22/05/2016
Juelsminde den 22.05-16.
Kære alle sammen.
Det er med sorg i hjertet og tårer på kinden, at Jesper og jeg må meddele, at vi af helbredsmæssige grunde, må trække os tilbage fra Sandbjerg Marked.
Vi har altid haft det sådan, at Sandbjerg skulle drives med højt humør og tonsvis af kærlighed. Et sted med plads til alle!
For de folk, der bruger Sandbjerg meget, har det nok været tydeligt for enhver, at kræfterne ikke har været de samme som før i tiden. For mig (Iben) er især ryggen, det sprængende punkt. Selv om jeg her i en lang periode, har været på nærmest halvtid, gør kroppen knuder, og holder mig bundet til sengen, som regel både mandag og tirsdag. Men især på Jesper, har det været tydeligt, at sliddet er sat ind. At arbejde 7 dage om ugen 51 uger om året, det er der ikke mange der holder til. Kroppen siger stop, gør ondt og driller, og med det ryger humøret også i bund. Når humøret er i bund, bliver det svært, at holde energien oppe, og sådan kører møllen om og om igen. Når man når der til, skal man stoppe op, se sig selv og hinanden i øjnene, og tage den beslutning, der er bedst for os.
Beslutningen har været helt enorm svært at komme til, og har været længe undervejs. Problemet er, at I vores kære kunder, kræmmere, musikere og venner er blevet en kæmpe del af vores liv. Vi er kommet til, at holde så meget af hver enkelt af Jer, og I er gået under huden af os.
Det er ikke så svært, at skulle slippe markedet, men umuligt at skulle slippe Jer!
Det gør vi så heller ikke helt for:
Søndag den 03. Juli aflevere vi stafetten videre, til en ung mand med masser af kræfter, ideer, drømme og som heldigvis har plads til os også. Jesper og jeg vil komme ind i mellem og hjælpe til i cafeen. For undvære Jer, det vil vi bare IKKE! Men holde weekend en gang i mellem, ikke stå op 5.30 hver dag, spise morgenmad i haven, slå stængerne op, hygge med børn og snart barnebarn, køre en tur ud i det blå, det vil vi gerne.
Den dejlige unge mand, der overtager teten efter os, er de fleste af Jer nok bekendt med. Vores kære tatovør Mikkel, kører showet videre. Mikkel har stor erfaring i køkken branchen, hvor han igennem flere år, har arbejdet som kok, på flere større spisesteder.
Mikkel fortsætter det koncept, som vi har i dag. Så søndags kagebordet går ingen steder, og priserne stiger ikke op i himlen. For Mikkel´s tanke, er den samme som vi har haft. Sandbjerg Marked & Cafe Hyggen, skal være et sted med plads til alle, og hvor alle har råd til at være med.
Vi håber, at I vil tage rigtigt godt imod Mikkel, som frem til overtagelsen, vil være med i cafeen, både for at aflaste os, og for at blive "lært op" i Cafe Hyggen's liv. Hvem er det nu, der skal have ekstra remoulade til fritterne? Hvem bruger mælk i kaffe? Glem ALDRIG Arne´s snaps! Alle de små ting og tricks, som gør Cafe Hyggen til noget helt specielt. Musikken fortsætter Mikkel også med. (Datoer mv. kommer snart), så man kan stadig glæde sig til en dans, en sang, en dag med smil og grin.
Jesper og jeg står 100% bag Mikkel, og vil yde alt den hjælp vi kan og som Mikkel vil have- og når vi har holdt en lille ferie, vil vi glæde os til, at have mulighed for, stadig at være en del af Jeres og Sandbjerg Markeds liv.
Vi håber, at I alle vil møde op til vores bryllup (den 25. Juni) som på ingen måde, må/skal blive til en afskedsfest, men en fest for livet, kærligheden og glæden.
Afskeden venter vi med, og i virkeligheden, er det jo ikke en afsked, men et vi ses igen lige om lidt.
Med de kærligste hilsner & tak fordi I er de mennesker I er.
Jesper & Iben Jensen
