Restaurant ET

18/08/2026

I Alsace, få kilometer nord for den ældgamle by Colmar, ligger den lille landsby Hunawihr smurt ud over en bakkeside. Og i Hunawihr finder man Vins Sipp-Mack, som er en hæderkronet producent af hvidvine og cremant. Vi har haft deres flasker på kortet siden vi startede, og det er der mange gode grunde til.

Torsdag d. 1/10. kommer Carolyn på besøg, og beviser hvorfor Sipp-Mack er blandt vores absolutte favoritter. Det bliver en magisk aften med ægte Alsace-stemning, afstemt mad og fantastiske vine. Det bliver også en aften med begrænset plads, så hvis I vil være med skal I rykke hurtigt. Læs mere på vores hjemmeside!

Domaine Sipp-Mack er et historisk vinhus beliggende i hjertet af den idylliske landsby Hunawihr i Alsace. Rødderne trækker tråde helt tilbage til 1698, hvor tøndemageren Frédérick Mack lagde grundstenen til familiens vinøse eventyr. Domænets moderne identitet opstod i 1959, da de to vinbonde...

05/08/2026

Vi åbner igen på tirsdag, og glæder os til igen at se Byens Bedste Gæster. Hvis man i mellemtiden mangler inspiration til hvor man skal spise, efterhånden som byen genåbner efter sommeren, er Euroman på pletten med gode bud. Vi kan ikke andet end at takke ærbødigst for de flotte ord! ❤️

Her er de bedste spisesteder i Smilets By. 👉 https://www.euroman.dk/gastro/aarhus-til-bords/5798840

09/04/2026

Merci Mademoiselle Agnes 🇫🇷❤️🙏
-
Fantastisk aften i går med unikke vine fra Agnes. Hun havde meget smukke vine fra egen kælder med til arrangementet og ET havde sammensat en dejlig Bourgogne inspireret menu.
-
Tusinde tak til Byens Bedste Gæster for endnu en gang at samle FULD HUS til vores arrangementer - I betyder ALT ❤️❤️❤️
-
Tak for ALT 🙏🫡

02/04/2026

24 fantastiske timer i Nyborg på Hesselet - Jeppe har i den grad sat sit præg på gastronomien og hvilken opgradering 🐥❤️

Maden og servicen var personlig, æstetisk, ærlig og smagen i absolutte højeste potens. 🙏
-
Alle udenoms arealer og faciliteter fungerer perfekt og verdensklasse ide med mobil sauna efter et dyp i Storebælt - Hesselet i smuk udvikling 👍
-
Hesselet og Jeppe vi elsker JER

PS: Næste gang får du tæsk i bordtennis Jeppe 🏓

18/03/2026

Brasserie KOK søges 🙏👍
-
Vi ønsker, at udvide vores køkken Team med netop Danmarks bedst Brasserie Kok og Kollega. Når du nu er Danmarks Bedste ved vi godt, at du sikkert allerede er i arbejde, derfor søger vi først Dig til opstart når det passer netop dig.

Vi har ikke travlt og venter gerne på netop den helt rigtige 🙏❤️👍

Vi er et Brasserie med et personligt Twist og der arbejdes med de bedste råvarer og de bedste kollegaer.

Vi har travlt i køkkenet, så ingen pincetter og flydende nitrogen etc etc - MEN masser af filetering af fisk, skrælle asparges, åbne østers etc etc etc

Diverse arbejdsforhold aftaler vi når vi mødes - her blir INGEN snydt eller behandlet dårligt ❤️🙏

Send mail til [email protected] og mærk mailen “Brasserie Kok”

Kærligst
Morten & Lars

10/03/2026

Kære Byens Bedste Gæster
Har virkelig brug for Must Try i Firenze, gerne autentiske, hyggelige steder med masser af god karma og kvalitet 🙏❤️❤️🙏🙏🇮🇹🇮🇹
-
Også gerne et hyggeligt hotel i byen.
-
Please HJÆLP

Kys & Knuzzz
Lars

07/03/2026

Kreydenweiss. Kenderne ved allerede hvad vi snakker om. Og i april afholder vi sammen med Erik Sørensen Vin et arrangement, hvor vi kommer rigtigt tæt på hvad der med rette kaldes noget af det absolut bedste hvidvin fra Alsace. Hvis ikke overhovedet.

Lyder det interessant? Så læs mere på vores hjemmeside, og invitér dine bedste vinvenner med. Det her bliver en af de virkelig gode!

Kreydenweiss er blevet kaldt “Den oversete ekstremterrorist” af Gastro, mens den anerkendte vinkritiker Tim Atkin betegner domænet som “et af Alsaces mest undervurderede”. Og ifølge Le Classement er de intet mindre end “Perfektionisten i Alsace”. Det er store ord, ja – men det er ogs...

23/02/2026

Der er under to uger til den næste omgang bouillabaisse smides i gryden. Vi har enkelte ledige borde, så det må være på tide at spørge sig selv: hvem i mit liv trænger til en seriøs omgang fiskesuppe? Og hvad skal de næste torsdag? 🐟

Torsdag d. 5. marts holder vi Bouillabaisse-aften på Restaurant ET – en aften, hvor vi gør vores yderste for at ramme den uforlignelige stemning fra kajen i Marseille. Vi serverer den traditionelle bouillabaisse lavet på lækre råvarer som hummer, krabber, diverse fisk og muslinger, og hvis de...

16/02/2026

Kære Byens Bedste Gæster
Smid en stemme på Byens Bedste spiseoplevelse ❤️🙏👍
-
Ha en fantastisk mandag og nyd kælkebakken og den varme chokolade ⛄️🙏🍾
-
Peace out ✌️

Aarhus bedste asiatiske spisested skal findes. Afgiv din stemme her, og vær med til at give din favorit titlen!

27/01/2026

Byens Bedste Gæster har nomineret ET’ern til “Bedste Restaurant oplevelse” - følg med på Smag Århus og der kan stemmes fra 15 februar ❤️🙏❤️🙏❤️🙏❤️🙏

Peace out og MERCI ✌️✌️✌️