Restaurant Rudolf Mathis

Name: Restaurant Rudolf Mathis
Address: Dosseringen 13, Kerteminde, 5300, DK
Telephone: +4565323233
Price range: £££
Rating: 4.9

Hjem
Danmark
Kerteminde
Restaurant Rudolf Mathis

Ring Rutevejledning Website Kontakt virksomheden

Kontaktoplysninger, kort og rutevejledning, kontaktformular, åbningstider, tjenester, bedømmelser, fotos, videoer og meddelelser fra Restaurant Rudolf Mathis, Fisk og skaldyr-restaurant, Dosseringen 13, Kerteminde.
(442)

09/10/2026

EFTERÅRSMENUEN 🍁🍄‍🟫

Som byder på intense farver og smage, grønsager fra Palleshavegaard, skaldyr og fisk råmarineret, dampet, stegt eller grillede. 🤎

Kammuslingtatar, fennikel, citronskum & ørredrogn

Dampet lange, let stegte kålskud og sauce beurre blanc

Stegt pighvar med græskar & hummer

Grillede fisk med selleri, ristede perleløg og Karl Johan svampesauce

Franske rødkitoste med kvædegelé

Pocheret pære med Valrhona chokoladeis, créme Anglaise og chokoladetuile

07/10/2026

KONKURRENCEN ER AFSLUTTET👌🏻

VINDEREN ER FUNDET🙌🏻🇩🇰

Tillykke til Kamilla Lærkedal, som gættede på 18 kg, som er den mængde vi bruger ugentligt.

Tak for jeres deltagelse🫶🏻
🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰
————————————————————————————

VIND VORES JUBILÆUMSBOG🌟

Historien om Rudolf Mathis, samt opskrifter på udvalgte ikoniske og klassiske retter
fra havnekanten i Kerteminde. Værdi 395,-

Her ser I Snæbjörn, han må lægge kræfter i 💪🏻 når smørret skal skæres ud. Vi bruger faktisk en del i køkkenet, men serverer jo også smør til vores brød.

HVOR MANGE KILO SMØR TROR DU AT VI
BRUGER PÅ RUDOLF MATHIS OM UGEN? 🧈

Held & lykke 🍀

•For at deltage skal du like opslaget og skrive dit gæt i kommentarfeltet.
•Der trækkes en vinder blandt de deltagere, der kommer tættest på den korrekte mængde smør.
• Konkurrencen afsluttes søndag d. 11. oktober kl 20.00.
•Vinderen kontaktes via privat besked og kommenteres i opslaget.
• Bogen kan ikke ombyttes til kontanter el andre produkter.
• Konkurrencen er ikke sponsoreret, støttet eller administreret af Meta/Facebook/Instagram.

01/10/2026

Skønne novemberaftener på Rudolf Mathis👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳

Torsdag den 5. november, kl. 18.00.
Torsdag den 12. november, kl. 18.00.

Hvor gastronomi, tilhørende vine og underholdning med noget på hjerte står sammen om denne aften.

Hvor “Kertemindes ældste boy-band” spiller, synger og fortæller.

Pianist Tage Krogh Nielsen, der i en del år har dannet makkerpar med
sanger, humorist og historiefortæller Nils-Peter Holm, fremfører sange
af PH, Benny Andersen, Kim Larsen m.m.

MENU & VINE 🌟

Appetizer
Crémant d’Alsace

Rødtunge med gambas og krydderurtecréme
Riesling, Meierer, Mosel 2024

Medaillon af lange og sauce med røget bakskuld
Bourgogne Chardonnay, Cuvée Saint Vincent Girardin 2024

Indbagt laks og grillet rødfisk med broccolini og sauce beurre blanc
La Ferme du Mont, Côtes du Rhone 2022

Kaffe & te

Pris for hele aftenen med ét glas vin til hver ret og underholdning

Kr. 1475,-

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

[email protected] - eller på 65 32 32 33

På denne aften sidder man ved runde borde á 8-10 personer.

De bedste hilsner

Team Rudolf Mathis

22/09/2026

Læs den flotte artikel om Yves Antoine i magasinet
WE MEAT ☀️👨🏻‍🍳

https://mesterslagteren.dk/katalog/we-meat-51/ -meat-51/1/

11/09/2026

Sensommerens råvarer sætter sit præg på september🧡

Fiskene fra vores farvande, de lokale grønsager og de sidste bær står stadig, derfor bygger september menuen videre på august, blot med justering i smag og struktur.

Stegt pighvar med trøffel & jordskokker

Gazpacho med kammusling & jomfruhummer

Dampet kullerfilet med muslinger, spinat & sauce nage med estragon

Fisk fra brændegrillen med lokale grønsager & sauce beurre blanc

Crème brûlée, karameliserede pecannødder, blåbær & æblesorbet

Adresse

Dosseringen 13
Kerteminde
5300

Telefon

+4565323233

Website

http://www.rudolf-mathis.dk/

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Restaurant Rudolf Mathis offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.