Støvlet Katrines Hus

21/07/2026

Kære gæster,

Efter en dejlig sommerferie er vi tilbage, fyldt med ny energi, friske idéer og stor lyst til igen at skabe særlige madoplevelser for jer.

Fra i morgen kl. 12.00 slår vi dørene op, og hele teamet glæder sig til at byde både nye og velkendte gæster velkommen til hyggelige stunder, udsøgte retter og god vin i de smukke omgivelser på Støvlet Katrines Hus.

Tak for jeres tålmodighed, mens vi har holdt ferie. Nu ser vi frem til en skøn sensommer sammen med jer.

Vi glæder os til at se jer!

De bedste hilsner
Team Støvlet Katrines Hus 🌿

01/07/2026

🌿 Kære gæster 🌿

Så er det snart tid til en lille sommerpause. ☀️

Vi holder ferielukket i uge 28 og 29 med sidste åbningsdag lørdag den 4. juli. Herefter holder vi lukket fra søndag den 5. juli, og vi glæder os til at byde jer velkommen igen onsdag den 22. juli.

Har I brug for at komme i kontakt med os i ferieperioden, er I meget velkomne til at sende en mail til [email protected]. Vi besvarer løbende alle henvendelser i ferien.

Tak for en fantastisk sæson og for alle jeres besøg. ❤️

Vi ønsker jer en rigtig dejlig sommer og glæder os til at se jer igen efter ferien.

☀️ De bedste sommerhilsner
Team Støvlet Katrines Hus

17/06/2026

Kære Gæster

Blot til info vi har 4 border tilbage til Sankt Hans.

Bestilles på nedenstående link eller via vores bookingsystem.

Forret: Hvide asparges med Rømø rejer og sauce hollandaise med hjemmebagt surdejsboller med brunet smør Hovedret: Helstegt oksefilet, grønne asparges, hjertesalat, peber gastriksauce, Nye kartofler med smør og urter. Dessert: Jordbær romanoff med vaniljeis og basilikum

10/06/2026

Kære Gæster

Blot til info, vi har stadig pladser til vores Sankt Hans tradition!

Bestilles på nedenstående link eller via vores bookingsystem.
https://stovletkatrineshus.dk/vare/sankt-hans-tirsdag-den-23-juni-2026-kl-18-00/

Arrangement starter kl. 18.00

Forret
En crouté af hvid fisk, muslingesauce med purløg, caviar og ørredrogn med hjemmebagt surdejsboller med saltet smør

Hovedret
Tournedos af oksefilet, grønne asparges, hjertesalat, peber gastriksauce, Nye kartofler med smør og urter.

Dessert
Bær romanoff med vaniljeis og blomster

Pris pr. kuvert 770,-
Prisen er inkl. menu 3 retter, kaffe/te med søde sager & sejltur

Sejltur på Sorø Sø med Lille Klaus kl. 20.30.
Der vil være Kaffe/te med fyldte chokolader med ombord.

Ønsker man ikke sejlturen serveres der Kaffe/te med søde sager på Støvlet Katrines Hus

Vi håber at se jer igen i år.

Forret: Hvide asparges med Rømø rejer og sauce hollandaise med hjemmebagt surdejsboller med brunet smør Hovedret: Helstegt oksefilet, grønne asparges, hjertesalat, peber gastriksauce, Nye kartofler med smør og urter. Dessert: Jordbær romanoff med vaniljeis og basilikum

13/05/2026

Støvlet Katrines Hus’ nominering til Hospitality Awards 2026.

LuxLife har for nylig åbnet for nomineringer for 11. år i træk, og Støvlet Katrines Hus er blevet foreslået som nomineret af vores team for jeres indsats inden for Værtskab.

Kære gæster

I kan hjælpe os ved at stemme via dette link
https://lux-life.digital/lux_awards/global-hospitality-awards/

Tusind tak
Hele team støvlet

LUXlife Magazine's prestigious awards programmes can all be seen here, including awards we are currently taking public nominations for and a complete category of all past winners!

07/04/2026

Vi har haft besøg af madanmelder Niels Lillelund fra Jyllandsposten
Bedste hilsner Team Støvlet

27/03/2026

🐣PÅSKE FERIE🐣

Kære gæster

Vi holder lukket i påsken fra d. 30/3 til og med d. 7/4
Vi er tilbage igen i restauranten fra onsdag d. 8/4

Og vi er igen klar med en ny menu der smager af forår☀️

Terrassen er også åbnet igen, I kan derfor nyde et godt glas i den lune forårs sol🌸

Hvis i ønsker bord til vi åbner op igen, så husk at bestille bord på vores hjemmeside📱
Eller læg en besked på vores telefonsvarer på tlf. 57 83 50 80 og vi vender tilbage hurtigst muligt

Vi ønsker jer alle en god påske og vi ses igen🌿

De bedste hilsner team støvlet👢

13/03/2026

Foråret smager af morkler og vi nyder det i fulde drag🍄‍🟫

12/03/2026

Kære Gæster, så er vi klar med ny winemakers.
Dato: Torsdag den 11. juni kl. 18.00. 2026​
Vi inviterer til en helt særlig aften i selskab med Winmark.
2025 Halliday Companion 5 star Winery.

Her en lille video intro til Winmark:
Afspilles her https://vimeo.com/1060026516

Vi skal smage følgende vine.
2023 Sparkling Brut, Biosis Blanc de Blancs
2021 Winmark Rustys Run Chardonnay
2021 Winmark Chardonnay Expressions
2022 Winmark Chardonnay Single Vineyard Reserve
2022 Icon 7 2 Chardonnay

Til vinene har køkkenet sammensat en menu, der emmer af forår og sommer.

Aftenen begynder med
tre snacks efterfulgt af en 4 retters menu.

Menuen er som vanligt en overraskelse, men denne aften med særligt fokus på sæsonens asparges og frisk fisk.

Kaffe/te med søde sager

Pris pr. kuvert: 1.495,-
Prisen er inkl. menu, vine og kaffe og sødt.
Winemakers bestilles på nedenstående link:
https://stovletkatrineshus.dk/vare/winemakers-med-winmark-torsdag-den-11-juni-2026-kl-18-00/

Winmark vine bærer tydeligt præg af sin ejer, den prisvindende danske erhvervskvinde Karin Adcock, som denne aften gæster os og deler historien bag vinene, vingården og hendes passion for vinproduktion i Australien.

Vi glæder os til en stemningsfuld aften og til at byde jer velkommen.

Bedste hilsner
Team Støvlet

På Støvlet Katrines hus har vi stor erfaring med at planlægge og arrangere selskaber uanset størrelse, lejlighed, ønsker og behov.

16/02/2026

Kære gæster ✨

Tusind tak for jeres deltagelse i vores Dining Week i uge 7, vi er utrolig taknemmelige for den store opbakning 💛

Til alle jer, der ønskede at bestille til uge 42,
er det nu muligt via hjemmesiden.

Bestilles via dette link!
https://stovletkatrineshus.dk/dining-uge-42-2026/

Bestiller I inden 1. juni, deltager I automatisk i lodtrækningen om 3 x 2 billetter til uge 42 inkl. fuld vinmenu
(Værdi pr. billet: 1.545 kr.)

Vinderne bliver offentliggjort her på vores side og får selvfølgelig også direkte besked.

Vi glæder os til at se jer alle igen.

Bedste hilsner og tak
Team Støvlet

Dining Uge 42, 2026 - Kære Gæster, så er vi klar med en ny omgang dining d. 13. oktober til og med 17. oktober 2026