03/10/2026
Vi får efterhånden mange henvendelser angående vores nytårs menu !!! så den kommer her. Bestilling er først til mølle på [email protected]
Nytårsmenu 2026
Snacks til talen
Scotch æg af vagtel med aioli på sort hvidløg
Asiatisk kyllinge ballotine med chili & perler af citrongræs
Forret
Rødbede gravad laks som vi lige har brændt, anrettet med carpaccio af råsyltede beder
& mayonnaise på skaldyr og dild
Hjemmebagt briochebrød
Hovedret
Kalvemørbrad med pommes dauphinoise
Rødvinssauce
Gulerodspuré
Julesalat med kaki, nødder & grønkål
Dessert trio
Chokoladetærte med tonka
Passionsfrugt fromage med lemoncurd
Creme catalan
Vi slutter med
Kransekage til fyrværkeri
Alt er forberedt, kælet for og anrettet.. lige på nær det varme, de 10 minutter skal i selv lige stå i køkkenet
Velbekomme kr. 495,-