Restaurant Schønnemann

Ring Rutevejledning Website

Restaurant Schønnemann Klassisk dansk smørrebrød siden 1877. Et af Københavns ældste spisesteder. Sild, øl og snaps med tradition og godt værtsskab.
(842)

Nogen ringer julen ind, vi ringer gæsterne ud🔔Med kærlighed til det brune værtshus og dets stolte traditioner, som Schøn...
12/10/2026

Nogen ringer julen ind, vi ringer gæsterne ud🔔

Med kærlighed til det brune værtshus og dets stolte traditioner, som Schønnemann tilhører, skal der selvfølgelig en klokke til.

En skål for de steder hvor historierne lever videre, hvor stamgæsterne hører til, og hvor traditioner, fællesskab og dansk kulturarv går hånd i hånd❤️

www.restaurantschonnemann.dk

Frygt ej! Vi serverer altid et stykke med leverpostej❤️Nyd dyrlægens natmad året rundt de fire trin ned. Kalvepostej bel...
01/10/2026

Frygt ej! Vi serverer altid et stykke med leverpostej❤️

Nyd dyrlægens natmad året rundt de fire trin ned. Kalvepostej belagt med saltkød, sky og rå løg; serveres på rugbrød smurt med fedt.

“Der er aldrig et stykke med leverpostej” - Bjarne Lisby

Jeg elsker at spise
Så denne her vise,
Skal vise hvor svært det kan være
Når man går i byen og ser på menuen
Er det aldrig mundvandet værd

På byens restauranter serverer de croissanter
Med youghurt og kalder det brunch
Der’ brocollitærter med majs og grønærter
Men aldrig en gammeldags lunch

Der’ aldrig et stykke med leverpostej
Eller æg eller fiskefilet
Aldrig dyrlægens natmad
Kun nymodens pjatmad
Hvem pokker kan bli’ mæt af det

… hør den fulde version på YouTube 🎼

https://m.youtube.com/watch?v=f2Ltk25uJ8c&list=RDf2Ltk25uJ8c&start_radio=1&pp=ygUXRGVyIGVyIGFsZHJpZyBldCBzdHlra2WgBwE%3D&ra=m

Til trods for, at sommeren er gået på hæld, kan du glæde dig over, at vi året rundt serverer stykket “Sol over Gudhjem”☀...
28/09/2026

Til trods for, at sommeren er gået på hæld, kan du glæde dig over, at vi året rundt serverer stykket “Sol over Gudhjem”☀️

Et klassisk stykke smørrebrød, hvor æggeblommen symboliserer solens varme og lys. Vi serverer den røgede sild traditionelt som på Bornholm – med radiser og purløg.

En tak for alt det, den danske sommer endnu en gang har bragt med sig – ikke mindst byens bedste gæster❤️

www.restaurantschonnemann.dk

Lad tiden gå i stå for en stund med en klassisk dansk frokost på Schønnemann 🍂🍽️🍄‍🟫Her er der højt til loftet, hvid dug ...
20/09/2026

Lad tiden gå i stå for en stund med en klassisk dansk frokost på Schønnemann 🍂🍽️🍄‍🟫

Her er der højt til loftet, hvid dug på bordene, klassikere og sæson på tallerkenen – og fest i glasset.

En tidslomme skabt af de mennesker, der gennem generationer har trådt de fire trin ned siden 1877.

Et sted, hvor traditioner lever videre, og hvor en frokost får lov at være mere end bare et måltid.

Eduardo May mange tak for bidraget til vores kavalkade af efterår📸❤️

www.restaurantschonnemann.dk

10/09/2026

På Schønnemann har vi mange stamgæster, som hver især har deres helt egen tilknytning til den klassiske frokostrestaurant.
Nicolas Linde er en af dem. Hans kærlighed til – og talent for – fotografiet er mindst lige så velsmurt som vores smørrebrød.
Og som vi plejer at sige til dem, der har været på Schønnemann tre gange eller mere: Velkommen hjem, Nicolas ❤️

Hvilket stykke kunne du sætte tænderne i lige nu?

Skål – og tak for dig.
📸

www.restaurantschonnemann.dk

Svampe à la crème, mormors æblekage toppet med flødeskum – og sidevogne i glasset 🍄🍎September kalder på sensommerens sma...
04/09/2026

Svampe à la crème, mormors æblekage toppet med flødeskum – og sidevogne i glasset 🍄🍎

September kalder på sensommerens smage: høstens frugter, skovbundens dybe toner, godt selskab og frokoster, der gerne må vare lidt længere.

Vi glæder os til at byde jer indenfor 🍂 God weekend til alle.

www.restaurantschonnemann.dk

Snapsen og kunsten - del 1 ✍🏽🎨🐒Samspillet mellem snapsen og kunsten går igennem tiden. Kunst og fremstillingen af akvavi...
27/08/2026

Snapsen og kunsten - del 1 ✍🏽🎨🐒

Samspillet mellem snapsen og kunsten går igennem tiden.
Kunst og fremstillingen af akvavit udspringer af hvert sit håndværk. Fælles for begge verdener er passionen – og slutprodukternes evne til at stimulere og provokere vores sanser.

Anthon Brøndum var jævnaldrende med H.C. Andersen – og mens Andersen skrev sine fortryllende eventyr, udviklede og forfinede Brøndum sine akvavitter og brændevine.

I 1955 skrev vores allesammens Halfdan Rasmussen dette herlige digt om Harald Jensen Akvavit:

“Når skovens bavianer
er ude på vulkaner
så svælger de i kokosmælk
og dadler og bananer.
Men Homo-Sapiensen som har intelligensen
han dadler kokos og banan
og ta’r en Harald Jensen.”

Skål for dansk kulturarv – på flaske, på vers og på tallerkenen 🇩🇰

www.restaurantschonnemann.dk/snapsen-og-kunsten-kunst-haandvaerk-og-akvavit/

Efteråret er landet på menukortet 🍂Smækfuldt med brombær, hyldebær, vildt, svampe, grønkål, palmekål, ribsgele og sylted...
23/08/2026

Efteråret er landet på menukortet 🍂

Smækfuldt med brombær, hyldebær, vildt, svampe, grønkål, palmekål, ribsgele og syltede sager som asier.
Det er sæsonen for dybe smage, sødme, syre, sprødhed og masser af dansk efterår på tallerkenen.

Vi glæder os til at byde jer velkommen ned i vores lille åndehul af tradition og godt værtsskab - i hjertet af København 🍽️🍻

www.restaurantschonnemann.dk/menu/

Det er op til dig, om glasset er halvt tomt eller halvt fyldt. Men der er helt klart plads til mere snaps. Skål og god w...
21/08/2026

Det er op til dig, om glasset er halvt tomt eller halvt fyldt. Men der er helt klart plads til mere snaps.

Skål og god weekend❤️

www.restaurantschonnemann.dk

Så er vi klar til en ny start på mandagen efter en uge med hovedrengøring, renovering af l***r, etablering af fedtudskil...
17/08/2026

Så er vi klar til en ny start på mandagen efter en uge med hovedrengøring, renovering af l***r, etablering af fedtudskiller og meget mere 🧹

Vi glæder os til igen at åbne dørene ned til den gamle snapsekælder, hvor sensommerens og efterårets råvarer snart vil fylde menukortet 🍂🍁

Velkommen de 4 trin ned.

www.restaurantschonnemann.dk

Adresse

Hauser Plads 16
Copenhagen
1127

Åbningstider

Mandag 11:30 - 17:00
Tirsdag 11:30 - 17:00
Onsdag 11:30 - 17:00
Torsdag 11:30 - 17:00
Fredag 11:30 - 17:00
Lørdag 11:30 - 17:00
Søndag 11:30 - 17:00

Telefon

+4533120785

Website

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Restaurant Schønnemann offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Kategori