07/05/2026
😊 Unsere neuen Frühlings-/Sommer-Events ✨ starten am Mittwoch, 13. Mai 2026, ab 18:30 Uhr (Vorabend zu Christi Himmelfahrt) mit dem 𝐆𝐞𝐧𝐮𝐬𝐬-𝐌𝐞𝐧ü „𝐁𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐅𝐫ü𝐡𝐥𝐢𝐧𝐠“.
👉 Zur Vorspeise dieses 4-gängigen Menüs servieren wir dreierlei Kompositionen vom gebeizten „Premium Frühlings-Lachs“ mit eingelegtem Spargel, Bachkresse-Mousse, Champagner-Senf-Mayo und Steinofenbaguette-Knusper. Im Zwischengang gehtʼs lecker weiter mit selbstgemachten Ravioli vom Kalbsrahmgulasch, einem Tupfer Bauernsauerrahm und Röstzwiebel-Knusper. Im Hauptgang stehen zur Wahl: Variation vom Simmentaler Weiderind (zart geschmortes Schulterstück und rosa Steakhüfte) mit confierten Flammkuchen-Schalotten oder gebratenes Wittlingsfilet mit Frühlingslauch-Haube und tomatisierter Chardonnay-Schaumsoße. Als feine Nachspeise gibt's schließlich unsere „Senga-Erdbeermousse-Schokoladentafel“ mit weißer Callebaut-Schokolade glasiert, gekühlte Erdbeer-Jus, Tahiti-Vanille, gecrunchte Amarettini und Eierlikör-Milchshake-Rahmeis.
Ein köstliches Frühlings-Vergnügen 💖 für 79,- € p. Pers.
✨ Wer Interesse hat, sollte sich schnell bei uns melden, denn es sind 𝐧𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐜𝐡 𝐠𝐚𝐧𝐳 𝐰𝐞𝐧𝐢𝐠𝐞 𝐏𝐥ä𝐭𝐳𝐞 𝐟𝐫𝐞𝐢‼
👉 Mehr Events findet ihr hier:
https://www.feilmeiers-landleben.de/programmvorschau/