far.cph

Mad med fokus på grøntsager. Naturlig vin og lokalt produceret øl. Velkommen til Enogtredivehundrede. Din nye stue i hjertet af Vesterbro.

13/05/2026

Our newest dish on the menu ❤️
Gnocchi with asparagus, roasted buckwheat and sauce blanquette.

01/05/2026

Kære jer - glædeligt forår!

FAR er flyttet. Blomsterne springer ud, og midt i alt det grønne og gode søger vi en kok til at joine vores hold.

Vi har brug for én, der kan være med minimum 30 timer om ugen - primært på vores nye sted i , men også til catering, workshops og den løbende udvikling af vores virksomhed.

Hvad jobbet indebærer:
- Daglig drift og madlavning i FAR - det er din primære opgave
- Catering til privatpersoner, virksomheder og festivaler
- Kulturelle events som talks, workshops og formidlingsarbejde
- Opskriftsudvikling til kogebøger og samarbejdspartnere
- Deltagelse i gårdarbejde og planlægning af sæsonens afgrøder
- Tæt dialog med vores samarbejdspartnere og leverandører

Hvem søger vi? Vi søger både faglærte og ufaglærte. Det vigtigste er ikke papirerne - det er, at du kan indgå i vores hold og har lyst til at være en del af en arbejdsplads, der er lidt skæv, sætter pris på at gøre tingene anderledes og finder faglig stolthed i at drømme sammen.

Lyder det som dig? Så smid en DM eller send en mail på [email protected]
—

Dear everyone - happy spring.

FAR has moved. The flowers are blooming, and in the middle of all that green and good, we’re looking for a chef to join our team.

We need someone who can be with us a minimum of 30 hours a week - primarily at our new location in , but also for catering, workshops, and the ongoing development of our business.

What the job involves:
- Day-to-day operations and cooking at FAR - this is your main role
- Catering for private individuals, companies, and festivals
- Cultural events such as talks, workshops, and educational work
- Recipe development for cookbooks and collaborators
- Participation in farm work and planning of seasonal crops
- Close communication with supports and farms

Who are we looking for? We welcome both trained and untrained chefs. What matters most isn’t the qualifications on paper - it’s whether you can be part of our team and are ready to join a workplace that’s a little unconventional, values doing things differently, and finds professional pride in dreaming together.

Sound like you? We’d love to hear from you. DM or send an e-mail [email protected]

23/04/2026

NEW DISH OF THE DAY

CELARIAC TAGLIATELLE, CACIO E PEPE SAUCE, SPINACH, WHITE BEANS, HERB OIL, FRIED LEEKS

115,-

PARADISÆBLEVEJ 23

TEAM FAR ❤️

14/04/2026

Skoven åbner op. Vi trækker vejret og minder os selv om hvorfor vi gør det her. Ramsløget er tilbage, og med det en fornemmelse af at alt begynder forfra. En ny begyndelse.

13/04/2026

Det nyeste medlem af holdet, Kai, besøgte os for nyligt i vores nye køkken hos . Vores lille team har vokseværk og heldigvis for det, for det har vi brug for.

På onsdag starter et nyt og endnu større kapitel. Sammen med åbner vi d. 15.4 kl. 17 : Danmarks første kulturinstitution for samtale.

I hjertet af glashuset kommer vi til at drive et spisested med morgenmad, frokost og fire aftener om ugen. Booking link kommer snart!

Derudover er vi en fast del af kulturprogrammet. Vi kommer til at udforske smagsløgene sammen i forskellige kontekster - grøntsagssmagninger og fællespisninger. Et grøntmarked?

Vi inviterer til samtale i huset for samtale, for sammen at blive klogere på hvordan vi griber vores fælles tilværelse an i et enormt kompliceret madsystem. Og hvilket bedre sted at gøre det end på det gamle Grønttorv!

Det her er et kæmpe skridt fremad for FAR. Det er med stolthed at vi går på arbejde for tiden - med så hamrende dygtige mennesker fra som sparringspartner.

Vi glæder os - vi ses i Valby!

09/04/2026

Et nyt kapitel for

Et nyt køkken, nye rammer - den samme lyst til at skabe madkultur der betyder noget. Vi åbner snart dørene på Paradisæblevej 23 i Valby.

26/08/2025

Håber at se jer snart

Adresse

Vesterbrogade 87
Copenhagen
1620

Hvad er åbningstiderne?

Onsdag	16:00 - 00:00
Torsdag	16:00 - 00:00
Fredag	16:00 - 00:00
Lørdag	16:00 - 00:00

Internet side

https://www.farcph.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når far.cph sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til far.cph:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Restaurant-listen i Copenhagen?

Del

Type

Restaurant