Restaurant Rudolf Mathis

Restaurant Rudolf Mathis Kontaktoplysninger, kart og anvisninger, kontaktformular, åbningstider, tjenester, stjerner, fotos, videoer og meddelelser fra Restaurant Rudolf Mathis, Fisk og skaldyr-restaurant, Dosseringen 13, Kerteminde.
(442)

Halvvejs igennem 2026 - skønne Juni 🌸En måned som byder på masser af fynske sprøde urter, ærter, radiser, kartofler og m...
10/06/2026

Halvvejs igennem 2026 - skønne Juni 🌸
En måned som byder på masser af fynske sprøde urter, ærter, radiser, kartofler og meget andet dejligt grønt som garniture til vores fiske og skaldyrsretter.
Ikke at forglemme de smukke og søde fynske jordbær,🍓som en frisk og sød afslutning på menuen.

•Dampet Kulmulemedaljon med stegt kammusling og glaskål

•Mosaik af helleflynder med hummer og sukkerærter

•Stegt pighvar, jomfruhummer med grønne asparges og rabarberdashi

•Grillet havtaske med sommergrønt og timian beurre blanc

•Taleggio med stikkelsbærkompot, cashewnødder og brioche

•Jordbær, limoncellosorbet og basilikumscreme

Tæt på en af vores favoritter 🩵Gæt en fisk 🌟
03/06/2026

Tæt på en af vores favoritter 🩵
Gæt en fisk 🌟

Hoai havde sidste dag i går, nu starter en dejlig og velfortjent barsel. ♥️ Hun bliver savnet her i restauranten af koll...
31/05/2026

Hoai havde sidste dag i går, nu starter en dejlig
og velfortjent barsel. ♥️

Hun bliver savnet her i restauranten af kollegaer og gæster. Vi ønsker hende og hendes mand en tid med masser af baby-Lykke, glæde og kærlighed. 💗

“Med små børn er dagene lange, men årene korte”

Nyd det, kære Hoai ♥️

Tiden flyver afsted, og før vi ved det,
er du tilbage igen🫶🏻

Kram Team Rudolf Mathis ♥️

Tag godt imod Martine 🫶🏻 som blev en del af Team Rudolf Mathis i marts. ☀️Hun er udlært tjener fra Hesselet i 2025., og ...
29/05/2026

Tag godt imod Martine 🫶🏻 som blev en del af Team Rudolf Mathis i marts. ☀️

Hun er udlært tjener fra Hesselet i 2025., og har arbejdet i Norge på Hotel Sundvolden.

Vi er utrolig stolte af, at hun er en del af Team Rudolf Mathis. 🦞🥂
Hun er super dedikeret og smilende. Kommer altid med god energi, og bringer en bred viden med sig, som hun deler med kollegaer og ikke mindst vores gæster. ♥️

🇩🇰 Vores dygtige kokkeelever deltog i går i Fynsmesterskaberne for kokkeelever.Cecilie fik 🥇 guld i kategorien Grønne kr...
13/05/2026

🇩🇰 Vores dygtige kokkeelever deltog i går i Fynsmesterskaberne for kokkeelever.
Cecilie fik 🥇 guld i kategorien Grønne kreationer, Frederik fik en flot 4 plads i hans kategori. Vi er meget stolte af dem, deres passion og engagement. Fremtiden er lys og grøn 💚
Endnu engang stort tillykke 🇩🇰

Maj, du søde milde ☀️ Kokkene har sammensat en symfoni af sæsonens lokale, smagfulde og smukke råvarer. 🦞•Hvide asparges...
06/05/2026

Maj, du søde milde ☀️

Kokkene har sammensat en symfoni af sæsonens lokale, smagfulde og smukke råvarer. 🦞

•Hvide asparges med fjordrejer, råmarineret havtaske og agurkeskum

•Rødtunge en croûte med kongekrabbe, Stokkebye Baerii caviar, crudité af fennikel og citrongræssauce

•Ballotine af hummer og slethvar med stegt rødmulle samt Noilly Prat-sauce med appelsin og rosmarin

•Grillet helleflynder med farseret morkel, grønne asparges og champagne-morkelsauce

•Brie fermier med nye kartofler og sprøde chips

•Rabarber pavlova med fromage blanc crème og verbena sorbet

Friske og lokale hummere fra Fyns Hoved🦞 Solskin over Kerteminde ☀️ weekenden er nær, vi glæder os til at tage imod vore...
30/04/2026

Friske og lokale hummere fra Fyns Hoved🦞
Solskin over Kerteminde ☀️ weekenden er nær, vi glæder os til at tage imod vores søde gæster.

Dagen i billeder, sol over Kerteminde ☀️Der er sanket, snittet, hakket og gryderne simrer, restauranten er pyntet op med...
21/04/2026

Dagen i billeder, sol over Kerteminde ☀️

Der er sanket, snittet, hakket og gryderne simrer,
restauranten er pyntet op med friske buketter.
Team Rudolf Mathis er klar til at tage imod vores søde gæster🦞

At starte 2026 med at vinde Turismeprisen 2025 er vi meget taknemmelige for. Vi ser det som en stor anerkendelse, især f...
13/01/2026

At starte 2026 med at vinde Turismeprisen 2025 er vi meget taknemmelige for. Vi ser det som en stor anerkendelse, især fordi mange dygtige finalister var indstillet – alle med et stærkt og engageret arbejde.🤍

Nu vil vi holde en velfortjent ferie. Vi ses igen den 3. marts 🫶🏼

Adresse

Dosseringen 13
Kerteminde
5300

Telefon

+4565323233

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Rudolf Mathis sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Restaurant Rudolf Mathis:

Genveje

Del

Type