Freischütz Schwerte

Name: Freischütz Schwerte
Address: Hörder Str. 131, Schwerte, 58239, DE
Telephone: +4923046070200
Rating: 3.9

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Freischütz Schwerte

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Freischütz Schwerte, Restaurant, Hörder Str. 131, Schwerte.

Gastronomie und Veranstaltungsort im Schwerter Wald mit zahlreichen Angeboten: Restaurant, Bayrischer Biergarten, Kletterwald, Historischer Festsaal, Tagungsräume, Veranstaltungsräume

16/06/2026

👨‍🍳 Ein paar Einblicke aus unserer Küche.

Hier wird vorbereitet, gekocht und angerichtet. Mit guten Zutaten, handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail.

Und jetzt neu bei uns:

☀️ Mittagstisch
Montag bis Freitag von 11.30 bis 14.30 Uhr

🥘 Stielmus mit zartem Tafelspitz und frischer Meerrettichsahne

🌿 Spinatknödel (vegetarisch) in brauner Butter gebraten auf Pilzen in Rahmsauce

Perfekt für die Mittagspause, den spontanen Genuss zwischendurch oder einfach, weil man sich etwas Gutes gönnen möchte.

Wir freuen uns auf Euch! 😊

12/06/2026

🍽️ Jetzt neu: Unser Mittagstisch von 11:30 bis 14:30 Uhr.

Zur Auswahl stehen aktuell:

🥄 Zarter Tafelspitz auf klassischem Stielmus mit frischer Meerrettichsahne. Herzhaft, aromatisch und ein echtes Wohlfühlgericht.

🥬 Oder unsere Spinatknödel in brauner Butter gebraten, serviert auf Pilzen in cremiger Rahmsauce. Vegetarisch, voller Geschmack und wunderbar sättigend.

Genau das Richtige für eine genussvolle Mittagspause.

Wir freuen uns auf Euren Besuch. 😊

10/06/2026

👨‍🍳 Wer steckt eigentlich hinter den Gerichten auf Eurem Teller?

Heute stellt sich unser Küchenchef persönlich vor. Er erzählt, was ihn antreibt, warum er seinen Beruf liebt und worauf es ihm in der Küche besonders ankommt.
Mit Leidenschaft und Erfahrung sorgt er Tag für Tag dafür, dass aus guten Zutaten besondere Genussmomente werden.

Schaut rein und lernt den Menschen kennen, der jeden Tag aufs Neue seine Leidenschaft auf den Teller bringt. 🍽️✨

06/06/2026

🍳🔥 Ein Blick hinter die Kulissen.

Während draußen die Vorfreude auf den Teller wächst, wird in der Küche geschnippelt, abgeschmeckt, angerichtet und mit ganz viel Leidenschaft gearbeitet. ❤️

Jeder Handgriff sitzt. Jedes Gericht entsteht mit Liebe zum Detail. Genau das macht den Unterschied.

Schön, dass Ihr uns heute einmal über die Schulter schaut. 👨‍🍳✨

05/06/2026

🐟 Neu auf unserer Saisonkarte im Waldrestaurant : Frischer Matjes.

Frisch. Raffiniert. Und mit einer kleinen Reise Richtung Asien auf dem Teller.

Unser Zweierlei vom Matjes „Asia Style" vereint zarte Matjesfilets als Carpaccio auf fruchtiger Orangen-Ingwer-Sauce mit knackigem Asia-Salat, Seealgen und einer feinen Wasabi-Mayo. Dazu servieren wir gebackenen Matjes im knusprigen Tempura-Teig.

Frisch, leicht, überraschend und genau richtig für die warme Jahreszeit. ☀️

Wer Matjes liebt, sollte sich dieses Gericht nicht entgehen lassen. 🍽️

23/05/2026

Pfingsten kann kommen. ☀️🍻

Kühle Maß, Sonnenstrahlen und ganz viel Spaten Garten-Gefühl.
Genau der richtige Ort für entspannte Feiertage mit Freunden, Familie und einem guten Bier in der Hand. 😉

Wir freuen uns auf Euch und auf ein langes Wochenende voller Genuss, guter Gespräche und schöner Stunden unter freiem Himmel. 🌿

19/05/2026

What a perfect match! Original britische Fish n Chips treffen französischen Champagner🐟🍾 Frisch aus dem Food-Truck gibt es Fish n Chips auf die klassisch britische Art 🇬🇧 An der Champagnerbar könnt Ihr dazu aus einer exklusiven Auswahl den passenden, eisgekühlten Champagner auswählen. Freut Euch auf ein außergewöhnliches Event. 🎫Ticket-Link in Bio

17/05/2026

Süß. Frisch. Gefährlich gut. ✨

„Patrycjas Antwort auf Pavlova“
mit Limetten-Mascarpone-Baiser, Kokos-Gel, Mango-Maracuja-Ragout, Himbeeren und Basilikumsorbet.

Knusprig, cremig, fruchtig und genau die Art Dessert, bei der man eigentlich teilen wollte… und es dann doch nicht tut. 😉

Unsere Karte. Neue Lieblingssünde. 🍨

08/05/2026

Was für eine Nacht. ✨

Hütte voll, Stimmung sowieso.
Danke an alle, die mit uns in den Mai getanzt, gefeiert und den historischen Festsaal zum Beben gebracht haben. 🕺💃

Charts, 90er, Party-Classics, House, Disco und ganz viel gute Laune.
Dazu tolle Menschen, kalte Drinks und genau die Stimmung, die man sich für eine Walpurgisnacht wünscht.

Das war mehr als nur eine Party.
Das war Frühling auf laut und mit guten Menschen! 🌙🔥

30/04/2026

Wenn Genuss ein Sonntag wäre, dann wahrscheinlich genau so. ✨

Geschmorte Kalbsbäckchen
auf Pastinakenpüree, mit Butterkarotte, geflämmtem Lauch und feinem Trollingerjus.

Zart, intensiv und genau die Art von Gericht, bei dem man nach dem ersten Bissen kurz still wird.

Neue Karte, neue Lieblingsgerichte 😉

Adresse

Hörder Str. 131
Schwerte
58239

Telefon

+4923046070200

Webseite

https://www.freischuetz-schwerte.de/

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