Restaurant Herthadalen

Name: Restaurant Herthadalen
Address: slangealleen 1, Lejre, 4320, DK
Telephone: +4546480157
Price range: $$
Rating: 4.9

Hjem
Danmark
Lejre
Restaurant Herthadalen

Herthadalen er en del af Ledreborg Gods, som har Restaurant og Selskabslokaler. Det er her Mennesker og Måltider er i fokus...
(472)

29/07/2026

SOMMERFROKOST I SKOVEN
Sommeren går hurtigt, og nu synger vores frokostserveringer på sidste vers. I denne uge serverer vi de sidste sommerfrokoster, inden vi lukker ned for sæsonen.

Vi har fuldt booket i hverdagenen, men på søndag har vi stadig enkelte ledige borde til frokost. Har du lyst til en sidste frokost omgivet af skov, ro og sommerstemning, er det nu, du skal booke dit bord via https://herthadalen.dk/restaurant/sommeraabent/

Vi håber at se jer til en sidste sommerfrokost i skoven. 🤎

Fotos af Marie Louise Munkegaard

27/07/2026

SOMMERENS GRØNNE RET
Også denne sommer har vi en grøn ret på menuen – en hyldest til sæsonens smage og de danske råvarer. Ved at vælge retten støtter du samtidig et godt formål: Vi donerer 5 kr. pr. solgte ret til opkøb af skov til fredning.

Årets grønne ret er en skovret med cremet ærte panna cotta, sprød sukkerærtesalat og let mynteskum – en frisk og elegant servering, der smager af dansk sommer.

Kan bestilles som forret eller mellemret. 🌳

Foto af Marie Louise Munkegaard

22/07/2026

SOFIE & THUE
Sidste august dannede Hovedhuset rammerne om dette smukke brudepars bryllupsfest.

En skøn sommerdag fyldt med gode grin, lange samtaler, smukke detaljer og masser af hyggelige øjeblikke sammen med familie og venner.

Vi elsker de dage, hvor huset fyldes med liv, og hvor vores rammer får lov til at danne baggrund for store og små minder – fra den første velkomstdrink til de sidste timer på dansegulvet.

Tak fordi vi måtte lægge hus til jeres fest, Sofie & Thue. Det var en fornøjelse at være en del af jeres dag.

Fotos af Vicky Bergallo Photography

20/07/2026

SOMMERFROKOST I SKOVEN
Sommerfrokosten er i fuld gang, og vi nyder hver eneste dag i skoven. På terrassen hygger vi os med hverdagsfrokoster, og i weekenderne har vi haft huset fyldt med glade gæster.

Nu går vi ind i vores sidste uge med sommeråbent, og der er kun få ledige borde tilbage.

Vi lukker ned for sommeren d. 2. august, så hvis I skal nå en frokost under trækronerne, håber vi, I vil kigge forbi.

I kan læse menuen og booke bord via https://herthadalen.dk/restaurant/sommeraabent/.

Vi glæder os til at byde jer velkommen i skoven 🌳
Fotos af Marie Louise Munkegaard

02/07/2026

EN TUR GENNEM ALLÈEN
Turen ind til Herthadalen er en del af oplevelsen i sig selv.

Når man kører ned ad Ledreborg Allé efter Lejre, bevæger man sig stille længere ind i skoven. Træerne kommer tættere på, og det føles hurtigt som om, man er på vej et sted hen, hvor tempoet er lidt lavere.

Vi plejer at sige til gæster, der ikke har været her før, at man skal blive ved med at køre – også når man tænker, at man måske er kørt for langt. Og så lige lidt længere endnu.

For helt bagerst i skoven ved Knapsø finder man Herthadalen. Et sted omgivet af natur, hvor man bliver taget godt imod fra det øjeblik, man ankommer.

Et sted i skoven, som alle er velkommen til at besøge. Om det er en picnic i skoven, en frokost på terrassen eller som gæst/vært til et selskab - så glæder vi os til at se Jer.

Fotos af Marie Louise Munkegaard

29/06/2026

MENU I SÆSON
I køkkenet arbejder vi hele året med råvarer i sæson og med fokus på god, enkel mad lavet fra bunden.

Lige nu kan du opleve sommerens menu i sommerrestauranten, hvor retterne er lavet med de friske råvarer, som hører årstiden til. Det er mad, der passer til stedet og tiden lige nu – midt i skoven og med sommeren omkring os.

I er velkommen til at reservere bord og kigge forbi til en frokost eller fredag aften i sommer restauranten 🌳

Fotos af Marie Louise Munkegaard

26/06/2026

FREDAG AFTEN I SKOVEN
Lad weekenden begynde med en middag i naturskønne omgivelser.

I sommerperioden holder vi åbent fredag aften med servering fra kl. 17.30, hvor du kan nyde sæsonens råvarer, skovens ro og en middag skabt med kærlighed til naturen.

Tag én eller flere, du gerne vil dele en sommeraften med, og lad os sørge for resten.

Husk at reservere bord via https://herthadalen.dk/restaurant/sommeraabent/– der er et begrænset antal pladser.

Fotos af Marie Louise Munkegaard

24/06/2026

ET HALVT ÅR TIL JUL
Selvom det stadig føles som sommer, er der nu åbnet for booking til jul.

Skoven herude rummer massere af muligheder for at lave noget sjovt med familien eller kollegaerne til jul. Vi åbner op for Hvid Jul & Lysfest, som I kender det, julefrokoster og private firma julemarkeder.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til stemningsfulde aftener med god mad, levende lys og masser af julestemning midt i skoven.

Er I en større gruppe, er I altid meget velkomne til at kontakte os direkte, så vi sammen kan finde den løsning, der passer bedst.

Det er aldrig for tidligt at sikre sig en plads til julens hyggelige stunder.

Læs mere via https://herthadalen.dk/restaurant/jul-i-nationalparken/.

Fotos af Marie Louise Munkegaard

19/06/2026

FAMILIEDAG I SKOVEN
Ledreborg Skovene byder på oplevelser året rundt. Tag familien med ud og gå på opdagelse i den smukke natur og de mange spændende steder, der gemmer sig omkring os.

Ledreborg Slotspark er altid åben fra solopgang til solnedgang – oplagt til en frisk gåtur, leg i det grønne eller en stille pause i det fri.

Et besøg i Sagnlandet Lejre er oplagt for både børn og voksne, hvor historien vækkes til live gennem aktiviteter fra stenalder og jernalder, og hvor man selv kan prøve kræfter med livet i fortiden.

Afslut dagen med en hyggelig frokost på vores terrasse med udsigt over Knapsø – en rolig stund midt i naturen sommeren over.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en dejlig dag i skoven.

Fotos af Marie Louise Munkegaard, Sagnlandet og Ledreborg

16/06/2026

SOMMERFROKOST OM ÉN UGE
Egentlig åbner vi først officielt onsdag den 24. juni – men i år tyvstarter vi tirsdag den 23. juni i anledning af Sankt Hans. Derfor holder vi åbent både til frokost og aften, så sommeren kan skydes i gang med god mad og midsommerstemning i skoven.

Hos os er det sæsonen, der bestemmer. Køkkenet fyldes med sommerens bedste råvarer, grønne retter fra Herthamarken, fisk, kød, bær, urter og andre smage fra skov, mark og eng – alt sammen tilberedt med respekt for naturen og årstiden.

Vi glæder os til at slå parasollerne op og byde jer velkommen til frokost onsdag til fredag, fredag aften og søndag frokost – hele sommeren frem til 1. august.

Læs mere om sommermenuen og book bord her https://herthadalen.dk/restaurant/sommeraabent/

Ses vi i skoven? 🌳

Fotos af Marie Louise Munkegaard

Adresse

Slangealleen 1
Lejre
4320

Telefon

+4546480157

Internet side

https://herthadalen.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Herthadalen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.