Bryggen Thisted

12/10/2026

Der er også fordele ved at have Dysmeli - for eksempel når du skal skrælle gulerødder 😁🥕🌪️

Se slutningen af reelen og få en fornemmelse af hvorfor Camilla og Mads nogle gange overhovedet ikke forstår hinanden…. 🙃

10/10/2026

Følte I jer også lidt snydt i går? 🤥 Vi ser kun Mads sidde på en af stolene som en af dem, der er gået videre til næste episode i 100 knive på TV2, men ser ikke hans signaturret, som har fulgt ham de sidste elleve år.

Det skal I ikke snydes for, så derfor ser I her ham lave hans røget rødbede tartar med estragoncreme, sprøde solsikkekerner, peberrod og æggeblomme. Den ret var med til at sende ham videre til næste fredag ☺️👏🏻

Har du smagt retten? Hvis ikke, så har vi den på menukortet hver aften på Bryggen. De gæster som har smagt den er vilde med den 😍

10/10/2026

https://www.facebook.com/share/p/18SMNtw7kD/

08/10/2026

Hør Mads fortælle om hans medfødte tilstand Dysmeli og om at “nogle mangler a**e, nogle mangler ben - men fælles for os alle det er at vi får det til at ske”.

Få også fornemmelsen af hvordan Mads også er, når han er en spasmager og bare er Mads 😁😂

Håber I vil se med igen i morgen i på TV2 kl. 20:00. Tror I han kommer med videre til næste fredag? 🫣🤞🏼🔪🔥📺

08/10/2026

I morgen begynder efterårsferien og Dining Week. Vi anbefaler at I booker bord, så I er sikrer på at få en plads og ikke gå forgæves. Vi er helt klar til at tage i mod jer med hyggelig stemning og lækkert mad både morgen, middag og aften 😍🙏🏻🍳🥓🥐🍔🥗🥩🍷🍴🌊⛵️❤️

04/10/2026

Så er det ved at være tid til
Dining Week igen og vi glæder os 😍

Fra den 9.-18. oktober kan du nyde 3 lækre retter for kun 250 kr. på Bryggen Thisted – men du skal være hurtig, hvis du vil med. Book via www.diningweek.dk

Menuen består af følgende:

FORRET:
- Varmrøget torsk fra Vesterhavet
- Hvidvinssyltet græskar, sprøde græskarkerner, cremet græskarpuré, aromatiskesafransauce med hummer og friske urter

HOVEDRET:
- Rosa stegt grågåsebryst fra Thy
- Karamelliseret rødbedepuré, rødbeder tilberedt på forskellige måder, syltede sennepsfrø, kyllingesky og brombærgastrique

DESSERT:
- Rørte skovblåbær
- En frisk og nordisk dessert med rørte skovblåbær, kardemommeis, kardemommecrumble og luftig vaniljeskum

Vi oplever stor interesse for Dining Week, så hvis du vil sikre dig et bord, så skynd dig at bestille via ovenstående link - vi ses ☺️👋🏻

20/09/2026

Skal du nå at smage den? Altså vores pandestegt slethvar med smørstegt gulerødder, majroe, chioggia rødbeder og urtecreme sauce og med små kartofler fra Frilandsgrønt? 😍

Retten er en favorit blandt gæsterne lige nu 👏🏻

18/09/2026

I morgen åbner vi som altid igen kl. 10:00. Husk gerne at bestille bord - specielt fredag, lørdag og søndag. Enten online eller giv os et kald 😍

Bryggen ønsker jer alle en god weekend ❤️🕯️☕️🍴

09/09/2026