22/06/2026
Ihr wollt wissen wie unser Sommer-Menü aussieht?☀️😎
Dann folgt uns und verpasst die nächsten Wochen kein Gericht!
Wir starten mit der Vorspeise:
• TARTAR VOM HEIMISCHEN RIND
mit schwäbischem Whiskey, Wachtelei, Friséesalat, gepickeltem Gemüse dazu ein Karotten-Ingwer-Sorbet
Ihr könnt alle Gericht auch à la Carte bestellen, wenn euch das gesamte Sommer-Menü zu viel ist.
Wir freuen uns auf euren Besuch! 🫶🏼
Und hier die vegetarische Variante:
• TARTAR VON DER ZUCCHINI & GETROCKNETER TOMATE
mit Pinienkernen, Pesto, Spargelvinaigrette, Friséesalat, gepickeltem Gemüse dazu Karotten-Ingwer-Sorbet
Folgt uns wenn ihr die anderen Gänge nicht verpassen wollt!