Velkommen til WOKKABOX som er et datterselskab af
AMMI JEE'S. Wokkabox er en Thai Take Away, hvor vi tager dig med på en kulinarisk madoplevelse rundt i Thailand. Grundstenen i vores køkken er balancen mellem sødt, surt, krydret, bittert og stærkt. Vi sender dine smagsløg på himmelflugt i vores thailandske køkken. Konceptet bygger på ”streetfood” som i Thailand betegnes som gadekøkkener. Maden bl
iver lavet direkte på Wokken og alle ingredienser er friske fra dagen, hvor vi starter tidligt med at skære og snitte i både grøntsager og kød. Vores Take Away koncept handler om, ”at lave mad med tungen”! Dette betyder at vi ikke bruger målebægre i vores køkken, men derimod smager os frem til hvor meget der skal i hver ingrediens for at opnå den rette balance i de forskellige smage. Vores vision er klar:
WOKKABOX vil være den bedste Take Away indenfor det Thailandske køkken i Danmark. Prisen skal altid være konkurrencedygtig og kvaliteten i top. Når kunden tænker Thai mad i lokalområdet, så skal vi være deres første valg og altid Top Of Mind.
