16/07/2024
Denne uges menu:
———————————
Onsdag: Til forret er der østers med strandurte-mignonette og til hovedret er der kulmule med Tunø grøntsager og blanquette sauce. Til dessert er der marcipan rabarberkage.
Torsdag: Til forret er der Bruschetta med karamelliserede hvidløg og bacala som skal på brød. Til hovedret er der Porchetta som er rullet flæskesteg med gulerødder tilberedt på 3 forskellige måder.
Til dessert er der rabarber trifli.
Fredag: Til forret er der rygeostcreme og portugisiske sardiner på brød. Til hovedret er der lammegryderet og til dessert er der pandekage kage.
Lørdag: Til forret er der syltede grøntsager og til hovedret lam med Tunø grønt og creme fraiche dip. Til dessert er der surdejs klatkager med dessert creme med syltede gulerødder og pistacie i.
Søndag: Til forret er der syltede hvidløgstoppe med drænet tykmælk og til hovedret er der lammesuppe og grillet blomkål med ostesovs. Til dessert er der is.
Skriv til os på dette tlf: 21 96 24 46 eller ring til dette tlf: 86 55 30 30 for reservation.
This week's menu:
———————————
Wednesday: For starters there are oysters with beach herb mignonette and for main course there is hake with Tunø vegetables and blanquette sauce. For dessert, there is marzipan rhubarb cake.
Thursday: For starters, there is Bruschetta with caramelized garlic and bacala to be put on bread. For the main course, there is Porchetta, which is rolled roast pork with carrots cooked in 3 different ways. For dessert there is rhubarb trifle.
Friday: For starters, there is smoked cheese cream and Portuguese sardines on bread. For the main course there is lamb stew and for dessert there is pancake cake.
Saturday: For starters there are pickled vegetables and for the main course lamb with Tunø vegetables and sour cream dip. For dessert there are sourdough dumplings with dessert cream with pickled carrots and pistachio in it.
Sunday: For starters there are pickled garlic tops with drained sour milk and for main course there is lamb soup and grilled cauliflower with cheese sauce. For dessert there is ice cream.
Write to us on this no: 21 96 24 46 or call this no: 86 55 30 30 for reservation.
