Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 21:00 Dienstag 12:00 - 21:00 Donnerstag 12:00 - 21:00 Freitag 12:00 - 21:00 Samstag 12:00 - 21:00 Sonntag 12:00 - 21:00

Herzbergs Restaurant

Name: Herzbergs Restaurant
Address: Strandallee 129, Scharbeutz, 23683, DE
Telephone: +49450374159
Price range: ££
Rating: 4.8

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Scharbeutz
Herzbergs Restaurant

herzbergs-restaurant.de Herzbergs. Macht Genuss. Zeitstillstand. Und doch zu schnell vorbei. Das ist Herzbergs. Entschleunigung. Lust auf Genuss. Hunger. Durst. Gäste.
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Wohlfühlen. Das Wesentliche. Im Herzen. Auf der Zunge. Wohlige Gefühle. Nette Menschen. Bald ein Leben lang. Familie. Freunde. Einfach zu Hause. Aus dem Meer. Vom Hof. Aus dem Wald. Auf den Teller. Kräuter. Aromen. Gerüche. Direkt und unverfälscht. Reduziert und raffiniert. Konzentriert. Frisch.

28/08/2026

Einen Koch haben wir gefunden. 👨‍🍳 Jetzt fehlt uns noch Verstärkung im Service. 🩶⛰️

Für unser Team im Herzbergs in Scharbeutz suchen wir Servicekräfte (w/m/d), die gerne Gastgeber sind, Lust auf Gastro haben und vor allem in einem Team arbeiten möchten, in dem man sich aufeinander verlassen kann.

Ich bin Bennett und führe das Herzbergs mittlerweile in dritter Generation. Unser Restaurant gibt es seit 1978, aber nur weil wir ein Traditionsrestaurant sind, heißt das nicht, dass wir auch arbeiten wie vor 30 Jahren.

Bei uns erwartet dich:

• übertarifliche Bezahlung
• keine Urlaubssperre
• ein eingespieltes, herzliches Team
• moderne Strukturen statt Gastro-Chaos
• ein Arbeitsplatz mitten in Scharbeutz, nur ein paar Schritte von der Ostsee entfernt

Du hast Erfahrung im Service oder einfach richtig Lust auf Gastronomie, Menschen und einen Arbeitsplatz, an dem du dich wohlfühlen kannst?

Dann meld dich bei uns.

📍 Herzbergs Restaurant | Scharbeutz
📩 [email protected]

Der Platz in der Küche ist vergeben. Jetzt fehlt vielleicht genau deiner bei uns im Service. 🩶⛰️

27/08/2026

Spätsommer-Küche in Scharbeutz: Mal leicht und frisch, mal herzhaft und immer mit dem gewissen Herzbergs-Twist. 🩶⛰️

Auf der Karte:

• Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Pancettastreifen
• Tuna-Tatar mit Avocado, Wasabigel & Ciabatta
• Gegrilltes Hirschfilet mit Feigenjus, Waldpilzen & Petersilienwurzel-Püree
• Lachsfilet mit Safransauce, grünem Spargel, Datteltomaten, Babyspinat & Butterkartoffeln
• Oktopus & Garnelen auf Rote-Bete-Risotto mit Birne & Rucola
• Kokos-Limetten-Panna-Cotta mit Brombeerkompott

Dazu gibt’s passend zur Karte einen Pfirsich-Spritz mit oder ohne Alkohol und unsere Weinempfehlung „Elf Prozent“ von Manz. 🍑

Also: Lieblingsmenschen einpacken, einen gemütlichen Tisch sichern und den Spätsommer bei uns im Herzbergs genießen. 🤍

📍 Herzbergs | Scharbeutz
🕛 Küche täglich von 12–21 Uhr

26/08/2026

Neue Küche, übertarifliche Bezahlung und keine Urlaubssperre klingt für Gastro fast zu gut? Ist bei uns aber so. 👩‍🍳

Wir suchen Köche und Köchinnen, die Lust auf Veränderung haben und Teil unseres Küchenteams im Herzbergs in Scharbeutz werden möchten.

Seit 1978 sind wir Familienbetrieb mittlerweile in dritter Generation. Tradition gehört bei uns dazu, aber Arbeitsbedingungen von früher ganz sicher nicht.

Was dich bei uns erwartet:

• Eine komplett neue, moderne Küche
• Übertarifliche Bezahlung
• Keine Urlaubssperre
• Ein Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Moderne Strukturen & eine junge Geschäftsleitung
• Arbeiten mitten in Scharbeutz, nur ein paar Schritte von der Ostsee entfernt 🌊

Uns ist wichtig, dass du deinen Job gerne machst, dich auf dein Team verlassen kannst und ihr am Ende gemeinsam stolz darauf seid, was aus der Küche kommt.

Du bist Koch oder Köchin und hast Lust auf einen neuen Arbeitsplatz an der Ostsee?

👉 Dann bewirb dich jetzt ganz unkompliziert bei uns. Vielleicht kochen wir schon bald zusammen im Herzbergs. 🩶⛰️

22/08/2026

Auf diese Speisekarte könnt ihr euch im Herzbergs täglich von 12:00 bis 21:00 Uhr freuen. 👩🏽‍🍳🩶⛰️

Ehrliche Küche, gute Produkte und eine Mischung aus Küstenklassikern und Gerichten, die auch mal ein bisschen besonderer sein dürfen.

Auf unserer Karte findet ihr unter anderem:

• Beef Tatar mit Senfeis
• Hausgebeizten Lachs
• Ostseedorsch & Kutterscholle
• Black Tiger Garnelen auf Spaghetti
• Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb
• Steaks vom ostfriesischen Weiderind
• Vegane Gnocchi-Trilogie
• Crème Brûlée, direkt am Tisch flambiert

Und wer mittags bei uns vorbeischaut: Von 12:00 bis 16:00 Uhr gibt’s zusätzlich unsere preisgünstige Mittags-/Bistrokarte mit Gerichten ab 11,50 € vom gedünsteten Dorschfilet über Champignonrahm-Schnitzel bis zu Spaghetti Aglio e Olio.

Dazu ein gutes Glas Wein, gemütlich zusammensitzen und einfach eine gute Zeit haben.

Herzbergs in Scharbeutz. Seit 1978. 🩶⛰️

19/08/2026

Arbeiten in einem Team, das zusammenhält. 🩶⛰️

Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam im Herzbergs in Scharbeutz.

Seit 1978 sind wir ein Familienbetrieb. Viel Tradition, ja. Aber genauso wichtig ist uns, Gastronomie heute modern zu denken und einen Arbeitsplatz zu schaffen, an dem man wirklich gerne arbeitet.

Was dich bei uns erwartet:

• Eine neue, moderne Küche
• Übertarifliche Bezahlung
• Keine Urlaubssperre
• Ein Küchenteam, das zusammenhält
• Moderne Strukturen & eine junge Geschäftsleitung
• Und die Ostsee nur ein paar Schritte entfernt 🌊

Du bist Koch oder Köchin, liebst deinen Beruf und hast Lust auf ein Team, in dem gute Küche und ein gutes Miteinander zusammengehören?

Dann melde dich bei uns unter [email protected].

Vielleicht kochen wir schon bald zusammen im Herzbergs. 🩶⛰️

17/08/2026

Die aktuelle Sommerkarte geht in die letzte Runde. 🩶⛰️

Nur noch bis einschließlich Freitag, den 21.08., gibt es unsere aktuelle Sommerkarte im Herzbergs. Wer also noch nicht probiert hat: Jetzt wird’s Zeit.

Auf der Karte:

• Pfifferlings-Rahmsuppe mit Pancettastreifen
• Karamellisierter Ziegenkäse mit Rote-Bete-Carpaccio, kandierten Walnüssen & Kräuterc iabatta
• Rosa gegrillte Entenbrust mit Feigenjus, gebratenen Pfifferlingen & Pastinakenpüree
• Thunfisch in Sesamkruste mit Teriyakisauce & Wasabi-Kartoffelstampf
• Oktopus & Garnelen mit Limetten-Risotto, grünem Spargel & Rucola
• Brombeer-Cheesecake mit Nougatsahne

Dazu passt unser Basilikum-Spritz – klassisch oder alkoholfrei.

Nur noch diese Woche. Nur noch bis Freitag.

Also Tisch reservieren, Lieblingsmenschen einpacken und den Sommer im Herzbergs genießen.

📍 Herzbergs Scharbeutz
Täglich von 12–21 Uhr geöffnet

Zeitstillstand. Entschleunigung. Und doch zu schnell vorbei. Das ist Herzbergs. 🩶⛰️

05/08/2026

Du suchst nicht nur einen Job, sondern ein Team, in dem man gerne arbeitet? Dann bist du bei uns genau richtig. 🩶⛰️

Seit 1978 ist das Herzbergs ein Familienbetrieb mitten in Scharbeutz. Tradition gehört bei uns genauso dazu wie moderne Abläufe, ein lockerer Umgang miteinander und ein Team, das zusammenhält.

Egal, ob im Service oder in der Küche.. Wir suchen Menschen, die mit Herz dabei sind und Lust haben, Teil unserer Geschichte zu werden.

Das erwartet dich:
✅ Übertarifliche Bezahlung
✅ Keine Urlaubssperre
✅ Lockeres & humorvolles Team
✅ Junge Geschäftsleitung im Familienbetrieb
✅ Moderne Strukturen mit echter Wertschätzung
✅ Arbeiten, wo andere Urlaub machen – nur wenige Schritte vom Strand entfernt

Klingt nach dem richtigen Job für dich?

👉 Dann schick uns einfach deine Bewerbung an [email protected] oder melde dich ganz unkompliziert bei uns. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. 🩶

Oder kennst du jemanden, der perfekt zu uns passen würde? Dann freuen wir uns, wenn du den Beitrag teilst.

30/07/2026

Pfifferlinge gehören einfach zum Sommer. ☀️

Wenn sie Saison haben, landen sie auch bei uns auf der Karte. So, wie wir sie am liebsten mögen: mit guten Zutaten, viel Geschmack und Zeit zum Genießen.

Dieses Mal erwarten euch:
• Pfifferlings-Rahmsuppe
• Pfifferlings-Spaghetti mit Rinderfiletstreifen
• Kaltes Roastbeef mit Speck-Pfifferlingen & Bratkartoffeln
• Zanderfilet mit Speck-Pfifferlingen & Kräutersahne
• Oktopus & Garnelen mit frischen Pfifferlingen
• Erdbeer-Limettenparfait zum süßen Abschluss

Dazu passt unser neuer Brombeer-Spritz oder ein gut gekühltes Glas Rosé.

Ein gemütlicher Abend, gutes Essen und Menschen, mit denen man gerne etwas länger sitzen bleibt. 🤍⛰️

19/07/2026

Wenn du diesen Sommer in Scharbeutz bist, speicher dir das ab. 🩶⛰️

Erst den Tag am Strand verbringen. Barfuß durch den Sand laufen, ins Wasser springen und einfach mal nichts müssen. 🌊

Und wenn der Hunger kommt, geht’s ins Herzbergs. Kein Meerblick, aber dafür ehrliche Küche, gemütliche Atmosphäre und ein Platz, an dem man gerne noch etwas länger sitzen bleibt.

Danach noch ein Sundowner auf der Seebrücke und der Tag fühlt sich irgendwie komplett an. 🌅

08/07/2026

…Zeitstillstand und doch zu schnell vorbei. 🩶⛰️

Adresse

Strandallee 129
Scharbeutz
23683

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 21:00
Dienstag	12:00 - 21:00
Donnerstag	12:00 - 21:00
Freitag	12:00 - 21:00
Samstag	12:00 - 21:00
Sonntag	12:00 - 21:00

Telefon

+49450374159

Webseite

https://www.herzbergs-restaurant.de/

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