22/09/2026
PERSONLIG ANBEFALING
Det her er noget af det fedeste jeg længe har set - nyt initiativ for unge som måske ikke ved hvad de vil være, når de bliver store. (Jeg ved det stadig, så ingen stress kære unge)🥰
I Nordjylland ligger Lønstrup, som er en hyggelig lille by, som på mange områder minder lidt om Dragør.
Jeg er selv født og opvokset lidt uden for byen og elsker byens drivkraft og indbyggernes evne til at gå sammen - butikker, restauranter, iværksættere, kunstnere m.v.
De forstår at de har noget helt unikt og at de sammen er større!
Som noget helt nyt starter Haandsbæk Vestergaard Lønstrup Madakademi som er en fri kokkeskole, hvor du får lov til at bygge noget helt nyt op og være med til ALT!
Alle nye elever er med til at drive en restaurant/hotel og bor der selv (hvor fedt er det lige)
Forestil dig at du selv er med på og få dagens fangst med hjem. I marken hos Svenning og hente grøntsager og selv er med til at tilberede maden fra bunden og bestemme hvad der skal serveres.
Du er med til at tage imod bookinger, lave maden, servere maden, vaske op og gøre klar til morgendagen. Du er med til det hele og får den unikke mulighed at forstå alle elementer og mærke hvilke du synes er de mest spændende.
Jeg er sikker på det bliver hårdt, men også en af de mest lærerige perioder i dit liv, som du aldrig vil glemme.
Hvis du tror det er noget for dig, eller en som du kender, så se mere på og deres hjemmeside https://lonstrupmadakademi.dk
Og please - DEL-LIKE og spred budskabet om dette fantastiske initiativ!
Hilsen Pia Schønning
Ejer Café Sylten Dragør
