vi står klar til at tage imod jer!

Vi ses på Nytorv 11🍁

11/10/2026

SØNDAGSTANKER FRA NYTORV11 ♥️

Hold nu op, hvor dagene flyver afsted! 🍂

Der sker så mange spændende ting omkring os lige nu.

Vi har travlt i restauranterne, samtidig med at der bliver knoklet på livet løs på Hjultorvet, hvor vores nye Café Morville stille og roligt tager form. Vi glæder os SÅ meget til at vise jer resultatet. ❤️

Og midt i det hele er vi også begyndt at planlægge årets julebod på Nytorv. Holdet er sat, og vi glæder os allerede til masser af julehygge på torvet. 🎄

Sidste søndag var vores lille Fru Thomsen, tilmed nomineret til Årets Smørrebrød 2026 ved Den Danske Spiseguide. Vi løb ikke med prisen, men hvor er vi stolte over at være blandt nogle af Danmarks bedste!

Når vi ser på alt det, der sker omkring os, er der især én ting, vi bliver mindet om.

❤️ Hvor er vi dog heldige med alle de gode mennesker, vi har omkring os.

Vores dygtige medarbejdere, familier, samarbejdspartnere og ikke mindst alle jer, der besøger os og bakker op om det, vi laver.

Der er fart på, og dagene er til tider lange, men hvor er det dejligt at få lov til at være en del af det hele ♥️

09/10/2026

🏆 BYENS BEDSTE SPISEOPLEVELSE 2026! ❤️

Det er nogle måneder siden, vi blev kåret til Byens Bedste Spiseoplevelse, men stoltheden er bestemt ikke blevet mindre!

Siden 2017 har Nytorv11 været et familieejet mødested i hjertet af Viborg, hvor god mad, personlig service og hyggelig atmosfære går hånd i hånd.

På billedet ser I Jakob og Peter, som begge er en del af vores lederteam. Sammen med resten af vores fantastiske medarbejdere gør de hver dag deres bedste for at give vores gæster en dejlig oplevelse.

❤️ For en god spiseoplevelse skabes af hele holdet!

Vi glæder os til at byde jer velkommen på Nytorv11.

08/10/2026

VORES NYE LILLESØSTER, CAFÉ MORVILLE, ER VED AT FÅ EN KÆRLIG OMGANG! ♥️🔨🥹

Selvfølgelig skal I, der følger os her på Nytorv11, ikke snydes for at komme lidt med bag kulisserne hos vores nye lillesøster, Café Morville på Hjultorvet! ❤️

Der bliver knoklet, malet, renoveret og forvandlet i disse dage. Og hold nu op, hvor vi glæder os til at vise jer resultatet!

Vi bevarer den hyggelige caféstemning, men tilfører et strejf af fransk bistro med alt, hvad der dertil hører. 🇫🇷🥐🍷

Her får I lige et lille kig på, hvad der foregår bag de lukkede døre. 👀

Vi forventer at slå dørene op igen efter efterårsferien. Den endelige åbningsdato følger, så snart vi er helt klar!

❤️ Vil I følge med i forvandlingen?

Så hop endelig over til Café Morville , hvor vi løbende deler nyheder og alt det spændende, der venter.

06/10/2026

Vi tager en sæson mere med de grønne 💚

Vi er glade for at fortsætte samarbejdet med Viborg HK og for fortsat at være et af de steder, hvor sport, erhvervsliv og fællesskab mødes.

Vi glæder os til endnu en sæson sammen 💚

Viborg HK kan med stor glæde fortælle, at Nytorv 11 fortsætter samarbejdet med klubben endnu en sæson.  Nytorv 11 er et af Viborgs mest besøgte spisesteder og har gennem mange år været kendt for gode madoplevelser, hyggelig atmosfære og et stærkt fokus på gæsterne. Med en central placeri...

06/10/2026

Vi har været på besøg i den gamle Vestre Landsret…

Og WOW ❤️

Det nye Museum Wibergis er vanvittigt flot og gennemført.

MAGT er omdrejningspunktet. Kongens MAGT. Kirkens MAGT. Rettens MAGT. Og fortællingen om den enorme rolle, Viborg har spillet i Danmarkshistorien.

Som restauratører midt i Viborg bliver vi næsten lige så begejstrede for det, der kan komme til at ske udenfor museet.

For tænk, hvis vi sammen kan få gæsterne til ikke bare at besøge museet, men også ud og opleve byen, gaderne, historierne og selvfølgelig smage på Viborg.

Vi er allerede blevet prikket lidt til i forbindelse med byvandringerne, og idéerne er begyndt at boble 🤯

Kunne historien fortsætte på tallerkenen?

En bloddryppende Erik Klipping-burger på Nytorv11? 👑🩸
Magtens smørrebrød hos Fru Thomsen?
Eller måske en hel oplevelse med MAGT, MORD & MAD?

Men hvad siger I?
Hvis Viborgs historie skulle fortsætte på tallerkenen, hvad skulle vi så servere?
Kom med jeres bedste, skøreste eller mest geniale idé 👇❤️

Én ting er sikkert: Vi glæder os helt vildt til at tage imod de mange mennesker, som forhåbentlig kommer til Viborg for at opleve vores nye museum og vores fantastiske gamle by i det nye år.

05/10/2026

ALESSIO’S - TIRAMISU 🇮🇹

Der er lidt Italien i køkkenet på Nytorv11 ❤️

Alessio kommer fra Italien og har arbejdet hos os det seneste halve år. Til daglig studerer han på Animationsskolen i Viborg, og ved siden af finder I ham i køkkenet på Nytorv11.

Og lige præcis tiramisuen er noget helt særligt.

Opskriften har Alessio med hjemmefra, hvor han har lavet den sammen med sin mor og bedstemor. Senere har han arbejdet på restaurant i Toscana, blandt andet med desserter og klassiske italienske retter.

Nu laver han familiens tiramisu til vores gæster på Nytorv11 🇮🇹

TIRAMISU 99,-
Kan også deles… hvis man altså kan blive enig om det 😋

04/10/2026

Følger I med hos Café Morville ? ❤️

Der begynder for alvor at ske ting og sager på Hjultorvet 🇫🇷🍷

Den næste tid løfter vi sløret for både holdet, maden, vinen og det nye Morville.

Så hop lige over og FØLG Café Morville, hvis I vil med helt fra starten ❤️

Og ja… vi har netop præsenteret et kendt ansigt i Viborg 👇

Vi ses også på Hjultorvet ❤️

🍷 Et kendt ansigt er tilbage i Viborg… ❤️

Vi er rigtig glade for at kunne byde Arnaud velkommen til holdet på det nye Morville 🇫🇷

Mange i Viborg vil kende Arnaud fra hans mange år i restaurationsbranchen. I december forlod han Viborg for at rejse ud i verden, men nu er han tilbage i byen, og næste stop bliver Morville.

Arnaud kommer med masser af erfaring, stor passion for vin og selvfølgelig lidt fransk charme.

Og han er allerede godt i gang…

I disse dage arbejder vi på at sammensætte et helt nyt og spændende vinkort til Morville. Selvfølgelig med et godt blik mod Frankrig, men også med plads til de gode overraskelser 🍷

For os handler vin ikke bare om, hvad der står på kortet. Det handler om viden, historier, smag og den gode anbefaling ved bordet.

Velkommen til holdet, Arnaud ❤️
Vi glæder os til at vise jer meget mere.