Smagshuset

Smagshuset Mad der er udført med omtanke og kreativitet, med et strejf af dansk og udenlands kogekunst/inspira Det vil blive i en butik i Brande og webshop.

Sælge catering til mærkedage/begivenheder i såvel privat eller virksomheds regi. Mad der er skabt med smagsløget for øje, så de enkelte råvarer får plads og forståelse for deres (oprindelse) tilstedeværelse i menuen…
Råvarer vil blive tilberedt fra bunden, efter årstiden udvalg. Inspriation vil kommer fra alle steder i verden og ikke mindst Danmark. Smagsløget er catering i starten, senere vil der

være mulighed for at købe specialiteter, i form af pesto, hummus, honning med smags variationer og mange andre produkter.

18/06/2026

I morgen fredag(19/6) åbner vi først kl. 17 pga. bisættelse og der er ikke mange borde ledige, så bestil nu, hvis i skal ud og have en bid brød eller to.

12/06/2026

Lige en smule information:

Vi har travlt med mindre selskaber i morgen omkring frokost(13/6), så vi anbefaler at booke et bord i forvejen, så i ikke går forbi forgæves.

Hej heeeeej

Halli halløj!Vi brygger på en steak sandwich med havgus, purløgsblomster, dansk ribeye og masse andre herligheder på foc...
03/06/2026

Halli halløj!

Vi brygger på en steak sandwich med havgus, purløgsblomster, dansk ribeye og masse andre herligheder på focaccia bagt med brunet smør.

En lille hotsauce med fermenteret chili og rabarber til dem som godt kan lide lidt styrke.

Hold øje med frokostkortet!

En lille tatarforret til sommervejretOkseinderlår fra Jens ude på Laasbækgaard rørt med soya, saltet citron og purløgsol...
29/05/2026

En lille tatarforret til sommervejret

Okseinderlår fra Jens ude på Laasbækgaard rørt med soya, saltet citron og purløgsolie, toppet med radiser, ramsløgsmayo og purløgsblomster og nænsomt placeret på en form for friteret pommes anna.

100 flade danske kroner i dag, måske i morgen og indtil lageret er tømt.

Smager perfekt i solen på terrassen!

27/05/2026

Halli halløj,

Vi søger personale i den lille biks!

Det er faktisk over hele linjen, så kender du en god kok, en tjener eller en opvasker, så send dem i vores retning.

Kokke: Både fuldtid og deltid. Om du er udlært eller ej betyder ikke så meget, men det gør din tilgang til jobbet og om du kan styre et selskab eller en a la carte aften.

Tjenere: Vi mangler tjenere til både dag/aftenvagter og det er vigtigt, at du også er indforstået med weekendarbejde. Erfaring er altid en fordel, men godt humør og evnen til at være løsningsorienteret og serviceminded, er mindst lige så vigtigt.

Opvasker: Hvis du kan tænke lidt selvstændigt og logisk, så går opvaske-tetrisspillet som en leg. Vagterne er 3-4 timer og enten på hverdagsaftenener eller i weekenden.

Send en mail eller mød op med en ansøgning
[email protected]

Del gerne

Nye retter på aftenkortet og rigeligt med friske ramsløgsblomster ude fra Lones vilde urtehave!Bland andet en stegt kulm...
20/05/2026

Nye retter på aftenkortet og rigeligt med friske ramsløgsblomster ude fra Lones vilde urtehave!

Bland andet en stegt kulmule med blåmuslingfrikassé med nye kartofler, ærter, guanciale og asparges. Bip bop det bliver flot!

Kig dog ned til en ret eller to.
https://smagshuset.dk/hjem-2/

Cecina fra León, cremede kartofler med fløde og havgus, friske ærter i ramsløgsvinaigrette og lidt blomsterSnart på menu...
15/05/2026

Cecina fra León, cremede kartofler med fløde og havgus, friske ærter i ramsløgsvinaigrette og lidt blomster

Snart på menuen!

Saltede umodne mirabeller marineret i olivenolie.En lille snack til et glas vin, eller bare en helt okay start på et mål...
13/05/2026

Saltede umodne mirabeller marineret i olivenolie.

En lille snack til et glas vin, eller bare en helt okay start på et måltid og et dansk alternativ til en sprød grøn oliven.

Der er 4 kg. og bliver serveret sammen med brødet til delemenuen.

God onsdag ikk'å!

Månedens fisk på sprød brød.Inspireret af sæsonen og noget nogen kalder et stjerneskud. Vi holder os lidt på afstand af ...
06/05/2026

Månedens fisk på sprød brød.

Inspireret af sæsonen og noget nogen kalder et stjerneskud. Vi holder os lidt på afstand af kokkebogen og tager os et par friheder.

Den koster 200 kr. og består af:

Sprød fiskefilet
Rejer i dildcreme
Lun ramsløgssauce
Frisesalat med friske urter
Rimmet laks
Grønne asparges
Stegt surdejsbrød
Grillet citron

Er på kortet fra i morgen torsdag og måneden ud

Adresse

Ågade 2 A
Brande
7330

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 12:00 - 22:00
Onsdag 12:00 - 22:00
Torsdag 12:00 - 22:00
Fredag 12:00 - 22:00
Lørdag 12:00 - 22:00

Telefon

+4544442626

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Smagshuset sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Smagshuset:

Genveje

Del

Type