Kitchen Arts

02/09/2026

01/09/2026

01/09/2026

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30/08/2026

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30/08/2026

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30/08/2026

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23/08/2026

Frisch. Begrenzt. Ehrlich.

Unsere Speisekarte ist bewusst klein und wechselt regelmäßig. Wir kochen frisch, saisonal und mit Zutaten, hinter deren Qualität wir stehen.

Gerade am letzten oder vorletzten Tag einer Karte kann es deshalb vorkommen, dass ein Gericht oder eine einzelne Zutat nicht mehr verfügbar ist. Frischer Trüffel, guter Fisch oder bestimmte saisonale Produkte lassen sich nicht unbegrenzt lagern – und manchmal sind sie kurzfristig auch schlicht nicht in der Qualität erhältlich, die wir unseren Gästen servieren möchten.

Natürlich könnten wir größere Mengen einkaufen, länger lagern oder auf weniger frische Alternativen zurückgreifen. Das entspricht jedoch nicht unserem Anspruch.

Wenn etwas ausverkauft ist, bedeutet das nicht, dass wir schlecht geplant haben. Es bedeutet, dass wir frisch einkaufen, Lebensmittel nicht verschwenden und bei der Qualität keine Kompromisse machen.

Wir verstehen, dass es enttäuschend sein kann, wenn das gewünschte Gericht nicht mehr erhältlich ist. Schade finden wir allerdings, wenn genau diese Konsequenz unseres Qualitätsanspruchs zum Anlass für eine schlechte Bewertung genommen wird.

Eine kleine, frische Küche bedeutet manchmal auch: Was aus ist, ist aus. Dafür können Sie sicher sein, dass das, was wir servieren, mit Sorgfalt, frisch und aus Überzeugung zubereitet wurde.



Vielen Dank an alle Gäste, die diesen Weg verstehen und wertschätzen.

23/08/2026

Knusprig. Saftig. Cremig. Einfach unwiderstehlich. 🇬🇷🍅

Geröstetes, rustikales Brot trifft auf sonnengereifte Tomaten, cremigen Feta, würzige Kalamata-Oliven und feine Kapern. Dazu frische Kräuter und ein großzügiger Schuss bestes Olivenöl, der sich langsam mit dem Tomatensaft verbindet und das knusprige Brot herrlich aromatisch durchzieht.

Jeder Bissen ist ein kleines Stück Griechenland: frisch, herzhaft, mediterran – und viel zu köstlich, um ihn nicht zu teilen. Am besten gemeinsam bestellen, in die Mitte stellen und einfach genießen. 💙

Wer würde jetzt sofort die Gabel nehmen?

GriechischeKüche FoodLove

23/08/2026

Mezze
Es geht hierbei ums Teilen von mehreren köstlich gefüllten Schalen.
Geprägt sind die Speisen durch die aromatischen Gewürze Griechenlands
und der mediterranen Küche. Reichlich Gemüse, Obst, Olivenöl, Käse,
Fleisch, Fisch und landestypische Spezialitäten, raffiniert zubereitet.
Tauchen Sie mit uns in die vielfältige Genusslandschaft ein und
gönnen sich eine Pause vom schnelllebigen Alltag.
Woher kommt das Wort Meze eigentlich?
Meze oder auch Mezze leitet sich von den persischen Wörtern „mazze“
„mazza“ ab. Sie bedeuten „Geschmack“ und „Köstlich“.
Jahrtausende zurück ist die Art des Servierens mit viel Tradition verbunden.
Im Antiken Griechenland, Persien und Orient,
wo Alexander der Große die Kulturen vereint hat.
Gemeinsame Zeit, langsamer Genuss,
anregende Gespräche und von allem etwas für jeden.
Viele kennen das ähnliche Konzept der Tapas bereits aus Spanien.
Meze Mittelmeerküche ist ideal zur immer beliebter werdenden
pflanzenbasierten Ernährung sowie zu einem gesunden Lebensstil.
Dazu Ouzo mit reichlich stillen Wasser und Eis,
oder natürlich unsere Bio Natur Weine
passen perfekt dazu und runden das Geschmackserlebnis ab.