Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Donnerstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Freitag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Samstag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30

Die Traube

Name: Die Traube
Address: Rathausplatz, 12, Vallendar, 56179, DE
Telephone: +4926161162

Im Herzen Vallendars gelegen, bietet die Traube in angenehmer Atmosphäre hervorragendes Essen sowie leckere Weine. Die Traube von Anita und Stefan Schleier.

Begleitet von den Gastgebern Anita und Stefan Schleier kann man in dem historischen Fachwerkhaus schöne Stunden verbringen. Im 1647 errichteten historischen Fachwerkhaus empfängt den Gast eine angenehme Atmosphäre, die mit viel Liebe zum Detail zum Wohlfühlen einlädt. Zum Wohlfühlen ist es auch im Sommer auf der Terrasse mit seiner Blumenfülle und dem Plätschern des nahen Rathausbrunnens. Die Küch

e von Stefan Schleier überzeugt durch frische Produkte aus der Region, klassisches Handwerk auf hohem Niveau, Kreativität und den Mut zu außergewöhnlichen Kombinationen. So findet der Gast neben den beliebten Königsberger Klopsen oder geschmorte Ochsenbäckchen auch eine Variation vom Thunfisch oder eine delikate Seezunge mit Kaisergranat an Erbsenpüree und frischen Morcheln. Die Weinkarte legt ein klares Bekenntnis der Region ab und bietet gleichzeitig Freunden französischer oder italienischer Weine ein gutes Angebot. Das Restaurant atmet Tradition und Lebenskunst. Eine Kombination die auch im herzlichen Service unter der Leitung Anita Schleier spürbar wird. Stammgäste lieben ihre Traube und erklären auch gern den Grund dafür. Einfach lecker. Anita und Stefan Schleier die perfekten Gastgeber.

23/04/2026

Neue Speisekarte & Spargelzeit!

Die Spargelsaison ist eröffnet – und mit ihr unsere neue Speisekarte! Freuen Sie sich auf frischen deutschen Stangenspargel und viele weitere saisonale Highlights, die den Frühling auf den Teller bringen.

Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere neue Karte – wir freuen uns auf Sie!

11/03/2026

Aktuelle Empfehlung aus unserer Küche:
Dreierlei vom Milchlamm –
mit Paprika-Polenta, mediterranem Antipasti-Gemüse und kräftigem Jus.

07/02/2026

Valentinstag in der Traube ❤️
Unser 4 Gänge Menü für Sie.

14.02. | 79,50 €
Jetzt reservieren.

13/01/2026

Wir sind wieder zurück und starten mit einer neuen Speisekarte ins Jahr 2026.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

26/09/2025

✨🥂 Gänsezeit in der Traube 🥂✨

Ab dem 6. November ist es wieder so weit: Wir läuten die Gänsezeit ein und servieren Ihnen unseren beliebten Gänsebraten – zubereitet aus ganzen deutschen Gänsen, frisch und traditionell für Sie verarbeitet. 🦢🍽️

Freuen Sie sich auf winterliche Genüsse und gesellige Abende in gemütlicher Atmosphäre. ✨

👉 Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie die Gänsezeit bei uns in Vallendar.

📅 Start: 6. November
📍 Die Traube, Vallendar

30/04/2025

NEUE SPEISEKARTE Unsere neue Speisekarte für die kommenden Wochen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

17/03/2025

24 Jahre Schleiers Die Traube in Vallendar!
Wir feiern 24 wundervolle Jahre voller köstlicher Momente, herzlicher Begegnungen und schöner Abende in unserem Restaurant. Ein großes Dankeschön an alle Gäste, Freunde, Mitarbeiter und Wegbegleiter, die uns über die Jahre begleitet und unterstützt haben!
Wir freuen uns auf gemeinsame Jahre!

08/12/2024

04/04/2024

Schön, dass es wieder los geht und sich alle an unserer Weinkarte erfreuen können 😊🍷

01/04/2024

Unsere Speisekarte ab dem 3. April

Wir freuen uns, dass es endlich wieder los geht😊

Adresse

Rathausplatz, 12
Vallendar
56179

Öffnungszeiten

Mittwoch	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Donnerstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Freitag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Samstag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30

Telefon

+4926161162

Webseite

http://www.dietraube-vallendar.de/

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