Hvad er åbningstiderne?

Mandag 07:00 - 17:30 Tirsdag 07:00 - 17:30 Onsdag 07:00 - 17:30 Torsdag 07:00 - 17:30 Fredag 07:00 - 18:00 Lørdag 07:00 - 17:00

Vanilla Chocolatier & Konditori

Name: Vanilla Chocolatier & Konditori
Address: Paladspasagen 14, Vejle, 7100, DK
Telephone: +4526370167
Price range: $$

Hjem
Danmark
Vejle
Vanilla Chocolatier & Konditori

Kvalitets chokolade og kager, ægte håndværk. Alt bliver lavet med den dybeste kærlighed og sjæl. Kurser i kage, chokolade og surdejsbrød

Kom og oplev vores åbne produktion, følg med i når vi pynter kager og fremtryller de lækreste chokolader

28/09/2026

Gratis flødeskum på din varm chokolade! ❤️

Gabriel er kommet til at bestille for meget fløde hjem, så vi forkæler jer med Gratis flødeskum på din varme chokolade
Mandag, tirsdag og onsdag i denne uge 🥰
I Paladspassagen

16/09/2026

🍰 DESSERTKURSUS – 2 DAGE MED SØDE FRISTELSER 🍰
Har du lyst til at lære at lave flotte desserter helt fra bunden? Så er vores dessertkursus måske noget for dig

Over to dage arbejder vi med hele processen – fra bunde og mousser til glaze og den sidste finish. Vi kommer omkring teknikkerne, og der er selvfølgelig også god tid til at arbejde med det kreative udtryk

✨ Og pynten?
Her må du gerne komme med dine egne idéer! Har du set en bestemt dessert, farve, form eller pynt, du gerne vil lære at lave, så tager vi det med i overvejelserne

📅 20. & 21. oktober
📅 7. & 8. december

Et kursus for dig, der gerne vil blive dygtigere til dessertens mange elementer – og samtidig have to hyggelige dage med masser af håndværk og søde sager. 🤎

👉 Læs mere om kurset og tilmeld dig her:
https://vanillachokolade.dk/kursus/dessertkagekursus.aspx

15/09/2026

Vildt hyggeligt event idag på Harbour
i samarbejde med og
Der var panini snacks og fadølsanlæg
Og flot fremmøde, trods regn og blæst 😅

Tak for turen og tak til Graham fra Blas, for at være med på mine skøre ideer 😉

Rigtig dejlig tirsdag! 🥰

14/09/2026

Ekstra åben på harbour
Tirsdag d 15. september kl 8.00-19.00
Pga Øl løb kl 17.30
Alle er velkomne
Og der er smagsprøver fra 🥰

13/09/2026

Sikke et skod billed! 🤣
I Know! Men det kommer fra et godt sted:

Idag har vi arrangeret en Øve-svendeprøve for vores to konditor lærlinge, Emilie og Simone
De har knoklet i 7 timer og 45 minutter for at fremtrylle alt hvad der skal til for at bestå sin konditor svendeprøve:

-En etage kage
-En klassisk kage med karamel dekoration
-Kransekage vugge
-skærekage med finsprøjt
-Fyldte chokolader
-Croissanter
-Dessert talerkner

De klarede det simpelthen så flot!
Afslutningsvis havde vi inviteret kolleger og Simone og Emilies nærmeste familie til at kigge og smage

Desværre, af respekt for begge pigers bedømmelse til den ægte svendeprøve, kan vi ikke vise resultaterne

Men et lille smugkig indeni én af kagerne får I lige her 😉🤫

13/09/2026

Sikke en weekend!
Med masser af kager
Tak fordi vi måtte forsøde jeres dag ❤️

12/09/2026

Se Sofie snitte en blomst 🌾🌸🌷

Vores ølandsbrød får her det sidste lille touch, inden det kommer i ovnen

Vi elsker de små detaljer, der gør vores brød personligt – og det er netop noget af det fine ved håndværket. Ikke to brød bliver helt ens

Surdej, gode råvarer og hænder, der kan deres håndværk 🤎

07/09/2026

Efteråret er over os 🍎

Vi er to vidunderlige æbletræer i vores egen have. Dem har vi brugt til at lave bogle vildt lækre æble snitter
-Som vores hindbær snitter, bare med æbler istedet 😉

Vi er fan! 🍎

03/09/2026

🍫 FLØDEBOLLEKURSUS 🍫

Har du lyst til at lære at lave dine egne håndlavede flødeboller?

På vores flødebollekursus får du lov til at arbejde med nogle af de vigtigste teknikker inden for flødebollehåndværket – og selvfølgelig med chokolade af høj kvalitet

Kiksebundene er lavet på forhånd, så på kurset kan vi koncentrere os om det gode håndværk. Vi laver flødebolleskum i fællesskab, arbejder med den rigtige konsistens og dypper herefter flødebollerne i Valrhona chokolade

Vi bruger Valrhona – et anerkendt fransk chokolademærke, som er kendt for sin professionelle chokolade og bruges af konditorer og chocolatiers verden over. 🤎

Undervejs gennemgår vi også temperering af chokolade, så du får en grundlæggende forståelse for teknikken og for, hvordan du opnår et flot, blankt og sprødt chokoladelag

Og selvfølgelig får du dine egne hjemmelavede flødeboller med hjem. ✨

🤎 Et kursus med fokus på godt håndværk, gode råvarer og masser af chokolade

📍 Kurset afholdes i Paladspassagen
🍫 Du kan allerede nu booke din plads

02/09/2026

✨ LAV DIT EGET OVERFLØDIGHEDSHORN ✨

Drømmer du om at mestre det klassiske, imponerende overflødighedshorn? 🥐✨

Søndag d. 6. december kl. 12.00 inviterer vi til et hyggeligt og lærerigt konditorkursus, hvor du får lov til at arbejde med hele processen fra start til færdigt overflødighedshorn

Du lærer bl.a. at arbejde med kransekagekonfekt, opbygning, chokolade og finsprøjtning – og selvfølgelig får du dit eget smukke overflødighedshorn med hjem 🤎

Et kursus for dig, der elsker godt håndværk, konditorkunst og masser af søde detaljer

🎂 Overflødighedshorn kursus
📅 Søndag d. 6. december
⏰ Kl. 12.00
💰 750 kr. pr. person

Der er begrænsede pladser, så book din plads, hvis du vil med. ✨

Adresse

Paladspasagen 14
Vejle
7100

Åbningstider

Mandag	07:00 - 17:30
Tirsdag	07:00 - 17:30
Onsdag	07:00 - 17:30
Torsdag	07:00 - 17:30
Fredag	07:00 - 18:00
Lørdag	07:00 - 17:00

Telefon

+4526370167

Website

http://vanillachokolade.dk/

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Vanilla Chocolatier & Konditori offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.