edo

02/05/2026

Wir suchen dich!
Du bist ein Organisationstalent, liebst es, Verantwortung zu übernehmen, und möchtest in einem modernen Asian Fusion Restaurant arbeiten? Dann werde Teil von edo! Wir sind neu, anders und setzen keine Grenzen – weder in unserer Küche noch im Team.

Klingt das nach deinem neuen Job?
Dann melde dich direkt hier und werde Teil unseres Teams!
Schreib uns einfach „Moin. Ich habe euch gerade noch gefehlt!“ und lerne uns kennen.

11/04/2026

26/03/2026

Cena familiare italiana
Italienisches Familien-Dinner
08.05.26 – im edo
Wir feiern ein italienisches Familienfest und Ihr seid mit dabei. Gemeinsam sitzen wir an einer reich gedeckten Tafel und genießen kulinarische Köstlichkeiten in fünf Gängen, wie man sie sonst nur bei „Nonna“ bekommt. Antipasti, Meeresfrüchte, hausgemachte Pasta und Bistecca sind nur einige Beispiele für unser Dinner.

Dazu gibt es eine Auswahl bester italienischer Weine, präsentiert von unserem Sommelier Lennart Seeger. Wir freuen uns auf eine ausgelassene Stimmung bei tollem Essen und hervorragenden Weinen.

-Die Zahl der Plätze ist stark begrenzt-

Preis: 149,00€ p.P. (incl. Aperitif, Weinauswahl, Tafelwasser, Espresso)
Preis: 109,00€ p.P. (incl. Tafelwasser, Espresso)

Einlass: 18:00 Uhr

Beginn: 18:30 Uhr

Ort: edo
Infos und Reservierung hier:
https://edo-dangast.de/event/italian-family-dinner

21/03/2026

おまかせ
14.02:26 Omakase bedeutet auf Japanisch „Ich überlasse es dir“.
Beim Sushi-Omakase kreiert der Koch ein individuelles Menü nur für dich: die allerfrischesten Fische, perfekte Reisportionen und raffinierte Kompositionen.
Ein besonderes Vertrauens-Erlebnis, dass Christof und unser Team wohl erfüllt hat.

12/03/2026

Noch 2 x 2 Plätze verfügbar.

Ihr kennt Ihn und Ihr liebt Ihn. Unser Sushi-Event.�

Erlebt einen unvergesslichen Abend mit einem exklusiven 5-Gang-Sushi-Menü, das die Kunst der japanischen Küche in all ihrer Präzision zeigt.
Christof Brinkmann präsentiert feinste Sushi-Kreationen, während Lennart Seeger mit ausgewählten Weinen die perfekte Begleitung bietet. Ein Abend, der sowohl die Sinne für raffinierte Aromen als auch für außergewöhnliche Wein-Kombinationen öffnet.

Reservierung unter

[email protected]
04451-3532
https://edo-dangast.de/reservieren

Vorab reichen wir Brot
mit Karamellbutter und Chilicrunch

Geflämmtes Zander-Sashimi
Chickenmayo / Ponzu
Schnittlauch
***
Chawanmushi
***
Nigiri mit O-Toro Thunfischtatar
gereifter Sellerie
Chili / Senf
***
Lachs-Gurken-Maki
Lachskaviar / Lemon Kosho
Lauch
***
Steak Roll
Garnele / Nussbutter
Paprika
***
Yuzu / Ba**er / Binchotan

07/03/2026

Freitag, den 13.03.26 18:30
Ihr kennt Ihn und Ihr liebt Ihn. Unser Sushi-Event.
Erlebt einen unvergesslichen Abend mit einem exklusiven 5-Gang-Sushi-Menü, das die Kunst der japanischen Küche in all ihrer Präzision zeigt.

Christof Brinkmann präsentiert feinste Sushi-Kreationen, während Lennart Seeger mit ausgewählten Weinen die perfekte Begleitung bietet. Ein Abend, der sowohl die Sinne für raffinierte Aromen als auch für außergewöhnliche Wein-Kombinationen öffnet.



139€ p.P (inkl. Weinbegleitung)
Einlass ab 18:00 Uhr
gemeinsamer Beginn 18:30 Uhr

Reservierungen auf edo-dangast.de oder 04451-3532

Menü:

Vorab reichen wir Brot mit Karamellbutter und Chilicrunch

Geflämmtes Zander-Sashimi
Chickenmayo / Ponzu
Schnittlauch
***
Chawanmushi
***
Nigiri mit O-Toro Thunfischtatar
gereifter Sellerie
Chili / Senf
***
Lachs-Gurken-Maki
Lachskaviar / Lemon Kosho
Lauch
***
Steak Roll
Garnele / Nussbutter
Paprika

07/02/2026

🍔🌊 Arbeiten am Strand? Wir machen’s möglich! 🌊🍔

Unser Foodtruck in Dangast sucht Verstärkung!

✔️ 16 € Stundenlohn
✔️ Vollzeit | Teilzeit | Aushilfe
✔️ Ganzjährig & unbefristet
✔️ Strandlocation & cooles Team

Du hast Spaß am Kundenkontakt und an gutem Essen?
Dann bewirb dich jetzt:

📧 [email protected]

26/09/2025

Beste Wein und Champagner Auswahl von Flüssige Genüsse (Familie Seeger)

26/09/2025

Invisible Negroni
Hausgemachte Aperitife von unserem Barkeeper

26/09/2025

Alle Fleischgerichte werden mit einem traditionellen Konro Grill mit Binchōtan Kohle (Harthölzer, wie Eichenholz) zubereitet