Instinct Dining

02/06/2026

🇫🇷 FRANSK AFTEN – FÅ PLADSER TILBAGE! 🇫🇷

Der er netop blevet 4 pladser ledige (ét bord til 4 personer) til vores udsolgte Franske Aften lørdag den 12. september.

Samtidig er der stadig få ledige pladser tilbage til den ekstra Franske Aften fredag den 11. september kl. 18.00, som vi har åbnet på grund af den store interesse.

Ønsker du at opleve en stemningsfuld aften med en lækker 5-retters fransk menu, så er det nu, du skal slå til.

📅 Fredag d. 11. september kl. 18.00 – få pladser tilbage
📅 Lørdag d. 12. september – 4 ledige pladser (ét bord til 4 personer)

⏳ Pladserne fordeles efter først-til-mølle-princippet, så kontakt os hurtigst muligt for reservation.OBS! Bindende tilmelding 😊

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en aften fyldt med franske smagsoplevelser og hyggelig atmosfære. 🍷✨🇫🇷

31/05/2026

🍽️ Mad er meget mere end bare mad…

Hos Instinct Dining handler det ikke kun om det, der ligger på tallerkenen. Det handler om at skabe rammerne for nærvær, hygge og uforglemmelige oplevelser sammen med familie, venner og gæster.

I går havde vi fornøjelsen af at stå for en 60-års fødselsdag i Vildbjerg🇩🇰, hvor hele arrangementet blev afholdt i fødselarens eget hjem. Her kunne gæsterne nyde en lækker 3-retters menu i trygge og hyggelige omgivelser, mens vi sørgede for resten.🍷🥗

Fra de første serveringer til den sidste kop kaffe var vores serveringspersonale med til at skabe en afslappet og nærværende stemning. Gæsterne kunne læne sig tilbage og nyde selskabet, mens vi tog os af servering, opfyldning, afrydning og den praktiske del af aftenen.🍴☕️

Da festen var slut, sørgede vi naturligvis også for, at køkken og serveringsområder blev ryddet op, så værterne kunne afslutte aftenen med gode minder frem for opvask.

Tak for tilliden til at være en del af en særlig dag. ❤️

Overvejer du selv at holde fødselsdag, jubilæum, familiefest eller en anden begivenhed i hjemlige rammer? Så hjælper vi gerne med at skabe en gastronomisk oplevelse, hvor du kan være gæst til din egen fest.

📩 Kontakt os for en uforpligtende snak om mulighederne.

28/05/2026

🎉➡️ UPDATE: NU OGSÅ FRANSK AFTEN FREDAG 11.SEPTEMBER KL.18...Med forbehold for nok tilmeldinger 😉⬅️ 🎉

12.SEPTEMBER UDSOLGT!!🥳🥳⛔️

🇫🇷 Fransk Aften hos Instinct Dining 🇫🇷

Efter en fantastisk italiensk aften glæder vi os nu til at invitere jer med til en elegant fransk aften fyldt med klassiske smage, gode vine og hyggelig stemning ✨

📅 Lørdag d. 12. september
🕕 Start kl. 18.00

🍾 2 snacks ved ankomst
🍽️ 5 retter
🍷 Fuld vinmenu tilpasset retterne/ eller saft
(Ønskes ekstra glas/sodavand, afregnes disse separat)
☕ Sødt til kaffen1.
💰 Pris: 995 kr. pr. person

Menuen byder blandt andet på:
🧀 Gougères med Comté, Gruyère & trøffel
🥣 Fransk løgsuppe med Gruyèreskum
🦞 Ravioli med hummer og bisque
🦆 Canard à l’orange
🍎 Klassisk tarte tatin
🧁 Sødt til kaffen med macarons & cannelés

En aften inspireret af det klassiske franske køkken – med fokus på gode råvarer, smag og nærvær 🇫🇷🍷Naturligvis også med et kreativt twist på retterne denne gang.

📌 Tilmeldingsfrist (bindende):
Senest 7 dage før - KUN et bord tilbage nu.. hvis mange viser interesse...udvider vi måske med fredag aften 👌🥳

Vi glæder os til endnu en stemningsfuld aften hos Instinct Dining ✨

24/05/2026

🇮🇹 Italiensk Aften hos Instinct Dining 🇮🇹

Sikke en fantastisk aften vi havde den 23. maj ✨
Vi havde fornøjelsen af at byde hele 47 gæster velkommen til en fuldt booket italiensk aften – og sikke en stemning der var hele aftenen igennem 🍷🍽️

Fra de første bobler og snacks ved ankomsten til de sidste skefulde af den klassiske tiramisu, blev aftenen fyldt med gode smagsoplevelser, hygge og glade gæster.

Menuen bød blandt andet på:
🍄 Svampe og focaccia
🦐 Gambas i hvidløg
🧀 Cacio e pepe
🥩 Bistecca alla fiorentina
🍰 Klassisk tiramisu

Vi er enormt taknemmelige for den flotte opbakning og de mange rosende ord om både maden, vinene og betjeningen ❤️

Tusind tak til alle jer, der deltog og var med til at skabe en helt særlig italiensk aften hos Instinct Dining 🇮🇹✨

Vi glæder os allerede til næste event:

Fransk aften 12.september,

hvor 28 forventningsfulde gæster allerede HAR meldt sig på - så skal du med, skal du skynde dig..der er rift om pladserne 🥳

Se billede og følg med for flere informationer om de kommende begivenheder 🇲🇫 🍷

Nåå ja...og husk også:
Imorgen starter vi med de gammeldaws isvafler kl.12-17 🍨😉😍

19/05/2026

Lige en lille reminder om vores issalg, som starter på mandag d. 25/5-2026 kl. 12 - 2. pinsedag - og vejret ser ud som "is-vejr" 😆🍨🍦, så kom og smag vores mange lækre varianter fra Premier Is

06/05/2026

🍦 IS-SALG ÅBNER HOS INSTINCT DINING I AULUM! ☀️

Så er der gode nyheder til alle is-elskere! Hos Instinct Dining åbner vi op for salg af lækker is i gammeldags isvafler 😍 fra Premier Is.

📅 Åbningsdag: Mandag d. 25. maj - Danmarksgade 2, 7490 Aulum

🕒 Åbningstider:
Mandag – torsdag kl. 12.00 – 17.00
(Der kan ske ændringer hen over sommeren – følg med her på siden 👀)

Vi byder på:
🍨 13 skønne isvarianter – alle de klassiske favoritter
💰 1 kugle: 38 kr.
➕ Ekstra kugler: +10 kr. pr. stk.

Gør din is endnu bedre:
✨ Hjemmelavet, lækker Guf: 8 kr.
🍫 Flødebolle: 5 kr.
🍓 Syltetøj: 5 kr.

☕ Lækker kaffe (i flere varianter) fra JDE kaffe kan også købes:
25 kr. pr. kop – perfekt til at nyde sammen med isen

🥡 Selvfølgelig kan det hele fås to go!

Vi glæder os til at se jer til masser af hyggelige is-stunder 🍦💛

01/05/2026

Kæmpe nyhed i Aulum!!!!!

Kæmpe nyhed!!!!!!
Rigtig gammeldags isvaffel med kugleis kommer endelig til Aulum.

Skriv i kommentarfeltet hvis i ønsker nogle specifikke slags og så kigger vi på det😊

Og selfølgelig italiensk aften.
23 maj

Kun 4 pladser tilbage!!!!!!!!!!

Skynd jer at booke det sidste bord før det er for sent😉😀

Glæder mig til at se jer til en super aften og en masse kommende is😉😀

29/03/2026

Øjeblikke fra en dejlig dag i Aulum.

Tak til Aulum og omegn og til TV MIDTVEST

27/02/2026

Interview i P4 igår:

2:08:20 henne i programmet:

Lyt som podcast her på DR LYD. Stå op med P4 Morgen Midt- og vestjylland og få dagens vigtigste nyheder serveret med god musik til morgenkaffen. Her har vi altid øjnene på vejen, vejret og verden, så du kan komme godt i gang med din dag.

15/12/2025

🍽️ Ekstra forkælelse? Ja tak!

Når du bestiller årets nytårsmenu er der som altid mulighed for lidt ekstra godt til ganen..👇🏼

Tærte m. skinke & rygeostcreme

Chips m. trøffelcreme

Focaccia & pisket smør

Kransekage (gourmet stænger)

Blinis m. caviar

Vinpakke: 4 flasker 400 kr. / Champagne 300 kr.

Skriv til os for priser eller andre spørgsmål❤️

🥂 Menu 2025

Forret: Kartoffelsuppe med kuller, sprød pancetta, majs & urter

Mellemret: Langtidstilberedt svinebryst med palmekål, svampe & rysteribs

Hovedret: Rosastegt oksemørbrad, glacerede rødder, kartoffelterrin & rødvinsglace

Dessert: Creme fraiche-mousse med æble, vanilje & knas

💰 Pris
Menu: 468 kr. pr. person

📍 Afhentning: Hvorslev Forsamlingshus – 31/12 kl. 10–12

📞 Bestil nu: [email protected] / +45 5320 6721