Restaurant Bouillon

07/10/2026

Oui, den er tilbage 🇫🇷

En af de retter, I har efterspurgt mest, er tilbage på Bouillon: Porc braisé.

Braiseret gris med cremet kartoffelgratin à la dauphinoise og rødvinssauce til 112,-

Du finder den på vores sæsonkort, det lille ekstra menukort ved siden af vores faste menu, hvor vi løbende giver plads til nye og sæsonaktuelle retter.

Lige nu finder du blandt andet også rosérejer med aïoli, løg-tarte tatin, laksesteak med ratatouille og Poire Belle Hélène 🍐

Hele sæsonkortet kan ses online.

Stor oplevelse. Lille regning.

05/10/2026

28/09/2026

Sidste smag af sommer 🍅🌿

På torsdag skifter vi lidt ud på menukortet, og det betyder farvel for nu til to af sommerens retter:

Tomatsuppe med cremefraiche - 19 kr.

Tortellini med ærter og asparges i cremet sauce - 89 kr.

Så har du en af dem på din Bouillon-favoritliste, er det ved at være sidste chance 👋🏼

Fra torsdag gør vi plads til lidt mere efterår på tallerkenen 🍂

Måske kan du gætte hvad der erstatter tomatsuppen? (pssst. også en favorit blandt mange 😏)…

27/09/2026

5 retter, der kun er på besøg for en stund. 

Hvilken starter du med? 👀

25/09/2026

Tre retter for 137 kr. Det kan altså stadig lade sig gøre 🇫🇷
Stor oplevelse. Lille regning.

15/09/2026

3 år i godt fransk selskab 🇫🇷🥂

I dag er det præcis 3 år siden, vi slog dørene op til den allerførste Bouillon på Frederiksberg.

Siden kom Aarhus, Odense og Hamborg til. I dag er vi fire restauranter, flere hundrede mennesker bag kulissen og har tilsammen omkring 1 million gæster om året. Det synes vi faktisk er ret vildt 🥹

Men vigtigst af alt: Tak til jer.
Til jer, der kommer igen og igen, tager venner og familie med og har været med til at gøre Bouillon til det, det er i dag 💚

Tak for de første 3 år. Vi glæder os til mange flere i godt fransk selskab 🇫🇷

Stor oplevelse. Lille regning.

09/09/2026

Det var straks nemmere at vælge 😌
Hvad lander du på? 🇫🇷

02/09/2026

Efteråret har fundet vej til Bouillon 🍂🇫🇷

Vores lille sæsonkort har skiftet, og på menuen finder du nu:

Tarte tatin aux oignons med friskostcreme, comté og purløg
47 kr.

Porc braisé med kartoffelgratin à la dauphinoise og rødvinssauce
112 kr.

Poire Belle Hélène med vaniljeis og chokoladesauce
44 kr.

Løgtærten er tilbage, og vi har på fornemmelsen, at den har været savnet 😏 Har vi ret?

Find hele menuen på vores hjemmeside og book dit bord 🇫🇷

28/08/2026

Ingen planer til Aarhus Festuge? Nu har du 🇫🇷🎶

Vi skruer op for Festuge-stemningen på Bouillon med livemusik, god mad, vin og drinks 🥂

I DAG 28. august kl. 19: Kristoffer Gori�

4. september kl. 19: Jeanette Bonde

Så tag din Festuge-makker under armen og kig forbi Bouillon på Europaplads 💚

Vi ses til Aarhus Festuge 🎶

27/08/2026

Selskabslokale i Aarhus 🇫🇷

Hos Bouillon kan selskaber fra 18 personer få eget lokale med 3 retter, drikkevarer ad libitum, vand og kaffe for 397 kr. pr. person. Perfekt til julefrokosten, familiefesten, fødselsdagen eller noget helt fjerde ✨

Læs mere om vores selskabslokaler og muligheder på hjemmesiden: https://restaurantbouillon.dk/selskabslokale/

13/07/2026

I morgen bliver Bouillon lidt ekstra fransk 🇫🇷
Vi fejrer Bastille-dag med livemusik fra kl. 17, franske klassikere, god stemning og kolde glas i solen.

Vi glæder os til at fejre Frankrigs nationaldag sammen med jer 🥂

Book gerne bord - husk du kan booke både ude og inde 🌞✨

Bouillon Aarhus 📍�Livemusik fra kl. 17 🎶

16/06/2026

Byens Bedste Udeservering? ☀️🥂

Vi er både stolte og glade for at være nomineret til Byens Bedste Udeservering hos SMAG Aarhus! 🏆

Hvis du har nydt en kold Spritz i solen, en fransk frokost med vennerne eller en sommeraften på vores terrasse ved Europaplads, så ville vi sætte stor pris på din stemme.

Stem via linket: https://smagaarhus.dk/smagprisen-udeservering-2026/

Tak til alle jer, der besøger os og skaber stemningen på terrassen hver eneste dag ❤️

Smag Aarhus ✨