Bryd'brød

Bryd'brød Bryd Brød er socialøkonomisk - vi giver alle en ny chance på vej mod et fast job. Og hvis du betaler rød pris, byder du endog en hjemløs til bords.

BRYD BRØD – en socialøkonomisk virksomhed

BRYD BRØD er et nyt koncept inden for socialøkonomiske virksomheder. Vi åbner tirsdag den 20. oktober kl. 7.00 en food-truck på Toftegårdsplads. Her kan man købe kaffe af en hver slags, frisksmurt morgenbrød, kager og sandwich til en billig penge. Man kan også vælge at betale dobbelt pris og invitere en hjemløs på kaffe, sandwich eller kage! Ideen er, at

kunden selv vælger om han eller hun vil betale grøn pris - fx 12,50 kr. for kaffe – eller rød pris, dvs. det dobbelte, og dermed donere en kop kaffe en sandwich eller et stykke kage til en hjemløs. BRYD BRØD har en aftale med Røde Kors’ og væresteder for udsatte, at vi efter en forhåbentlig travl dag på Toftegårdsplads kører food-trucken hen til et udvalgt værested og uddeler dagens overskud. Betjeningen varetages af kontanthjælpsmodtagere, fleksjobbere og andre udsatte
Food-trucken hjælper andre udsatte på vej mod et job. Den fungerer som praktikplads for kontanthjælpsmodtagere, som har brug for at blive opkvalificeret til et ordinært job. Vi ansætter fleksjobbere, som har skånebehov, som gør det vanskeligt at finde job på det ’normale’ arbejdsmarked. Og vi laver arbejdsprøvninger for mennesker i ressourceforløb. Det sker både i food-trucken, men også i vores industrikøkken, på kontoret, i indkøbet og i regnskabet. På den måde tjener BRYD BRØD et dobbelt socialt formål, som kommer samfundets svageste til gode. Bag BRYD BRØD står Servisio Danmark, en anden aktør virksomhed der gennem en del år har arbejdet med jobrettede og opkvalificerende indsatser over for kontanthjælpsmodtagere i bl.a. Københavns Kommune. Leder Rikke Thingvad fortæller:
”Det er vores mål at skabe en arbejdsplads, som kan rumme alle de mennesker, som ikke finder plads på arbejdsmarkedet og derfor lever en udsat tilværelse. BRYD BRØD skal dygtiggøre disse mennesker, tilbyde en varig arbejdsplads for nogle af dem og være med til at give dem nyt indhold i tilværelsen. Samtidig er de med til at lette tilværelsen for de mest udsatte – Københavns mange hjemløse.”

Økologi, bæredygtighed og nul madspild
BRYD BRØD arbejder fortrinsvis med økologiske råvarer og fairtrade kaffe. Der holdes en høj standard på miljøet – alt affald sorteres – og al den mad, der er til overs, doneres til byen herberger. Rikke Thingvad siger: ” Det er vigtigt for os at holde en fornuftig pris, hvor alle kan være med til at støtte det gode formål. Men det skal ske, uden at det går ud over kvalitet, sundhed og bæredygtighed”. Yderligere information
Hvis du er interesseret i at høre mere om BRYD BRØD, kan du ringe til
Leder Rikke Thingvad – 53 60 90 93 eller Udviklingskonsulent Phillip Aller – 50 70 63 66.

De gode cup-cakes
10/06/2017

De gode cup-cakes

09/06/2017

I morgen er Bryd'brød på hjørnet af Torvegade og Christianshavns Voldgade, hvor vi er med til at fejre Biens dag. Vi sælger god kaffe, de lækre bi-cupcakes og sprøde vafler med flødeskum og jordbærsyltetøj:-)Ses vi?

Vi er meget taknemmelige over alle donationerne vi modtager - tak for det!
07/11/2016

Vi er meget taknemmelige over alle donationerne vi modtager - tak for det!

Nattefrosten er ved at lette og vi sælger dejlig varm kaffe og te, varm kakao og dejlig varme toast. Kig forbi!
03/11/2016

Nattefrosten er ved at lette og vi sælger dejlig varm kaffe og te, varm kakao og dejlig varme toast. Kig forbi!

Nu har vi hjemmelavet muslibarer på menuen. vi har åbent til kl 20.00 idag - kig forbi.
28/10/2016

Nu har vi hjemmelavet muslibarer på menuen. vi har åbent til kl 20.00 idag - kig forbi.

Kom forbi - vi har også åbent på en gråvejrsdag!
18/10/2016

Kom forbi - vi har også åbent på en gråvejrsdag!

11/10/2016

Følg vores foodtruck på tidligere eventyr. Nick og Nete Maj, de tidligere ejere af vognen, deltagere i øjeblikket i programmet ’Jagten på det gode liv’ på DR1.

Hjælp os med at hjælpe andre - Spred budskabet og del opslaget!
07/10/2016

Hjælp os med at hjælpe andre - Spred budskabet og del opslaget!

"Nyt foodtruckpåhit har set dagens lys i Valby. Køb en kop kaffe, betal for 2 og forær´ den ekstra til en hjemløs."

Kom forbi og få en gratis kaffe! På fredag den 7/10 uddeler vi kaffe til de første 500 kunder. Tid: 07.00-14.00.
05/10/2016

Kom forbi og få en gratis kaffe! På fredag den 7/10 uddeler vi kaffe til de første 500 kunder.
Tid: 07.00-14.00.

Nergjis har første dag på jobbet i Bryd Brød, kom forbi og køb en kaffe eller varm toast med. Grøn pris 15 kr. Rød pris...
05/10/2016

Nergjis har første dag på jobbet i Bryd Brød, kom forbi og køb en kaffe eller varm toast med. Grøn pris 15 kr. Rød pris 30kr og du byder en udsat Københavner med til bords.

Lige nu er vognen fyldt med friske sandwich. Solen skinner over Toftegårds plads. Prøv en 'hønemor' med kylling og karry...
27/09/2016

Lige nu er vognen fyldt med friske sandwich. Solen skinner over Toftegårds plads. Prøv en 'hønemor' med kylling og karry dressing eller 'tun vores fremtid' med verdens bedste tunsalat. Pris 20kr. Rød pris 40kr og du byder en hjemløs med til bords.

Adresse

Toftegårds Place
Valby
2500

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 07:00 - 14:00
Tirsdag 07:00 - 14:00
Onsdag 07:00 - 14:00
Torsdag 07:00 - 14:00
Fredag 07:00 - 14:00

Telefon

70204055

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Bryd'brød sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type