KokkeKompagniet

KokkeKompagniet "God mad på vej videre" Kokkekompagniet er mad ud-af-huset, catering, diner transportable til både festbordet og hverdagsbordet. For det gør vi også selv.
(246)

Hos Kokkekompagniet har vi en passion for mad med sjæl og super service - og har siden 1999 oplevet, at glæden ved god mad har en stærkt smittende effekt ...

Vores menukort spænder bredt fra gourmetmenuer og festmiddage over årstidens menuer og buffet'er til brunch, frokost, sandwiches, tapas, supper, pølsebord, natmad og dagens ret. Og endelig kan du også møde os ved kantinebordet, for i hverdag

en arbejder vi også med både kantinedrift og take-away/hent-selv frokost fra Nordager! Uanset hvor du møder os, så kan du roligt sætte både krav og forventninger tårnhøjt. Hver eneste dag, når vi sætter alt ind på at skabe smagfulde, kulinariske oplevelser med overraskende, nye og lækre smagskombinationer ... og levere en service, der sidder lige i skabet. Vi udvælger alle vores råvarer omhyggeligt - og helst direkte hos den lokale producent. Derfor vil du opleve, at det friskbagte brød smager ekstra godt og har det helt rigtige bid. De friskplukkede krydderurter dufter skønt og kraftigt. Velkommen til en verden af velsmag! Jesper Larsen
kok og bager, ejer

Thomas Hansen
kok og tjener, ejer

Nysgerrig på en kantineordning? Tag med på besøg hos Vetaphone Kantineordningen hos Vetaphone i Kolding Syd går tilbage ...
31/08/2026

Nysgerrig på en kantineordning? Tag med på besøg hos Vetaphone

Kantineordningen hos Vetaphone i Kolding Syd går tilbage til oktober 2017 - og hver dag bringer vi masser af sprødhed, smag & sæsonaktualitet ind i kantinekøkkenet. Med ca. 50 spisende medarbejdere dagligt har Vetaphone en fast kantinevært, Lærke, som ankommer i god tid, forbereder buffetens salater & det kolde, rydder op - og fylder op og serverer dagens lune ret i hele frokostpausen.

‘Vores oplevelse i hverdagen er, at den faste kantinevært skaber både tryghed, et ryddeligt køkken og god stemning - og sikrer samtidig, at vi i hele frokostpausen har en buffet, der er indbydende og overskuelig.

Vi har et par gange været nysgerrige på mulighederne på markedet - og har haft prøveuger med alternative leverandører. Begge gange har personalet genvalgt KokkeKompagniet - sidste gang med 70% af stemmerne.’ siger Gustav Hansen, som er CPO hos Vetaphone og vores kontaktperson:

‘Frokosten er varieret og har en bredde, der sikrer, at der altid er noget at vælge, også når dagens lune ret ikke lige frister. Det er umuligt at gøre alle tilfredse hver dag, men KokkeKompagniet lytter til os - og vi er glade.’

Tak for samarbejdet til Vetaphone, tak fordi vi måtte kigge ind … mon ikke vi lige bager en ekstra kage til jer i løbet af ugen?


PS: Er du nysgerrig på vores frokost- og kantineordninger, så klik ind på kokkekompagniet.dk og tjek mulighederne under TIL VIRKSOMHEDER - eller giv os et kald på 75 50 44 95 og få svar på alle dine spørgsmål.

Sensommerstemning 🍂🧡'Smovsedessert fra Mormors køkken' ... vanilje, blommer, fløde, solbær, chokolade ... lyder det ikke...
26/08/2026

Sensommerstemning 🍂🧡

'Smovsedessert fra Mormors køkken' ... vanilje, blommer, fløde, solbær, chokolade ... lyder det ikke som en skøn afrunding på en dejlig 3-retters menu?

Det er lige præcis alt det, som vores kokke har valgt til den aktuelle Kokkenes Menu ... en sensommerversion, der binder sommeren og efteråret sammen i råvarer, tilberedninger & anretninger.

Vi kan trylle fra bare 4 kuverter ... så hvorfor ikke tjekke menuen og inviterer til en lille sensommer-get-together?

https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

📌KOLLEGER SØGES 📌 DEL-DEL 📌 3 LEDIGE STILLINGER 📌Vi er så heldige, at vi har travlt. Hverdagen flyver, virksomheden udvi...
20/08/2026

📌KOLLEGER SØGES 📌 DEL-DEL 📌 3 LEDIGE STILLINGER 📌

Vi er så heldige, at vi har travlt. Hverdagen flyver, virksomheden udvikler sig - det er helt vildt. Derfor har vi igen brug for ekstra hænder & gode kolleger, så ...

🔥 Er du FAGLÆRT KOK - og drømmer du om at sige farvel til aftenservice uden at gå på kompromis med tempo, kreativitet og energien i et professionelt køkken?

💥Eller CATER - og kigger efter nye udfordringer i det kolde køkken og en omskiftelig hverdag, hvor tiden flyver?

🍽️ Eller kunne du være den perfekte KANTINEVÆRT i en af vores store eksterne kantiner?

Så tag lige et hurtigt hop ind på kokkekompagniet.dk, klik på JOBS - og læs mere om de 3 ledige stillinger! Vidt forskellige - men virkelig gode bud på en ny hverdag med god mad, kvalitet og oplevelser med glade kunder i fokus 🎯

Vi tror på, at alt det, du gerne vil vide, inden du søger, står under de enkelte stillinger - men er der lige en detalje, du mangler, så giv rigtig gerne Katrine et kald på 70 50 44 95 😊

https://www.kokkekompagniet.dk/bliv-en-del-af-teamet/

PS: Er du hverken kok, cater eller nysgerrig på et nyt job, så kunne du virkelig hjælpe os ved at dele og sprede budskabet om de 3 ledige jobs? Måske kender du den rigtige?

Efteråret er online 🍂Vi ved det godt ... det ér stadig sensommer! Alligevel giver vi dig lige et lille overblik over eft...
16/08/2026

Efteråret er online 🍂

Vi ved det godt ... det ér stadig sensommer! Alligevel giver vi dig lige et lille overblik over efteråret 2026 på Hesselly ... for måske er du igang med at planlægge noget hyggeligt?

Alt er som det plejer at være ... og så alligevel ikke. Vi har samlet efterårets karakteristiske råvarer & smage i en Efterårsbuffet, en tallerkenanrettet Efterårstapas & en dejlig 3-retters med tilvalg - og så har vi tilført noget nyt: Nye til beredninger, nye kombinationer, nye råvarer.

Klik ind og kig ... du får links lige her:

https://www.kokkekompagniet.dk/efterarsbuffet/
https://www.kokkekompagniet.dk/efteraarstapas/
https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

Har du set sensommerversionen af Kokkenes Menu? Den smager af dansk fisk, fine ærter, ribs, peberrod, oksemørbradm dansk...
09/08/2026

Har du set sensommerversionen af Kokkenes Menu?

Den smager af dansk fisk, fine ærter, ribs, peberrod, oksemørbradm danske gulerødder, sensommer majs & svampe, vanilje, blommer, solbær, chokolade & alt muligt andet godt ... og så er den nem at gå til, når du skal have gæster.

‘Vi elsker et rigtig mørt stykke oksemørbrad, som nemt tager imod andre smage – og får masser af sødme umami sammen med det fermenterede hvidløg. Vi lader smagen af skøn peber fylde i munden – perfekt i kombination med timianristede kartofler, sensommermajs & -gulerødder.’

Med hilsen fra kokkene på Hesselly ... velbekomme!

https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

Fra en smuk lørdag aften på Harridslevgaard Slot 🌹I de fineste rammer i den klassiske Riddersal i anledning af, navngivn...
04/08/2026

Fra en smuk lørdag aften på Harridslevgaard Slot 🌹

I de fineste rammer i den klassiske Riddersal i anledning af, navngivningen af årets rose til den traditionsrige, fynske Rosenfestival - en fantastisk setting og de smukkeste borddækninger.

Christian Stadil navngav rosen ... Alice ... og vi fik fornøjelsen at servere en specialmenu med roser som tema for de 130 gæster, der fejrede det fine navn.

Vi stillede med 'fuldt hold' og kørte service med tjenere og kokke - og fik prøvet kræfter med trapperne til Riddersalen på 2. etage, som efterhånden er udhulet af tjenestefolk og andet godtfolk, der i århundreder har serviceret gæster & beboere.

Menuen til Rosenmiddagen var bl.a. letgrillet multe, kalvemørbrad, pebersauce, årstidens salater & pannacotta ... alt med et element af roser 🌹

En helt særlig aften i helt særlige rammer, som vi nød at have været en del af ... tusind tak til Christian, gæster & Harridselvgaard Slot.

Grill & gæster ... er en rigtig god kombination🔥Og snupper du en Grillpakke fra KokkeKompagniets køkken, så er du klar p...
28/07/2026

Grill & gæster ... er en rigtig god kombination🔥

Og snupper du en Grillpakke fra KokkeKompagniets køkken, så er du klar på 1-2-3 - ingen tid - og helt uden at gå på kompromis med menuen.

Vi tryller med sprøde sommersalater, godt kød, dejligt tilbehør & friskbagt brød, så du bare lige skal dække bord & tænde grillen.

Nemt, ikke?

Klik & se hele menuen ... og en god pris ... lige her:

https://www.kokkekompagniet.dk/grillpakke/

Skal vi fylde efterårets frokostpauser med kvalitet, ærlighed & god smag?Med KokkeKompagniet til bords får du en fleksib...
22/07/2026

Skal vi fylde efterårets frokostpauser med kvalitet, ærlighed & god smag?

Med KokkeKompagniet til bords får du en fleksibel, professionel frokostpartner med styr på detaljerne - uanset om du søger en frokostordning eller et team, der kan styre din kantine & flette ind i virksomhedens hverdag med godt værtskab & sunde måltider.

Søger du fornyelse, nærvær & god energi, når I samles til dagens pause, så læs mere på https://www.kokkekompagniet.dk/til-virksomheder/ ... her finder du også detaljer om alle de tanker vi gør os om bæredygtighed, økologi, grøn omstilling & mindre medspil.

Stadig nysgerrig på mulighederne? Ring til os på 📲 75 50 44 95 📱... så giver vi dig svar på alle dine spørgsmål.

På gensyn ved frokostbordet 🍽 ♻️ 🌱

Har du én af livets helt store fester i kalenderen? Og drømmer du om telt i haven eller smukke lokaler, som du selv pynt...
16/07/2026

Har du én af livets helt store fester i kalenderen? Og drømmer du om telt i haven eller smukke lokaler, som du selv pynter? Så drømmer du nok også om catering & service, der gør festen afslappet ...
.. og her kommer vi ind i billedet. Ved du, at du at vi har både en festlig Bryllupsbuffet og den finest Bryllupsmenu på vores menukort - og at vi er klar med kokke, tjenere og et stort netværk af dygtige samarbejdspartnere, der kan gøre jeres dag helt særlig og helt afslappet?

Få sparring og gode råd med afsæt i mere end 25 års festerfaring ... og klik allerførst ind og kig videre lige her:

https://www.kokkekompagniet.dk/bryllupsmenu-mad-til-bryllup/

PS: Finder du ikke præcis den menu. du ønsker, så giv os et kald ...

Efter en travl forsommer skal vi prøve noget nyt: Vi skal holde sommerferie 😉Og mens vi passer grillen & komfuret på egn...
10/07/2026

Efter en travl forsommer skal vi prøve noget nyt: Vi skal holde sommerferie 😉

Og mens vi passer grillen & komfuret på egne terrasser både hjemme & ude, er økkenet elvist sat på pause i uge 29 og 30 ... og det betyder, at vi desværre ikke kan 'trylle' til dig & dine gæster i perioden fra d. 13. til og med d. 29. juli.

Har du brug for at komme i kontakt med os, så er telefonen åben hele sommeren (i uge 29 dog kun mandag - fredag mellem kl. 7 & 14), mailen tjekkes løbende ... og lige pludselig er vi tilbage og så hører du fra os.

Rigtig god sommer ... og på gensyn på den anden side 🔥☀️🥂

PS: Er du en af de mange, der holder skansen i én af de virksomheder, som hver dag får frokost fra køkkenet på Hesselly, så bare rolig ... har du ikke hørt andet, så står frokosten selvfølgelig klar helt som den plejer 😅

Adresse

Hesselly 9
Kolding
6000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 07:00 - 18:00
Tirsdag 07:00 - 18:00
Onsdag 07:00 - 18:00
Torsdag 07:00 - 18:00
Fredag 07:00 - 18:00

Telefon

+4575504495

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når KokkeKompagniet sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Del

Type