Hos Isidor Henius

Name: Hos Isidor Henius
Address: Slotsgade 33, Aalborg, 9000, DK
Telephone: +4598141846
Price range: $$
Rating: 4.7

Hjem
Danmark
Aalborg
Hos Isidor Henius

Smørrebrød & smagen af Aalborg Han var født i Polen og kom som 13-årig i lære i et lille brænderi. Det danske køkken er drivværket hos Henius.
(486)

Restauranten er opkaldt efter Isidor Henius (1820-1901), der
betragtes som den mest betydningsfulde person for udviklingen af
den danske akvavitproduktion. Som udlært brændevinsbrænder tog Henius i 1838 til Danmark, 17 år
gammel. Her var han i de følgende år beskæftiget med at modernisere
brænderier over hele landet, blandt andet også i Aalborg, hvor han
endte med at slå sig ned. Her satses p

å det gode
klassiske danske smørrebrød, der startede i hovedstaden i slutningen af
1800-tallet, og som siden har gjort sig bemærket verden over.

27/08/2026

VI SØGER EN KØKKENASSISTENT

Er du glad for madlavning og har du interesse for det danske køkken – især klassikere som smørrebrød? Så er det måske dig, vi leder efter!

Vi søger en køkkenassistent på fuldtid, som har lyst til at blive en del af vores team.

Vi forventer, at du:
• Kan tale og skrive dansk
• Har interesse for mad og det danske køkken
• Er mødestabil og engageret
• Kan arbejde selvstændigt og i team
• Erfaring fra køkken er en fordel, men ikke et krav

Vi tilbyder:
• Et ungt og energisk arbejdsmiljø
• God oplæring
• Gode kollegaer, grin og højt humør

Lyder det som noget for dig? 💌
Send din ansøgning og CV til:
[email protected] og skriv “Køkkenassistent” i emnefeltet.

Vi afholder samtaler løbende og glæder os til at høre fra dig!

29/07/2026

Vi er klar til at tage imod jer 🌞🍻Aalborg Akvavit Thisted Bryghus

29/07/2026

Vi glæder os til at se jer 💌

16/07/2026

Vi søger en tjener 💌

Har du erfaring med servering, elsker god service og trives i et højt tempo?

Vi søger en deltidstjener med mulighed for fuldtid på sigt.
Vi lægger vægt på, at du er serviceminded, ansvarsbevidst og mødestabil.

Send din ansøgning og CV til [email protected]

Vi afholder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag.

Vi glæder os til at høre fra dig! 💌

23/04/2026

Vi havde for nylig besøg af Planets Pride 🇩🇰

Henius er nomineret til Årets Smørrebrød 2026 – en anerkendelse, vi er utrolig stolte af 🤍

Bag hver servering ligger dedikation, håndværk og en dyb respekt for det klassiske smørrebrød.

Stor tak til Den danske Spiseguide for nomineringen, det betyder meget for os.

En stor tak til vores team – og til jer, vores gæster, som gør det hele muligt ✨

12/03/2026

Vi søger køkkenassistent, 30 timer/uge ✨

Er du glad for madlavning og har du interesse for det danske køkken, især klassikere som smørrebrød? Så er det måske dig, vi leder efter!
Hos Isidor Henius leder vi efter en køkkenassistent (ca. 30 timer om ugen), som har lyst til at blive en del af vores team, eller som vi kalder det: Isidor Henius-familien.

Om jobbet:
Du vil blive en del af et køkken, hvor vi arbejder med det danske køkken med særligt fokus på smørrebrød. Her hjælper vi hinanden, har tempo i hverdagen og sørger samtidig for, at der også er plads til et godt grin.
Dine opgaver vil blandt andet være forberedelse af råvarer, lettere madlavning samt generel hjælp i køkkenet.

Vi forventer, at du:
• Har forståelse for dansk mad og det danske køkken
• Kan tale og skrive dansk
• Gerne erfaring fra køkken, eller lignende stillinger (ikke et krav)
• Er mødestabil, engageret og kan arbejde i et team
• Kan bevare overblikket, også når der er travlt i køkkenet

Vi tilbyder:
• Et ungt og energisk arbejdsmiljø
• Grundig oplæring i køkkenet
• En arbejdsplads med gode kollegaer, gode grin og højt humør

Kunne det være dig, vi mangler i køkkenet? Eller kender du én, der vil passe perfekt ind hos os? Send en ansøgning samt vedhæft dit CV til ([email protected]) og skriv ’ansøgning som køkkenassistent’ i emnefeltet.

Vi glæder os til at høre fra dig, og del gerne opslaget, måske sidder vores nye kollega i dit netværk. ❤️

02/02/2026

Påsken nærmer sig 🐣
Vores påskemenu serveres over 4 omgange ved bordet og byder på klassiske smage, som de skal være.
Serveres fra 27. marts til og med 12. april ved forudbestilling.

Book bord på 98141846 eller [email protected]

Vi glæder os til at byde jer velkommen 💛

24/12/2025

🎄 Glædelig jul fra Henius 🎄
Tak for alle jeres søde kommentarer, likes og julehilsner 🤍
Det har været en fornøjelse at mærke julehyggen sammen med jer.

Vi har nu fundet vinderen af konkurrencen 🎁
Vinderen er blevet kontaktet direkte af os.

Tak fordi I følger med, deler og kigger forbi!
Vi glæder os til mange hyggelige stunder i det nye år ✨

Rigtig glædelig jul 🎄🤍

19/12/2025

Kære alle 🤍
Vi er blevet gjort opmærksomme på en falsk profil, der udgiver sig for at være os og skriver, at man har vundet vores konkurrence.

Vi har kun denne Facebook-profil og vores Instagram .
Bliver I kontaktet af andre profiler, bedes I ignorere og blokere dem.

Den rigtige vinder bliver kontaktet direkte af os d. 24/12.

Tak for hjælpen – og pas godt på jer selv!

18/12/2025

🎄 Vi er kommet på Instagram og det fejrer vi med konkurrence 🎄

Hos Henius er vi nu også at finde på Instagram ✨
Og selvfølgelig skal det markeres med lidt julehygge på højkant.

Vi udlodder 2 smørrebrød og 2 øl eller sodavand – og vi finder hele to vindere:
👉 én her på Facebook
👉 én på Instagram

Du er meget velkommen til at deltage begge steder 🤍

Sådan deltager du på Facebook:
• Like opslaget
• Fortæl i kommentaren, hvem du vil dele gevinsten med

Vil du også deltage på Instagram? Så s**t forbi os dér 👀✨

🎁 Vinderne trækkes d. 24/12
Held og lykke og skål for julen 🍺🎄

(Denne konkurrencen er hverken sponsoreret, støttet eller administreret af Facebook eller andre tredjepart)

Adresse

Slotsgade 33
Aalborg
9000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	11:30 - 21:00
Tirsdag	11:30 - 21:00
Onsdag	11:30 - 21:00
Torsdag	11:30 - 21:00
Fredag	11:30 - 21:00
Lørdag	11:30 - 21:00
Søndag	11:30 - 17:00

Telefon

+4598141846

Internet side

http://www.hoshenius.com/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hos Isidor Henius sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.