Restaurant Værdsat

Restaurant Værdsat Kontaktoplysninger, kart og anvisninger, kontaktformular, åbningstider, tjenester, stjerner, fotos, videoer og meddelelser fra Restaurant Værdsat, Restaurant, Kongensgade 31 B, Odense.

Moderne skandinavisk smørrebrødsrestaurant til frokost og nutidigt køkken til aften👨‍🍳

Frokost 👉 VinoVærdsat
Søsterrestaurant 👉 Cafe Kongensgade
Selskaber 👉 Restaurant Kratholm

VÆRD♥️SAT

22/08/2026

I aften har vi en håndfuld ledige borde, så i kan nå forbi og prøve blandt andet denne peach malba dessert. Den er en del af vores fem retters menu for kun 425 kr 🫶

Vaerdsat.dk

------

En aften på Værdsat

5 retter – 425 kr. (Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

🍅 Starter
Tomat • Basilikum • Parmesan

🐚 Forret
Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime

🍝 Mellemret
Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler

🥩 Hovedret
Kalv • Majs • Svampe

🍑 Dessert
"Peach Melba" • Fersken • Hindbær

Mulighed for tilkøb: • 5 glas vin tilpasset menuen – 365 kr. • 5 glas saft tilpasset menuen – 275 kr. • 3 snacks efter kokkens humør og bobler – 150 kr. • Signaturret: Krabbe • Tomat • Piment • Rygeost – 100 kr. • Signaturret: Grisebryst • Æble • Kål • Karameliseret honning – 100 kr. • Signaturret: Tatar • Soya • Ost • Purløg – 100 kr. • Osteservering med 3 danske oste – 125 kr. • 3 petit fours og kaffe/te – 100 kr.

✨ En hel aften på Værdsat (Skal bestilles af hele bordet)

3 snacks, bobler, 7 retter og 3 petit fours inkl. 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand samt kaffe/te.

1.275 kr. pr. person

Menuen består af: • 3 snacks efter kokkens humør • Tomat • Basilikum • Parmesan • Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime • Krabbe • Tomat • Piment • Rygeost • Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler • Kalv • Majs • Svampe • 3 danske oste • "Peach Melba" • Fersken • Hindbær • 3 petit fours og kaffe/te

Så er det ved at være sidste chance hvis du skal nå at prøve vores signaturret med grisebryst, kål og karamelliseret hon...
21/08/2026

Så er det ved at være sidste chance hvis du skal nå at prøve vores signaturret med grisebryst, kål og karamelliseret honning 🫶

Fra 1 november ændrer vi nemlig en lille smule i vores menukort. Det betyder at vores store menu for en helt ny ret hver gang i stedet for vores signaturret ter 😁

Det kan I læse mere om på vaerddat.dk og mens i alligevel er der, kan I lige så godt booke et bord og kigge forbi 🤞

Så er det ved at være sidste chance, hvis i skal nå at prøve vores Sensommer menu 🫶 🌞Og det håber vi i skal! 🤞😍 Vaerdsat...
19/08/2026

Så er det ved at være sidste chance, hvis i skal nå at prøve vores Sensommer menu 🫶 🌞

Og det håber vi i skal! 🤞😍

Vaerdsat.dk

------

En aften på Værdsat

5 retter – 425 kr. (Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

🍅 Starter
Tomat • Basilikum • Parmesan

🐚 Forret
Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime

🍝 Mellemret
Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler

🥩 Hovedret
Kalv • Majs • Svampe

🍑 Dessert
"Peach Melba" • Fersken • Hindbær

Mulighed for tilkøb: • 5 glas vin tilpasset menuen – 365 kr. • 5 glas saft tilpasset menuen – 275 kr. • 3 snacks efter kokkens humør og bobler – 150 kr. • Signaturret: Krabbe • Tomat • Piment • Rygeost – 100 kr. • Signaturret: Grisebryst • Æble • Kål • Karameliseret honning – 100 kr. • Signaturret: Tatar • Soya • Ost • Purløg – 100 kr. • Osteservering med 3 danske oste – 125 kr. • 3 petit fours og kaffe/te – 100 kr.

✨ En hel aften på Værdsat (Skal bestilles af hele bordet)

3 snacks, bobler, 7 retter og 3 petit fours inkl. 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand samt kaffe/te.

1.245 kr. pr. person

Menuen består af: • 3 snacks efter kokkens humør • Tomat • Basilikum • Parmesan • Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime • Krabbe • Tomat • Piment • Rygeost • Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler • Kalv • Majs • Svampe • 3 danske oste • "Peach Melba" • Fersken • Hindbær • 3 petit fours og kaffe/te

Her til aften var vi til sponsor event hos Galleri Nijenkamp som del af H.C. Andersen FestivalsVi takker for godt arrang...
17/08/2026

Her til aften var vi til sponsor event hos Galleri Nijenkamp som del af H.C. Andersen Festivals

Vi takker for godt arrangement og ønsker alle en god HC Andersen festival 🫶

16/08/2026

En aften på Værdsat

(Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

🍅 Starter
Tomat • Basilikum • Parmesan

🐚 Forret
Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime

🍝 Mellemret
Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler

🥩 Hovedret
Kalv • Majs • Svampe

🍑 Dessert
"Peach Melba" • Fersken • Hindbær

-----

5 retter
425 kr

Eller som hverdags tilbud med gastrodeals.dk
319 kr

🍂 Gastro Week hos Restaurant Værdsat 🍂Kom med til en aften fyldt med smag, nærvær og gastronomi, når Restaurant Værdsat ...
15/08/2026

🍂 Gastro Week hos Restaurant Værdsat 🍂

Kom med til en aften fyldt med smag, nærvær og gastronomi, når Restaurant Værdsat inviterer indenfor til Gastro Week.
Fra 6. – 21. oktober 2026 kan du opleve en sæsoninspireret 5-retters menu til kun 309 kr. pr. person.

Menuen byder på:
🐟 Starter
Hvidfisk – blomkål – hasselnød
🎃 Forret
Græskar – salvie – brunet smør
🍄 Mellemret
Svampe – Vesterhavsost – timian
🥩 Hovedret
Okse – brombær – kål – gastrique
🍏 Dessert
Æble – karamel – crème fraîche
🌱 Vegetarisk alternativ er muligt.

Hos Restaurant Værdsat handler det om mere end god mad. Vi arbejder med lokale råvarer, sæsonens bedste smage og et passioneret team, der brænder for både gastronomi og mennesker. Her mødes høje faglige ambitioner med hjerterum og nærvær – og det kan smages.

🎟️ Pris: 309 kr. pr. person

📅 Udvalgte datoer fra 6. – 21. oktober 2026

Pladserne er begrænsede, så book din oplevelse allerede i dag.

Billetter købes her:
https://nembillet.dk/118051/Restaurant_Vaerdsat_til_Gastro_Week

Vi glæder os til at byde jer velkommen hos Restaurant Værdsat. 🍽️✨

Vi leger lidt i køkkenet.Lige nu tester vi nye snacks, og her er tre af dem, vi arbejder med: sennepsskal med jomfruhumm...
14/08/2026

Vi leger lidt i køkkenet.

Lige nu tester vi nye snacks, og her er tre af dem, vi arbejder med: sennepsskal med jomfruhummer og ørredrogn, sprød kiks med agurk og friskost samt en lille hapser med havguscreme, skinke og piment.

De er allerede en del af vores serveringer, men hos os kan det hele ændre sig fra dag til dag. Kokkens humør og kreativitet er med til at sætte dagsordenen, og det er netop noget af det, vi synes er sjovt ved at drive restaurant.

Så hvem ved, hvad der kommer på tallerkenen næste gang?

14/08/2026

Ingen planer i aften?

Kig forbi og prøv vores hoveder med kalv, majs og svampe blandt andet 🫶

Den er en del af vores fem retters menu for kun 425 kr

Vaerdsat.dk

------

En aften på Værdsat

5 retter – 425 kr. (Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

🍅 Starter
Tomat • Basilikum • Parmesan

🐚 Forret
Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime

🍝 Mellemret
Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler

🥩 Hovedret
Kalv • Majs • Svampe

🍑 Dessert
"Peach Melba" • Fersken • Hindbær

Mulighed for tilkøb: • 5 glas vin tilpasset menuen – 365 kr. • 5 glas saft tilpasset menuen – 275 kr. • 3 snacks efter kokkens humør og bobler – 150 kr. • Signaturret: Krabbe • Tomat • Piment • Rygeost – 100 kr. • Signaturret: Grisebryst • Æble • Kål • Karameliseret honning – 100 kr. • Signaturret: Tatar • Soya • Ost • Purløg – 100 kr. • Osteservering med 3 danske oste – 125 kr. • 3 petit fours og kaffe/te – 100 kr.

✨ En hel aften på Værdsat (Skal bestilles af hele bordet)

3 snacks, bobler, 7 retter og 3 petit fours inkl. 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand samt kaffe/te.

1.245 kr. pr. person

Menuen består af: • 3 snacks efter kokkens humør • Tomat • Basilikum • Parmesan • Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime • Krabbe • Tomat • Piment • Rygeost • Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler • Kalv • Majs • Svampe • 3 danske oste • "Peach Melba" • Fersken • Hindbær • 3 petit fours og kaffe/te

13/08/2026

Et gensyn med vores nuværende menu 🫶

Vaerdsat.dk

------

En aften på Værdsat

5 retter – 425 kr. (Kan laves vegetarisk uden forudbestilling)

🍅 Starter
Tomat • Basilikum • Parmesan

🐚 Forret
Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime

🍝 Mellemret
Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler

🥩 Hovedret
Kalv • Majs • Svampe

🍑 Dessert
"Peach Melba" • Fersken • Hindbær

Mulighed for tilkøb: • 5 glas vin tilpasset menuen – 365 kr. • 5 glas saft tilpasset menuen – 275 kr. • 3 snacks efter kokkens humør og bobler – 150 kr. • Signaturret: Krabbe • Tomat • Piment • Rygeost – 100 kr. • Signaturret: Grisebryst • Æble • Kål • Karameliseret honning – 100 kr. • Signaturret: Tatar • Soya • Ost • Purløg – 100 kr. • Osteservering med 3 danske oste – 125 kr. • 3 petit fours og kaffe/te – 100 kr.

✨ En hel aften på Værdsat (Skal bestilles af hele bordet)

3 snacks, bobler, 7 retter og 3 petit fours inkl. 7 glas vin eller saft tilpasset menuen, filtreret vand samt kaffe/te.

1.245 kr. pr. person

Menuen består af: • 3 snacks efter kokkens humør • Tomat • Basilikum • Parmesan • Kammusling • Vadouvan • Kaffir lime • Krabbe • Tomat • Piment • Rygeost • Pasta • Taleggio • Aspargeskartofler • Kalv • Majs • Svampe • 3 danske oste • "Peach Melba" • Fersken • Hindbær • 3 petit fours og kaffe/te

12/08/2026

Vi vil bare sige at vi åbner i dag klokken 17:30 for aften og glæder os til at tage imod jer 🫶

Adresse

Kongensgade 31 B
Odense
5000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 11:00 - 23:00
Tirsdag 11:00 - 23:00
Onsdag 11:00 - 23:00
Torsdag 11:00 - 23:00
Fredag 11:00 - 23:00
Lørdag 11:00 - 23:00
Søndag 11:00 - 23:00

Telefon

+4553544123

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Værdsat sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Restaurant Værdsat:

Genveje

Del

Type