01/07/2025
Liebe Gäste, liebe Freunde,
unsere Sylter Wochen starten am Donnerstag, 03.07.25. Wie jedes Jahr haben wir viele Leckereien aus dem Meer und dem Deich für euch.
Unsere Weinstube und die Gartenterrasse sind selbstverständlich geöffnet.
Bitte reserviert rechtzeitig.
(Unsere Klassiker Karte bieten wir selbstverständlich auch weiterhin an)
Sylter Wochen
Vorspeisen:
Gebratene Riesengarnelen
an Mangosalat mit Koriander und Chili 13,50 €
Hummerbisque (Französische Hummersuppe)
mit Strandgut 11,50 €
Frische Austern
(Solange der Vorrat reicht oder auf Vorbestellung)
-Natur oder mit hausgemachter Kräuter-Vinaigrette-
3 Stück 10,50 € oder 6 Stück 17,50 €
Hauptspeisen:
Scholle „nach Schepper´s Art“:
Gebratene Nordsee Schollenfilets mit Strandgut
(Muscheln, Krabben, Krebse) und Bratkartoffeln 28,50 €
Mariniertes Doppelmatjesfilet
an buntem Salat, dazu Bratkartoffeln 18,90 €
Fisch`n Chips:
Im Bierteig gebratene Barschfilethappen
mit Remouladensauce und Pommes Frites 22,50 €
½ kg Gebratene Riesengarnelen
mit Salat, Pommes Frites und 2 Saucen 29,50 €
Wildlachsfilet mit Gemüsecouscous
und Safranschaum 29,50 €
Deichlammbraten
mit Apfelrotkraut und Pommes Frites 25,90 €