08/08/2023
Kære trofaste kunder,
Da jeg åbnede dørene for snart 1 ½ år siden, var det kulminationen på en drøm om at åbne en anderledes café i Fredensborg. Det har været en fantastisk oplevelse at kombinere de ting, jeg brænder for - nemlig blomster, godt bagværk og en hyggelig café med den bedste kaffe.
Det har været en hård og spændende tid, og jeg har fået et utal af dejlige tilkendegivelser fra de mange faste kunder, der kommer hver uge, og ligeledes fra de mange kunder, der er kommet for at købe vores brød og sandwiches ud af huset eller har bestilt dem til møder. Det har gjort Daisy til noget ganske særligt, og jeg er glad og taknemmelig for, at jeg tog springet og udlevede min drøm.
Efter mange svære overvejelser har jeg nu valgt at lukke Café Daisy, primært af økonomiske årsager. Jeg vil gerne takke alle jer for den store opbakning og sender en særlig stor tak til de fantastiske piger og til min familie, som har været en kæmpe hjælp.
Jeg ønsker Fredensborg by god vind fremover og sender en særlig tak til Hans fra Bagt og Kristian fra Custom Coffee for deres store støtte til mig.
Café Daisy har sidste åbningsdag søndag den 3. september 2023.
De kærligste hilser
Eva
