05/10/2026
NYTÅRSMENU 2026/27
Appetizer
Tomat‑mozzarellakugler, rygeostsalat og sorte kiks fra Møn
Forret
Cremet rodfrugtpuré‑suppe med rejer og røget ørred, serveret med couvertbrød
Mellemret
Tørret, røget skinke med avocado og syltet chili i agurk
Hovedret
Steak af oksemørbrad med grov kartoffelmos tilsat timian og toppet med Vesterhavsost fra Thiese. Dertil salat af ærter, syltede løg og feta, bagte cherrytomater samt skysauce med sennep, estragon og grillet peberfrugt
Dessert
Passionscheesecake med kiksebund, toppet med bagte nødder, orange‑chokoladeganache og tuillé‑stænger
TILLÆG (kan tilkøbes)
- Kransekagetoppe med chokoladebund — 25,- kr. pr. stk.
- Kokostoppe med chokoladebund — 25,- kr. pr. stk.
BØRNEMENU — 179,- kr.
Forret: Tunmousse og brød
Hovedret: Slider med flødeost, cheddar og skinke, mini pølsehorn, mini frikadelle og kyllingespyd
Dessert: Pandekage med Nutella og skumfiduser
Priser
5‑retters menu: 499,- kr.
3‑retters menu: 399,- kr.
Bestilling
Ring: 75 61 51 26 eller mail: [email protected]
Bestil ønsket menu — du modtager herefter et ordrenummer. Betaling foretages via MobilePay 493770. Din MobilePay‑kvittering fungerer som ordrebekræftelse. Ønsker du en ekstra ordrebekræftelse, send venligst en mail.
Praktisk info
- Forudbetaling på MobilePay 493770 ved bestilling — husk at anføre ordrenr.
- Vores saucer indeholder ikke gluten. Vi tager naturligvis forbehold og forsøger at imødekomme allergier og vegetarønsker — oplys venligst ved bestilling.
- Appetizer leveres klar til servering i bambusbåd.
- Forret leveres i bøtte — skal varmes og pyntes med det medfølgende grønt. Anrettes på egne tallerkener.
- Mellemret leveres klar til servering på hvid engangstallerken.
- Hovedret leveres i termokasse. Skysauce skal varmes. Hvis det øvrige ikke er varmt nok ved servering, forvarm ovnen til 200 °C og sæt retten ind, indtil den har den ønskede temperatur. Anrettes på egne tallerkener. Grønt til pynt medfølger.
- Dessert leveres klar til servering på hvid engangstallerken.
Service ved levering
Spørgsmål, fejl eller mangler ved levering: ring straks på 40 87 98 31 (tilgængelig til kl. 21.00).
Amalielund Mad er beliggende i Silkeborgvej 44, Horsens