CentralenThy

Ring Rutevejledning Website

CentralenThy Centralen er en del af et større fællesskab i Doverodde.

I samarbejde med SMK Thy og Naturlandsbyen vil vi på tværs af institutionerne skabe en helhed, hvor kunst, natur og madoplevelser mødes.

📚✨ Når gode bøger, gode samtaler og god mad mødes...Er du med i en bogklub? Så hvorfor ikke flytte næste bogklubmøde til...
14/10/2026

📚✨ Når gode bøger, gode samtaler og god mad mødes...

Er du med i en bogklub? Så hvorfor ikke flytte næste bogklubmøde til Centralen Thy?

Forestil jer en kold vinterdag ved fjorden. Udenfor hviler vinteren over landskabet, mens der indenfor er dækket op til magisk vinterbrunch, varme drikke og hyggelige timer i godt selskab. 🕯️

Hos os er der plads til både de store fortællinger, de små sidespring og alle de samtaler, som en god bog kan sætte i gang.

Vi sørger for de hyggelige rammer og lækre smagsoplevelser – I skal blot tage hinanden og læselysten med. ❤️

🍂 Lørdage og søndage i november og december

Saml din bogklub, og lad os skabe en dejlig vintertradition sammen.

Vi glæder at byde jer velkommen ved fjorden.

Kærligst
Bob & Lærke
Centralen Thy 🤎

🍂 Sidste uge er skudt i gang med fuld åbningstid for både os, Naturlandsbyen og SMK Thy. 🍁MEN……. Centralen Thy åbner op ...
12/10/2026

🍂 Sidste uge er skudt i gang med fuld åbningstid for både os, Naturlandsbyen og SMK Thy. 🍁

MEN…….

Centralen Thy åbner op lørdage og søndage fra d. 7 november til d. 20 december fra kl 10 -16

❄️ Vi tilbyder blandt andet vores Magiske Vinter Brunch, som kan fås til både voksne og børn. ❄️☃️

Følg med på vores hjemmeside eller book bord på https://centralenthy.dk/

Vi glæder os til at se jer ❤️✨

Kærligst Bob og Lærke

Vi har taget afsked med 4 af vores fantastiske medarbejdere Lea, Magne, Kaya og Lærke. ❤️De skal alle ud på nye eventyr ...
20/09/2026

Vi har taget afsked med 4 af vores fantastiske medarbejdere Lea, Magne, Kaya og Lærke. ❤️

De skal alle ud på nye eventyr 🧳 og vi ønsker dem alt mulig held og lykke.

De har været med til at skabe det gode værtsskab omkring vores gæster.
Tusind Tak for jer og jeres tid hos os ❤️

På gensyn🤩

Kærligst Bob & Lærke

❤️

🍎🍷 Hvad sker der, når dansk vin og mad mødes omkring bordet?Den 5. november får vi besøg af Cold Hand W**ery fra Randers...
15/09/2026

🍎🍷 Hvad sker der, når dansk vin og mad mødes omkring bordet?

Den 5. november får vi besøg af Cold Hand W**ery fra Randers til en særlig W**e & Dine på Centralen Thy.

Cold Hand W**ery skaber vin på nogle af de råvarer, det danske klima er allerbedst til – blandt andet æbler, kirsebær, solbær og blommer.

Denne aften får vi besøg af Astrid Lind Kahr, som tager os med ind i historien om Cold Hand W**ery og fortæller om vinene, råvarerne og håndværket bag.

Imens serverer vi 6 serveringer fra Centralens køkken, hvor sæsonens råvarer får lov at spille sammen med vinene. På menuen finder du blandt andet:

🍽 Endive med røget hvid fisk, estragoncreme og pyntegrønt
🍽 Mini-tærter med krabbe, kastanje og kaviar
🍽 Sprød gris med rosenkål og citronsyrnet fløde
🍽 Kylling med græskar, Vesterhavsost og urter
🍽 Øllebrød med æblekompot, vaniljecreme og honningristede nødder

Undervejs smager vi et udvalg af Cold Hand W**erys vine, og efter middagen bliver der også mulighed for at købe udvalgte vine med hjem.

📅 Torsdag den 5. november kl. 18.00
🍽🍷 6 serveringer inkl. vinsmagning · 800 kr. pr. person

Der er et begrænset antal pladser, og bordbestilling er nødvendig.

👉 Læs mere og book din plads på https://centralenthy.dk/wine-dine-med-cold-hand-winery
✉️ Du kan også bestille på [email protected]

Vi glæder os til en aften med dansk vin i glassene, gode råvarer på tallerkenen og historierne om dem, der skaber det. 🍷

10/09/2026

Centralen Thy holder åben til kl 22:00

Bestil bord via vores hjemmeside www.centralenthy.dk

❤️🤩

🦆 Skal familien samles til Mortensaften?Tirsdag den 10. november inviterer vi indenfor på Centralen Thy til en aften med...
08/09/2026

🦆 Skal familien samles til Mortensaften?

Tirsdag den 10. november inviterer vi indenfor på Centralen Thy til en aften med klassiske smage, lokale råvarer og vores eget lille twist.

Aftenens hovedperson er økologisk and fra Vester Krogsgaard i Thy, og vi runder middagen af med vores egen fortolkning af risalamande – som fragilitéroulade med Amarone-kirsebærsauce og saltede, brændte mandler.

👨‍👩‍👧‍👦 Børn under 12 år spiser gratis – op til 2 børn pr. betalende voksen.

📅 Tirsdag den 10. november kl. 18.00
🍽 Menu · 449 kr. pr. person
🍷 Tilkøb af vinmenu · 249 kr. pr. person

Kom og sæt jer til bords til en hyggelig Mortensaften ved fjorden.

Du kan læse mere om eventet her: https://centralenthy.dk/mortensaften-paa-centralen-thy

Bordreservation er nødvendig.
Book på https://centralenthy.dk eller skriv til [email protected]

Noget er i gære på Centralen Thy……. D. 10 november kl. 18:00 🦆Hvad vi har fundet på? -det må i vente lidt endnu med at f...
03/09/2026

Noget er i gære på Centralen Thy…….

D. 10 november kl. 18:00 🦆

Hvad vi har fundet på? -det må i vente lidt endnu med at få at vide 😉



guldbaekvingaard Guldbæk Vingård
Vester Krogsgaard

Vores skønne serveringspersonale står klar til at præsentere vores nye Smushi varianter. 👌🍴 Vi er klar til dagens gæster...
01/09/2026

Vores skønne serveringspersonale står klar til at præsentere vores nye Smushi varianter. 👌🍴 Vi er klar til dagens gæster.

Velkommen ❤️

Adresse

Lille Fjordstræde 7
Doverodde
7760

Åbningstider

Tirsdag 10:00 - 17:00
Onsdag 10:00 - 17:00
Torsdag 10:00 - 17:00
Fredag 10:00 - 17:00
Lørdag 10:00 - 17:00
Søndag 10:00 - 17:00

Telefon

+4592991600

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når CentralenThy offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Del