17/09/2026
❤️ SKAL BY-BJERG CAFÉ LUKKE – ELLER VIL DU FØRE DRØMMEN VIDERE?
Kære Stege, Møn og alle jer, der drømmer om at blive selvstændige ♥️
- Det her er et opslag, jeg aldrig havde forestillet mig, at jeg skulle skrive…….
I december faldt jeg og brækkede ryggen. Siden da har jeg i snart ni måneder kæmpet for at holde BY-BJERG Café & Event kørende, samtidig med at jeg lever med daglige smerter.
Jeg har forsøgt at drive caféen uden selv at kunne være fysisk til stede, men jeg må erkende, hvor stor betydning det har, at man som selvstændig kan være en aktiv del af den daglige drift.
Det har været en enorm fysisk og psykisk belastning, og jeg er nu nået til et punkt, hvor jeg ikke længere kan fortsætte på denne måde.
Men jeg ønsker inderligt, at caféen skal leve videre! ❤️
Jeg har lagt mit hjerte, min tid og utallige arbejdstimer i at skabe en hyggelig og velbesøgt café midt i Stege.
Vi har både lokale gæster og turister samt løbende forespørgsler på selskaber, arrangementer, mødeforplejning og mad ud af huset.
Det er et sted med muligheder, som jeg virkelig håber, at andre har lyst til at føre videre.
⸻
☕ NY SALGSPRIS: 695.000 KR. I AFSTÅELSE
Prisen er nedsat fra 750.000 kr. grundet min helbredssituation og ønsket om en hurtig overdragelse.
Måske er du kok og drømmer om dit eget sted?
Måske er I et par, der ønsker at blive selvstændige sammen?
Eller måske er I nogle venner, der altid har talt om at åbne jeres egen café?
Her får I mulighed for at overtage et etableret koncept frem for at skulle starte helt fra bunden.
💰 EN SPÆNDENDE MULIGHED FOR 2–3 EJERE!
Har I overvejet at gå sammen om at drive jeres egen café?
Ved ligelig fordeling af afståelsesprisen ser investeringen således ud:
* 2 personer: 347.500 kr. pr. person.
* 3 personer: ca. 231.667 kr. pr. person.
Depositum, driftskapital og øvrige overtagelsesomkostninger kommer oveni.
Caféen har en forventet årlig omsætning på 2,0–2,5 mio. kr. og et vareforbrug på ca. 25–30 %.
Hvis I er tre personer, der selv arbejder fuldtid i caféen, kan I varetage en stor del af den daglige drift og dermed reducere behovet for lønnet personale.
I stedet for at bruge hele lønbudgettet på ansatte kan en større del af pengene anvendes til jeres egen aflønning.
Det giver mulighed for at skabe jeres egen arbejdsplads og udvikle forretningen sammen.
Det konkrete indtjeningspotentiale afhænger naturligvis af omsætning, bemanding, driftsomkostninger og den arbejdsindsats, I selv lægger i caféen.
Måske er det netop jer tre, der skal føre BY-BJERG videre? ❤️
⸻
📈 ET ETABLERET CAFÉKONCEPT MED BETYDELIG OMSÆTNING
BY-BJERG Café & Event har en forventet årlig omsætning på ca. 2,0–2,5 mio. kr.
Caféen har en eksisterende kundekreds, en attraktiv placering og løbende forespørgsler på både cafébesøg, selskaber og catering.
Der er skabt et fundament, som en ny ejer kan overtage og videreudvikle.
Regnskabstal og nærmere oplysninger om driften udleveres ved seriøs interesse.
⸻
🍂 EN CAFÉ MED LIV – OGSÅ UDEN FOR SOMMERSÆSONEN
Nu går vi den hyggelige efterårs- og vintersæson i møde, hvor de lokale er fantastiske til at bakke op om Steges butikker og caféer. ❤️
Vi oplever samtidig, at turistsæsonen strækker sig over en længere periode end blot de traditionelle sommermåneder fra maj til august.
I øjeblikket har vi blandt andet mange besøgende fra USA, Frankrig, Tyskland og Holland, som finder vej til vores café på Møn.
🚌 Busrejser og større grupper
Vi nyder også godt af busrejser fra København med udflugter til Møn og Skovtårnet på Sydsjælland.
Med plads til ca. 50 gæster indenfor har caféen gode muligheder for at tage imod større grupper, også når vejret ikke indbyder til udendørs servering.
Derudover har vi fortovsservering og en hyggelig gårdhave med plads til ca. 40 ekstra gæster.
Det giver muligheder for at arbejde endnu mere målrettet med busgrupper, gruppemenuer, frokostarrangementer og samarbejder med rejsearrangører.
BY-BJERG er ikke kun en sommercafé. Det er et sted med både lokale gæster, internationale turister og muligheder for at udvikle forretningen året rundt. ❤️
⸻
🚀 MULIGHED FOR YDERLIGERE OMSÆTNING!
Caféen rummer flere udviklingsmuligheder, som endnu ikke er fuldt udnyttet.
En ny ejer vil blandt andet kunne arbejde videre med:
🍽️ Aftenservering
Udvidelse af åbningstiderne med aftenservering, eksempelvis temaaftener, middage og særlige menuer.
🍷 Alkoholbevilling
Mulighed for at søge alkoholbevilling og dermed udvide konceptet med eksempelvis vinservering, vinbar og særlige arrangementer. Dette forudsætter naturligvis, at bevilling opnås.
👩🍳 Madlavningsundervisning for skoleklasser
Et spændende projekt med undervisning i madlavning for skoler i lokalområdet.
Projektet har et foreløbigt beregnet omsætningspotentiale på omkring 300.000 kr. årligt, afhængigt af aftaler, elevantal og eventuel finansiering.
🥗 Mere catering og mad ud af huset
Der er allerede efterspørgsel på mad ud af huset, og området rummer muligheder for yderligere udvikling med eksempelvis frokostordninger, selskabsmenuer og mødeforplejning.
🎉 Flere arrangementer og selskaber
Caféens lokaler og hyggelige gårdhave giver mulighed for at udvikle forretningen med fødselsdage, receptioner, firmaarrangementer, temaaftener og private selskaber.
Mulighederne er mange for den rette person, der har lyst og kræfter til at udvikle stedet videre.
Den nævnte ekstra omsætning er et potentiale og ikke en del af den forventede nuværende årsomsætning.
⸻
☕ HVAD FÅR DU MED I HANDLEN?
Der er tale om en afståelseshandel.
Det betyder, at du ikke køber bygningen, men overtager cafévirksomheden, det aftalte inventar og konceptet samt muligheden for at fortsætte driften i de eksisterende lejede lokaler.
Overdragelsen af lejemålet sker efter lejekontraktens vilkår.
Afståelsesprisen på 695.000 kr. inkluderer blandt andet:
✔️ Alt caféens ejede driftsinventar, herunder køkkenudstyr, maskiner, køl og frys, møbler og service.
✔️ Ejede POS-/kassesystemer og betalingsterminaler.
✔️ Overvågningssystem.
✔️ Hjemmeside og tilhørende digital opsætning.
✔️ Et gennemarbejdet og skræddersyet cafékoncept.
✔️ Opskrifter, knowhow og erfaringer.
✔️ Et etableret navn og en eksisterende kundekreds.
✔️ Gode leverandørkontakter og mulighed for videreførelse af aftaler.
✔️ Eksisterende aftaler om fast mødeforplejning ud af huset, i det omfang de kan overdrages.
✔️ Mulighed for at videreudvikle både cafédrift, catering, selskaber og events.
Inventaret repræsenterer i sig selv en betydelig investering.
Den samlede nyanskaffelsespris har tidligere været anslået til omkring 500.000–600.000 kr. før endelig opgørelse af de genstande, der ikke medfølger.
Malerier, lamper og særligt designinventar er ikke inkluderet i salgsprisen, men kan tilkøbes efter nærmere aftale.
☕ Eksisterende kaffeaftale
Caféens espressomaskine og kaffekværn er omfattet af en fast leasingaftale med HOLMS, inklusive aftale om levering af kaffe.
HOLMS har skriftligt bekræftet, at aftalen kan overdrages til en ny ejer.
Jeg hjælper naturligvis gerne en ny ejer godt i gang og videregiver min viden om konceptet og den daglige drift.
⸻
📍 EN AF STEGES BEDSTE PLACERINGER!
Caféen ligger attraktivt placeret i Stege med gode muligheder for både indendørs og udendørs servering.
Kapacitet:
☕ Ca. 50 gæster indenfor.
☀️ Fortovsservering.
🌿 Hyggelig gårdhave med plads til ca. 40 ekstra gæster.
Et sted med muligheder for både almindelig cafédrift, private selskaber, arrangementer og catering.
💰 ØKONOMI OG LEJEVILKÅR
Afståelsespris: 695.000 kr.
Månedlig husleje: 15.625 kr. inkl. moms.
Elforbrug: Ca. 2.500–3.500 kr. pr. måned.
Depositum: 3 måneders husleje.
Forventet årlig omsætning: 2,0–2,5 mio. kr.
Vareforbrug: Ca. 25–30 % af omsætningen.
Ønsket overtagelse: 1. oktober 2026 eller hurtigst muligt derefter.
Nærmere oplysninger om økonomi og drift gives ved seriøs interesse.
⸻
❤️ JEG VIL SÅ NØDIG SE CAFÉEN LUKKE …
Jeg har kæmpet for at holde caféen åben, fordi jeg tror på det, vi har skabt.
Men jeg må også erkende, at mit helbred ikke længere kan holde til belastningen.
Hvis det ikke lykkes at finde en ny ejer, bliver jeg desværre nødt til at lukke caféen.
Ikke fordi jeg ønsker det.
Ikke fordi jeg har mistet troen på stedet.
Men fordi jeg ganske enkelt ikke længere har kræfterne til at drive en café, som jeg ikke selv kan være fysisk til stede i.
Det gør mig oprigtigt ked af det at tænke på, at alt det, jeg har bygget op, måske skal forsvinde.
Er der virkelig ikke nogen derude, som går med drømmen om at blive selvstændig?
Jeg håber inderligt, at den rette person, et par eller nogle venner får øje på mulighederne og har lyst til at give BY-BJERG et nyt kapitel.
📩 Seriøse interesserede er meget velkomne til at sende mig en privat besked, så vi kan tage en uforpligtende snak.
Vil I hjælpe mig med at dele opslaget? ❤️
Måske når det frem til netop den person, der skal føre caféen videre.
Kærlig hilsen
Mette
BY-BJERG Café & Event
Stege, Møn ❤️
