Strand-Bistro Bude 8

29/06/2024

https://www.facebook.com/profile.php?id=61560425648268

Hier findet ihr die neue Bude 8 Seite auf Facebook.

Restaurant

18/05/2024

Eine letzte Info zur Bude 8 über diesen Kanal:

Nachdem wir unsere Nachfolger einen Monat lang begleitet haben, haben wir uns nun entschieden komplett bei der Bude 8 auszuscheiden.

Wir wünschen unseren Nachfolgern mit ihrem leicht veränderten Konzept für die Bude 8 viel Erfolg!

Herzlichen Dank
Konni und Jens Häberle

31/03/2024

Liebe Gäste, liebe Freunde!

Ab dem 01. April geben wir die Bude 8 in neue Hände.

Wir möchten uns bei euch für die schöne Zeit, eure Treue und unvergessliche Momente bedanken - ohne euch wäre der Erfolg der Bude 8 so nicht möglich gewesen! ❤️

Unseren Nachfolgern wünschen wir eine ebenso erfolgreiche Zukunft.

Jens und Konni Häberle

04/09/2021

28/04/2021

Unsere aktuellen Tagesgerichte:

Spargelcremesuppe
6,50€

*****

500gr Holsteiner Spargel mit Hollandaise, Kartoffeln
15,90€

plus holsteiner Katenschinken oder Lachsfilet
20,50€

*****

gebratene Maispoulardenbrust auf Spargelrisotto
16,90€

*****

frisches Rotbarschfilet auf der Haut gebraten mit provenzalischem Gemüse, Rosmarinkartoffeln
16,90€

*****

Himmel und Erde, gebratene Gruetzwurst mit Apfelringen auf Kartoffelstampf
15,90€

*****

Entrecote von der dt. Färse mit Rosmarinkartoffeln, Zwiebeljus, Beilagensalat
17,90€

*****

Veggi: Ziegenfrischkäse–Raviolie mit gebratenem Spargel, Parmesan, Ruccola
14,50€

*****

Tagesdessert
3,50€

Wir bitten um rechtzeitige telefonische Vorbestellung unter
+49 157 34667182, da unsere Kapazitäten begrenzt sind.

21/04/2021

Unsere aktuellen Tagesgerichte:

Spargelcremesuppe
6,50€

*****

500gr Holsteiner Spargel mit Hollandaise, Kartoffeln
15,90€

plus holsteiner Katenschinken oder Lachsfilet
20,50€

*****

gebratene Maispoulardenbrust auf Spargelrisotto
16,90€

*****

gebratenes Dorschfilet, Senfkörnersauce, Salzkartoffeln, Salat
16,90€

*****

Himmel und Erde, gebratene Gruetzwurst mit Apfelringen auf Kartoffelstampf
15,90€

*****

Entrecote von der dt. Faerse mit Rosmarinkartoffeln, Zwiebeljus, Beilagensalat
17,90€

*****

Veggi: frische Bandnudeln mit Spargelragout in Rahm mit Parmesan
14,50€

*****

Tagesdessert
3,50€

Wir bitten um rechtzeitige telefonische Vorbestellung unter
+49 157 34667182, da unsere Kapazitäten begrenzt sind.

14/04/2021

Unsere aktuellen Tagesgerichte:

Spargelcremesuppe
6,50€

*****

hausgemachte Frikadelle auf Bohnenragout, Salzkartoffeln
13,90€

*****

Himmel und Erde, gebratene Gruetzwurst mit Apfelringen auf Kartoffelstampf
15,90€

*****

gebratenes Dorschfilet, Senfkörnersauce, Salzkartoffeln, Salat
16,90€

*****

gebratenes Steinbeisserfilet in Krustentiersauce mit Spargel, Petersilienkartoffeln
17,50€

*****

Veggi: frische Bandnudeln mit Spargelragout in Rahm mit Parmesan
14,50€

*****

Tagesdessert
3,50€

Wir bitten um rechtzeitige telefonische Vorbestellung unter
+49 157 34667182, da unsere Kapazitäten begrenzt sind.

Ab heute haben wir auch die ersten Tische im Außenbereich aufgestellt.

10/04/2021

Unsere aktuellen Tagesgerichte:

Spargelcremesuppe
6,50€

*****

Rinderbrust in Merettichsauce, Salzkartoffeln, Vichymöhren
15,90€

*****

Osso bucco, geschmorte Kalbsbeinscheiben in eigener Sauce mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
17,90€

*****

gebratenes Skreifilet, Senfkörnersauce, Salzkartoffeln
16,90€

*****

gebratenes Lachsfilet auf Spargelragout und Petersilienkartoffeln
17,50€

*****

Veggi: gebackene Hühnereier auf zweierlei Art mit Blattspinat und Pilzragout, auf geröstetem Brot, Hollandaise
10,50€

*****

Tagesdessert
3,50€

Wir bitten um rechtzeitige telefonische Vorbestellung unter
+49 157 34667182, da unsere Kapazitäten begrenzt sind.

08/04/2021

Unsere aktuellen Tagesgerichte:

Spargelcremesuppe
6,50€

*****

Osso Bucco, geschmorte Kalbsbeinscheibe in Gemüsejus mit Rosmarinkartoffeln
17,90€

*****

falscher Hase auf, Bohnenragout, Petersilienkartoffeln
14,90€

*****

gebratenes Skreifilet, Senfkörnersauce, Salzkartoffeln
16,90€

*****

gebratenes Lachsfilet auf Spargelragout und Petersilienkartoffeln
17,50€

*****

Veggi: gebackene Hühnereier auf zweierlei Art mit Blattspinat und Pilzragout, auf geröstetem Brot, Hollandaise
10,50€

*****

Tagesdessert
3,00€

Wir bitten um rechtzeitige telefonische Vorbestellung unter
+49 157 34667182, da unsere Kapazitäten begrenzt sind.

05/04/2021

Das ganze Bude 8-Team wünscht frohe Ostern

30/03/2021

Dies sind unsere Oster-Tagesgerichte 🐰:

Spargelcremesuppe
6,50€

*****

geschmorte Rinderroulade in Rotweinsauce, Vichymöhren, Salzkartoffeln
17,50€

*****

geschmorte Lammhaxe, Bohnenragout, Kartoffelgratin
17,50€

*****

gebratenes Skreifilet, Senfkörnersauce, Salzkartoffeln
16,90€

*****

Saiblingsfilet auf Spargelragout und Petersilienkartoffeln
17,50€

*****

Veggi: paniertes Sellerieschnitzel auf Nudelrisotto, Tomatensauce
10,50€

*****

Eierlikör – Tiramisu
3,50€

Wir bitten um rechtzeitige telefonische Vorbestellung unter
+49 157 34667182, da unsere Kapazitäten begrenzt sind.