Bauart.Artbau

Bauart.Artbau Café | Tagesbar | Architekturhotel
Mi/Do/Fr/Sa/So 9:00-17:00 | Mo/Di Ruhetag

Die Entstehung von Bauart.Artbau — Teil 5: Details im Hotel 🛏️Nach der Reise nach Marokko in Teil 4 ging es zurück nach ...
11/09/2026

Die Entstehung von Bauart.Artbau — Teil 5: Details im Hotel 🛏️

Nach der Reise nach Marokko in Teil 4 ging es zurück nach Waldkirch, denn genauso wichtig wie das, was von weit her kommt, ist das, was direkt vor der Tür liegt.

In den Zimmern des Artbau Designhotels treffen sich beide Welten. Regionale Materialien aus dem Schwarzwald – Holz, das man fast anfassen möchte, Oberflächen mit Charakter, gefertigt von Handwerksbetrieben aus der Nachbarschaft treffen auf ausgewählte Einzelstücke aus aller Welt. Ein Textil von hier, ein Bezug von dort, ein Detail, das genau hierher zu passen scheint, obwohl es von ganz woanders kommt.

Genau das war die Idee von Anfang an: keine durchgestylten Zimmer von der Stange, sondern Räume, in denen Lokalität und Offenheit ganz selbstverständlich aufeinandertreffen. So wie unsere Gäste selbst aus den unterschiedlichsten Kontexten zu uns kommen, sollten auch die Materialien im Raum unterschiedliche Geschichten erzählen und trotzdem zusammen ein stimmiges Ganzes ergeben.

Jedes Detail im Zimmer ist mit dieser Haltung ausgesucht: nicht nach Trend, sondern danach, ob es zur Atmosphäre passt, die wir uns von Anfang an vorgestellt haben. Ruhig, klar, mit Substanz.

So wird aus der Vision, die am Anfang dieser Serie stand, ein Ort, an dem man das Ergebnis bald mit allen Sinnen erleben kann.

📍 Teil 6 nimmt euch mit auf die Zielgerade, der Moment, in dem alles zusammenkommt. Bleibt dran.

Brunch. Lunch. Kaffee & Kuchen. Bei uns in der Bauart TagesbarBei uns dreht sich alles um Genuss mit Herkunft: hausgemac...
09/09/2026

Brunch. Lunch. Kaffee & Kuchen.
Bei uns in der Bauart Tagesbar

Bei uns dreht sich alles um Genuss mit Herkunft: hausgemacht, bio, regional und saisonal.Von unserem Frühstück über das Lunch Angebot bis zum Stück Kuchen zum Nachmittagskaffee.

Wir setzen auf frische Zutaten aus der Region, verarbeiten sie mit Liebe in unserer eigenen Küche und servieren dir das Ergebnis mit gutem Gewissen und noch besserem Geschmack. 🌱

Egal ob entspannter Brunch am Wochenende, schnelle Lunch-Pause oder gemütliche Kaffeepause mit Freunden, bei uns findest du für jeden Moment das Richtige.

Im aktuellen Elle Traveller (Herbst/Winter 2026) sind wir Teil der „Best of Germany“-Strecke gelandet – 39 Sehnsuchtszie...
07/09/2026

Im aktuellen Elle Traveller (Herbst/Winter 2026) sind wir Teil der „Best of Germany“-Strecke gelandet – 39 Sehnsuchtsziele für den Herbst, und mittendrin ihr, in der Nähe von Freiburg. 🤍

Die Redaktion bringt ziemlich genau auf den Punkt, was uns ausmacht: ein Architekturbüro mit Anbau, der gleichzeitig als Hotel und Tagesbar funktioniert, dazu ein Shared Space im Erdgeschoss – Multi-Use, wo immer es geht. Auch stilistisch trifft bei uns einiges aufeinander: Marokko auf Schwarzwald, Fahrradfahrer auf Erholungssuchende. „Das Beste aus allen Welten eben“, wie es im Artikel heißt.

Genau dieses Nebeneinander verschiedener Nutzungen und Blickwinkel ist es, was Artbau für uns jeden Tag ausmacht.

Danke an Elle Traveller für die schönen Zeilen und an euch alle, die diesen Ort mit Leben füllen.

Die Entstehung von Bauart.Artbau — Teil 4: Die Suche nach den Details 🧵.                                     Der Rohbau ...
02/09/2026

Die Entstehung von Bauart.Artbau — Teil 4: Die Suche nach den Details 🧵.

Der Rohbau wächst, aber ein Haus wird erst durch seine Details zu einem Ort. Und manche dieser Details findet man nicht im Baumarkt um die Ecke, sondern auf der anderen Seite des Mittelmeers.

Für die Zimmer und die Bauart Tagesbar wollten wir keine Stoffe von der Stange. Wir wollten Texturen, Farben und Muster, die man so nicht überall findet – handgemacht, mit Geschichte, mit Charakter. Also sind wir nach Marokko gereist, auf die Suche nach genau diesen Elementen: Textilien, die später zu Kissen und Bezügen werden, Stoffe mit den Farben und Mustern, die dem Haus seine besondere Atmosphäre geben sollen.Es ist ein Teil des Prozesses, den man später nicht mehr sieht, wenn man im fertigen Zimmer sitzt.
Aber genau diese Reise, diese Sorgfalt bei der Auswahl, macht am Ende den Unterschied zwischen einem austauschbaren Hotelzimmer und einem Ort mit eigenem Charakter.

Aus Beton und Rohbau entsteht so nach und nach ein Gebäude mit Seele – geprägt von Materialien, die von weit her kommen, aber sich hier, an der Elz, ganz selbstverständlich einfügen.

📍 Teil 5 zeigt euch, wie diese Details ihren Platz im Haus finden. Bleibt dran.

Voller Tisch, gute Gespräche, gute Atmosphäre!Unser Brunch Club war genau das, was wir uns erhofft hatten. Menschen, die...
26/08/2026

Voller Tisch, gute Gespräche, gute Atmosphäre!
Unser Brunch Club war genau das, was wir uns erhofft hatten. Menschen, die zusammenkommen, sich Zeit nehmen und gemeinsam genießen. Nicht einfach Brunchen, sondern ein besonderer Morgen mit gutem Essen und bereichernden Gesprächen an einem Tisch.

Danke an unsere Küchenchefin Roanne für das großartige Menü, an Günthers Coffee Roaster für den perfekten Kaffee, und an alle, die dabei waren und diesen Vormittag so besonders gemacht haben.

Und das war erst der Anfang von weiteren Brunch und Abend Events: als Nächstes wartet unser Supper Club auf euch – mit neuen Gerichten, neuen Gesichtern und garantiert wieder richtig guten Gesprächen. Bleibt gespannt!

Damit ihr nichts verpasst: folgt uns hier und meldet euch für unseren Newsletter an – Link in Bio.

Wir freuen uns sehr, im aktuellen Artikel des Guardian über die schönsten Cabins, Campsites und Hotels in Europas Bergen...
24/08/2026

Wir freuen uns sehr, im aktuellen Artikel des Guardian über die schönsten Cabins, Campsites und Hotels in Europas Bergen, Seen und Wäldern vertreten zu sein.

Der Beitrag beschreibt den Schwarzwald als geheimnisvollen Ort voller dichter Tannenwälder, der oft mit den dunklen Märchen der Gebrüder Grimm in Verbindung gebracht wird – auch wenn die beiden ihre Geschichten eigentlich weiter nördlich rund um Kassel sammelten. Mitten in diesem Waldkircher Setting, bekannt für seine Orgelbaukunst, beschreibt der Guardian das Artbau Designhotel als bewusten Kontrast zu all der Märchenromantik: klare Betonwände und Stahltische, weich abgefedert durch marokkanische Textilien, dazu Balkone mit Blick in die Baumwipfel.

Für uns ist das eine schöne Bestätigung dafür, dass genau dieser Kontrast – Klarheit trifft Wärme, Moderne trifft Natur – das ist, was Artbau ausmacht.

Wir freuen uns, wenn ihr diesen Blick von außen mit uns teilt, und sagen Danke an alle, die diesen Ort schon kennen und lieben.

https://www.theguardian.com/travel/2026/aug/15/best-cabins-campsites-hotels-europe-mountains-lakes-forests

Es beginnt lange bevor die Bowl auf dem Tisch steht. Im Frühling die ersten Blüten in unserem Garten, im Sommer das Wart...
20/08/2026

Es beginnt lange bevor die Bowl auf dem Tisch steht. Im Frühling die ersten Blüten in unserem Garten, im Sommer das Warten und jetzt, im Spätsommer, die Ernte: reife Äpfel, Apfel für Apfel von Hand gepflückt. Wir wissen genau, welcher Baum diese Früchte getragen hat und wann der richtige Moment zum Pflücken war.

Einiges von unserem Obst und Gemüse stammt aus genau diesem Garten. Nicht, weil es ein Trend ist, sondern weil es unserem Verständnis von Qualität entspricht: kurze Wege, echte Reife, volle Kontrolle über das, was bei uns auf den Tisch kommt.

Diese Bowl ist also mehr als ein Frühstück. Sie ist ein kleines Stück unseres Gartens und unserer Philosophie, serviert zum Löffeln.

Die Entstehung von Bauart.Artbau — Teil 3: Der Bauprozess 🏗️Aus der leeren Fläche wurde eine Vision, aus der Vision wurd...
18/08/2026

Die Entstehung von Bauart.Artbau
— Teil 3: Der Bauprozess 🏗️

Aus der leeren Fläche wurde eine Vision, aus der Vision wurden Pläne. Und jetzt wird gebaut.

Was hier auf dem Papier begann, nimmt jetzt Tag für Tag echte Form an. Wände wachsen, Leitungen werden verlegt, aus Rohbeton wird langsam sichtbar, wo später Zimmer, Flure und die Tagesbar entstehen. Es ist die Phase, in der eine Idee am meisten Geduld braucht und in der man zum ersten Mal wirklich spürt, dass daraus etwas Echtes wird.

Hier packt jeder mit an, um aus einer Vision Wirklichkeit zu machen. Kein Detail ist zu klein: jedes Kabel, jede Wand, jeder Winkel wird mit der gleichen Sorgfalt gedacht, mit der auch die ersten Entwürfe entstanden sind.

Noch ist vieles Rohbau. Noch stehen Kisten und Material da, wo bald Gäste sitzen werden. Aber genau das macht diesen Moment besonders: man sieht schon, wohin die Reise geht.

Unsere Vision nimmt Form an und wird mit jedem Tag mehr zu dem Ort, an dem wir euch als Gäste begrüßen können.

📍 Teil 4 nimmt euch mit auf die Suche nach den Details, die jeden Raum einzigartig machen.
Von marokkanischen Textilien bis zu den kleinen Elementen, die später jedes Zimmer und die Tagesbar prägen. Bleibt dran und folgt uns, um nichts zu verpassen.

14/08/2026

Come by and try our two new cookie flavors!

- coconut- pandan
- raspberry- pistachio

Which one is your favorite?

07/08/2026

Jede Woche frisch für euch gebacken: unser Walnusskuchen aus dem Bauart – regional, bio, saisonal, so wie bei uns eigentlich immer.

Aus ein paar einfachen Zutaten entsteht er bei uns Schritt für Schritt, ganz ohne Eile. Kommt vorbei und probiert ihn frisch – am liebsten mit einem Kaffee dazu.

Adresse

Grünstraße 21a
Waldkirch
79183

Öffnungszeiten

Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 17:00
Sonntag 09:00 - 17:00

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