HBC Kokken

30/12/2024

Et nyt kapitel er startet og vi er glade for at kunne dele denne gode nyhed med jer🤩

Da vi stoppede i HBC lovede vi at skrive hvis vi åbnede et nyt sted, hvilket nu er en realitet.

Efter HBC skulle Martin først have skiftede den ene hofte og efter genoptræning var han klar på nye udfordringer og startede på Christianshavn Færgecafe hvor han fik sin daglige gang og var velfornøjet over livet på Christianshavn lige indtil et rigtig godt tilbud, fra Gentofte Badminton Klub, kom ind af døren.
Martin savnede dagligdagen i badminton verden og glæden ved den daglige kontakt med stamgæsterne.
Så beslutningen om at komme tilbage, til sin barndomsklub som forpagter, var ikke svær.

Rygtet er allerede sivet, da vi har haft fornøjelsen af at hilse på flere af jer i Caféen som går under navnet GBK Caféen.

I GBK Caféen er der hyggelig klubstemning med god mad til billige priser i hverdagen, helt som I kender det.

Vi håber I har lyst til at kigge forbi ved lejlighed.

Du kan følge menuen på


GBK Cafeen
GBK Cafeen på Facebook

For bestilling af mad til hverdag eller festlige lejligheder kan Martin stadig kontaktes på det gode gamle 2282-6804 eller på mail [email protected]

Vi ønsker jer alle et rigtig godt nytår

De bedste hilsner fra
Martin & Heidi

30/12/2022

Vi nærmer os stille og roligt nytårsaften.
Det er i disse dage, at vi lige tænker året igennem…..

OG SIKKE ET ÅR!

Vi gik fra corona, til et ekstremt travlt forår, og i juni holdte vi efter 13 år i HBC afskedsreception.

Vi gik fra stress og jag til stilhed og ro.

Det var med blandede følelser at vi forlod HBC, et job vi elskede, en forretning vi havde brugt mange kræfter på at opbygge og havde skabt et godt ry såvel i badminton kredse som hos borgerne i Hvidovre.
Vi har haft så mange dejlige stunder med jer i HBC og er taknemmelige for al den tid vi havde sammen med jer.

Afskedsreceptionen var overvældende med flotte taler og et kæmpe gavebord med vin, portvin og champagne til flere års forbrug, et stort ildfad og flotte planter og buske til sommerhusgrunden, dejligt uld tæppe til at holde varmen, puslespil når stilheden pludselig ville ramme, solcreme nu vi havde tid, lækre fine chokolader, flotte blomster og buketter, royal Copenhagen kopper, George Jensen juleuro fra julepynteholdet, fint porcelæn fra blandt andet Bjørn Wiinblad, skåle og vaser fra kähler, hjemmebrygget øl, store flotte kurve med spændende delikatesser som vi nyd hele sommeren, Invitationer til private fester, gavekort til planteskole, byggemarked og restauranter som vi stadig har til gode at bruge, gavekort til biografen som blev brugt til at se avatar 2, efter at have ventet på den i mange år.

Vi brugte næsten en hel dag på at åbne gaver og læse søde, sjove, personlige og meget rørende kort❤️

Godt vi havde købt en container til opmagasinering af vores ting😃

Det hele var så overvældende og tiden var knap, der skulle flyttes ud af både bolig og restaurant og alt skulle rengøres så det hele blev efterladt pænt og ordentligt. Et stærk team troppede op og vi mærkede hjælp og varme fra mange mennesker i en tid som var meget følelsesladet.

Vi tænker meget på jer og alt det gode vi sammen skabte med og for HBC.

Vi fik aldrig skrevet ud her på tråden, så det prøver vi nu at rode bod på med en nytårshilsen og af hjertet et KÆMPE TAK til alle jer der kom forbi og viste jeres anerkendelse for de mange år vi sammen har haft i HBC❤️

En rolig og hyggelig nytårsaften står for døren og udover godt selskab er det selvfølgelig menuen som er i højsædet, og den vil blive indtaget med lækre bobler og vine fra afskedsbordet.

Vi savner jer, tænker tit på jer og sender her ønsket om et godt nytår til alle HBC’er og stamgæster af restauranten🥂❤️

De kærligste nytårhilsner
Martin og Heidi

12/06/2022

HBCKokkens sidste uge menu.
Vi håber det kan friste.

Vi holder afskeds receptions næste onsdag d. 22. Juni fra kl. 15.00-19.00.

På glædeligt gensyn

07/06/2022

Denne uges menu

30/05/2022

🍽UGENS MENU🍺

VI BYDER PÅ FLÆSKESTEG, SCHNITZEL, SALAT OG FREDAGSMENU.

Tirsdag : Medlem af HBC's erhvervsklub afholder arrangement i restauranten, men vi holder åbent for HBC's tirsdagsbaner.

I næste uge har vi stegt flæsk på menuen torsdag d. 9. og fredag d. 10. juni.

Du kan også bestille fra det faste sortiment.
Se mere på www.hbckokken.dk

På glædelig gensyn i HBC Restauranten.

23/05/2022

Denne uges menu

Udover dagens ret, kan du, som altid, bestille fra det faste sortiment.
Sandwich, smørrebrød, kyllingespyd, nuggets, toast og fritter

Se det faste sortiment på
www.hbckokken.dk

I NÆSTE UGE
Har vi lukket tirsdag da HBC sponsorer afholder kundearrangement i restauranten.
Onsdag d. 1. juni har vi wienerschnitzel på menuen
Fredag d. 3. juni tilbyder vi en fredagsmenu med varmrøget laksemousse og en god bøf, mere info i næste uges menu.

På glædeligt gensyn i HBC Restauranten

17/05/2022

Om præcis en måned, fredag d. 17. Juni, har vi sidste åbningsdag i HBC.

Kommunen søger ny forpagter og det er helt normalt at en forpagtning til tider skal I udbud.

Vi har valgt ikke at søge forpagtningen da kommunen har opsagt vores forpagterlejlighed efter 13 år og i stedet vil benytte denne til foreningsfaciliteter.

Forpagterlejligheden har gjort det muligt for os at få privat og arbejdsliv til at hænge sammen og uden lejligheden føler vi ikke at vi kan yde den samme service som vi gør idag.

Det bliver sørgmodigt at sige farvel til jer alle efter 13 fantastiske år❤️

Kommunen søger en forpagter til at drive spisestedet i HBC-Hallen, Bibliotekvej 62Forpagtningen giver mulighed for salg af kioskvarer, kolde og lune retter samt drikkevarer; herunder et varieret ud...

16/05/2022

Ugens menu ser således ud.

Har du ønsker til næste uges menu, så skriv endelig til os.

Torsdag afholder HBC deres årlige HBC Nostalgi arrangement i restauranten afdelingen, og øvrig del af restauranten er derfor lukket for torsdag banerne.
Kig gerne op inden træning, hvis du vil høre hvad der er i gryderne😀🍽

På glædeligt gensyn

09/05/2022

😀🍽UGENS MENU 🍺🍽

02/05/2022

🍽Ugens menu🍺

25/04/2022

🇩🇰Endnu et stort TILLYKKE TIL HBC med de 75 år i fredags🇩🇰

Til alle de medlemmer som ikke deltog i fredags og andre interesserede, kan vi anbefale at tage et kig i gangen, hvor Søren Langhorn har lavet et rigtig flot stykke arbejde som viser HBC's 75 år i billeder.

Vi håber denne uges menu kan friste og ellers kan du som altid sende os dine ønsker til næste uges menu.

Udover dagens ret, kan du bestille fra det faste sortiment.
Sandwich, smørrebrød, kyllingespyd, nuggets, toast og fritter

Se det faste sortiment på
www.hbckokken.dk

På glædeligt gensyn i HBC-Restauranten

19/04/2022

🍽🧃UGENS MENU 🍽🍺

FREDAG ER RESTAURANTEN LUKKET
HBC FEJRER 75 ÅRS JUBILÆUM OG
1. SALEN ER RESERVERET KLUBBENS PRIVATE ARRNAGMENEMT