Smagshuset

Smagshuset Mad der er udført med omtanke og kreativitet, med et strejf af dansk og udenlands kogekunst/inspira Det vil blive i en butik i Brande og webshop.

Sælge catering til mærkedage/begivenheder i såvel privat eller virksomheds regi. Mad der er skabt med smagsløget for øje, så de enkelte råvarer får plads og forståelse for deres (oprindelse) tilstedeværelse i menuen…
Råvarer vil blive tilberedt fra bunden, efter årstiden udvalg. Inspriation vil kommer fra alle steder i verden og ikke mindst Danmark. Smagsløget er catering i starten, senere vil der

være mulighed for at købe specialiteter, i form af pesto, hummus, honning med smags variationer og mange andre produkter.

En lille tatarforret til sommervejretOkseinderlår fra Jens ude på Laasbækgaard rørt med soya, saltet citron og purløgsol...
29/05/2026

En lille tatarforret til sommervejret

Okseinderlår fra Jens ude på Laasbækgaard rørt med soya, saltet citron og purløgsolie, toppet med radiser, ramsløgsmayo og purløgsblomster og nænsomt placeret på en form for friteret pommes anna.

100 flade danske kroner i dag, måske i morgen og indtil lageret er tømt.

Smager perfekt i solen på terrassen!

27/05/2026

Halli halløj,

Vi søger personale i den lille biks!

Det er faktisk over hele linjen, så kender du en god kok, en tjener eller en opvasker, så send dem i vores retning.

Kokke: Både fuldtid og deltid. Om du er udlært eller ej betyder ikke så meget, men det gør din tilgang til jobbet og om du kan styre et selskab eller en a la carte aften.

Tjenere: Vi mangler tjenere til både dag/aftenvagter og det er vigtigt, at du også er indforstået med weekendarbejde. Erfaring er altid en fordel, men godt humør og evnen til at være løsningsorienteret og serviceminded, er mindst lige så vigtigt.

Opvasker: Hvis du kan tænke lidt selvstændigt og logisk, så går opvaske-tetrisspillet som en leg. Vagterne er 3-4 timer og enten på hverdagsaftenener eller i weekenden.

Send en mail eller mød op med en ansøgning
[email protected]

Del gerne

Nye retter på aftenkortet og rigeligt med friske ramsløgsblomster ude fra Lones vilde urtehave!Bland andet en stegt kulm...
20/05/2026

Nye retter på aftenkortet og rigeligt med friske ramsløgsblomster ude fra Lones vilde urtehave!

Bland andet en stegt kulmule med blåmuslingfrikassé med nye kartofler, ærter, guanciale og asparges. Bip bop det bliver flot!

Kig dog ned til en ret eller to.
https://smagshuset.dk/hjem-2/

Cecina fra León, cremede kartofler med fløde og havgus, friske ærter i ramsløgsvinaigrette og lidt blomsterSnart på menu...
15/05/2026

Cecina fra León, cremede kartofler med fløde og havgus, friske ærter i ramsløgsvinaigrette og lidt blomster

Snart på menuen!

Saltede umodne mirabeller marineret i olivenolie.En lille snack til et glas vin, eller bare en helt okay start på et mål...
13/05/2026

Saltede umodne mirabeller marineret i olivenolie.

En lille snack til et glas vin, eller bare en helt okay start på et måltid og et dansk alternativ til en sprød grøn oliven.

Der er 4 kg. og bliver serveret sammen med brødet til delemenuen.

God onsdag ikk'å!

Månedens fisk på sprød brød.Inspireret af sæsonen og noget nogen kalder et stjerneskud. Vi holder os lidt på afstand af ...
06/05/2026

Månedens fisk på sprød brød.

Inspireret af sæsonen og noget nogen kalder et stjerneskud. Vi holder os lidt på afstand af kokkebogen og tager os et par friheder.

Den koster 200 kr. og består af:

Sprød fiskefilet
Rejer i dildcreme
Lun ramsløgssauce
Frisesalat med friske urter
Rimmet laks
Grønne asparges
Stegt surdejsbrød
Grillet citron

Er på kortet fra i morgen torsdag og måneden ud

Det er noget med,  vi får vores egne penge tilbage fra SKAT i dag, halleluja! Og tak for at passe på dem!Det kunne vi ik...
24/04/2026

Det er noget med, vi får vores egne penge tilbage fra SKAT i dag, halleluja! Og tak for at passe på dem!
Det kunne vi ikke selv have gjort bedre.

Vi smider stenbiderrogn på dine hvide eller grønne asparges, for at fejre endnu et bureaukratisk år i den offentlige forvaltning nu startes forfra.

Menuen er i øvrigt opdateret for nyligt og den kan man lige lure lidt på her.

P.s. Der er godt nok lækker sol på terrassen og der er vin på køl

Så er der asparges på menuen!Både de hvide og grønne af slagsen og  de smager bare helt i orden.Info til store og små as...
16/04/2026

Så er der asparges på menuen!

Både de hvide og grønne af slagsen og de smager bare helt i orden.

Info til store og små aspargesspisere:

På lørdag holder vi hele dagen lukket pga. selskab og fredag aften er der først ledige borde efter 19:00.

Vi har lukket hele dagen idag Lørdag d. 11 April pga. en fødselsdags fest.God weekend til jer alle.
11/04/2026

Vi har lukket hele dagen idag Lørdag d. 11 April pga. en fødselsdags fest.
God weekend til jer alle.

Ny menu!Hop ind på www.smagshuset.dk og tjek den ud!Blandt de nye retter er der denne bandit:Grønne asparges, æggeblomme...
08/04/2026

Ny menu!

Hop ind på www.smagshuset.dk og tjek den ud!

Blandt de nye retter er der denne bandit:

Grønne asparges, æggeblommecreme, revet havgus, ramsløgspesto og en mayo med citron timian

Adresse

Ågade 2 A
Brande
7330

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 12:00 - 22:00
Onsdag 12:00 - 22:00
Torsdag 12:00 - 22:00
Fredag 12:00 - 22:00
Lørdag 12:00 - 22:00

Telefon

+4544442626

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Smagshuset sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Smagshuset:

Del