Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 17:00 - 21:00 Mittwoch 17:00 - 21:00 Donnerstag 17:00 - 21:00 Freitag 17:00 - 21:00 Samstag 17:00 - 21:00

Altstädter Stuben Rostock

Name: Altstädter Stuben Rostock
Address: Altschmiedestrasse 25, Rostock, 18055, DE
Telephone: +493814590921
Price range: ££

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Rostock
Altstädter Stuben Rostock

Wir bieten Ihnen eine frische Küche, regionales und saisonales, eine interessante Weinauswahl und gute Biere.

23/01/2025

So, nach langer Zeit gibt's mal Neuigkeiten von mir!

Ich koche wieder ...
Und zwar im BISTROT im Hotel Sonne am Neuen Markt.

Und wem auf der Karte einiges bekannt vorkommt, täuscht sich nicht.
Ich freue mich, daß ich den Gerichten meinen Stempel aufdrücken kann. Ihr findet darauf meine Altstädter Stuben - Klassiker und regelmäßig wechselnde Köstlichkeiten. Gewohnt lecker, frisch und saisonal.
Wem zum Beispiel die Altstädter Bouillabaise seit der Schließung der Stuben im letzten Sommer fehlt ..... da isse wieder!

Ich freue mich darauf, alte und neue Gesichter wiederzusehen .... und einfach für Euch zu kochen!

Grüße vom Neuen Markt! Kai Prestin

Reservierungen unter:
Tel. 0049 381 49730
Vienna House by Wyndham Sonne Rostockrostock

.rostock

30/07/2024

So, nun isses soweit, ich verabschiede mich.... von den Altstädter Stuben.... von den besten Gästen der Stadt, die ich sehr gern bewirtet und bekocht habe... und von den letzten 10 Jahren. Schönen und anstrengenden, lustigen und aufregenden Jahren.

Aber auch wenn die Stubentür sich schließt, öffnet sich eine andere und wir sehen uns bestimmt irgendwo wieder!

Danke, ahoi und ein letztes Mal: Grüße aus der Altstadt!
Kai Prestin

07/06/2024

So, die Möwen kreischen es eh schon von allen Dächern und jetzt nutze ich mal diese Gelegenheit dafür:
ich suche einen Nachfolger für die Altstädter Stuben!

An alle Kolleginnen und Kollegen: Wer Lust auf ein Restaurant mit gutem Ruf und tollen Stammgästen hat, meldet sich einfach bei mir. Vielleicht hat ja auch jemand noch andere Ideen für den schönen Gewölbekeller ....

Und an alle Gäste: es steht noch kein Termin für das letzte Risotto und die letzten Ochsenbäckchen fest! Ich freue mich weiterhin über Euren Besuch!

Grüße aus der Altstadt! Kai Prestin

03/05/2024

Neue Karte!
Spargel, Rhabarber, Erdbeeren, Zuckererbsen, Minze, Frühling, Sonne, Garten ....
Grüße aus der Altstadt!

16/03/2024

NEUE KARTE
frühlingsfrisch, bunt und lecker.
Mit Lamm, Kabeljau, grünem Spargel, weißen Rübchen, Bärlauch, Rhabarber und und und ....

Wir freuen uns auf Euch!
Grüße aus der Altstadt!

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19/01/2024

Ab heute gibt's ne neue Karte in den Stuben. Mit zarten Bäckchen, dunkelroter Bete, fluffigem Wirsing und zitronigen Spaghetti .... was leckeres Veganes gibt's auch. ... und natürlich den hausgebeizten Lachs!

Grüße aus der Altstadt!

19/10/2023

Ab heute mal wieder n neue Karte!
Wir hoffen, ihr seid neugierig und habt Appetit!
Wir freuen uns auf Euch!

Grüße aus der Altstadt!

05/10/2023

Herbst in den Altstädter Stuben .... der Wind pfeift norddeutsch um die Altstadtecken und bei uns wirds gemütlich.

Zum Beispiel als Vorspeise:
Pfifferlingssuppe mit Schmand und Croŭtons

Die komplette Karte gibt's hier:
http://www.altstaedter-stuben.de/

Kommt vorbei!
Grüße aus der Altstadt.

12/09/2023

NEUE KARTE
herbstlich bunt und deftig ....
frische Pfifferlinge, die sich genüsslich ins Risotto schmeißen,
süße Weintrauben und knackige Äpfel, die sich zusammen crumblen,
schmorige Bäckchen und betrunkene Hähnchen, die sich in Rotwein suhlen ....

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

11/09/2023

Nachtrag zur Freitagsempfehlung: das waren die Ochsenbäckchen mit Pfifferlingsragout und Ziegenkäse-Trüffelgnocchi. Test bestanden ... Kommt morgen auf die neue Herbstkarte!

(Stammgast hats getestet. Danke fürs Foto, Stefan!)

Grüße aus der Altstadt!

08/09/2023

So, die Pfifferlinge sind da und haben es sich schonmal in der Pfanne gemütlich gemacht .... Heute Abend geht die Saison für sie mit Ochsenbäckchen und im Risotto los.

Wir und die Pfifferlinge freuen uns auf Euren Besuch!
Grüße aus der Altstadt!

31/08/2023

Wir freuen uns auf November!
Carmen Hamann kommt mal wieder für 2 Abende mit ihren berüchtigten Bücherstapeln
in unseren Keller ... und wer noch die Buchvorstellungen
in ihrer "buch...bar" in der Altstadt kennt, weiß genau:
es erwartet uns Amüsantes, Nachdenkliches, Lustiges ...
einfach Lesenswertes!

Zwischendurch gibts Leckeres aus der Küche und danach könnt ihr
die literarischen Leckerbissen gleich vor Ort erwerben.

Kann man echt nix falsch machen! Grüße von Carmen und dem Stubenteam!

Termin: 07.11.2023 / 19.00 Uhr
(06.11. ist bereits ausgebucht)

Anmeldung: telefonisch, messenger oder per mail
[email protected]
Preis: 25,- € inkl. Verpflegung

Adresse

Altschmiedestrasse 25
Rostock
18055

Öffnungszeiten

Dienstag	17:00 - 21:00
Mittwoch	17:00 - 21:00
Donnerstag	17:00 - 21:00
Freitag	17:00 - 21:00
Samstag	17:00 - 21:00

Telefon

+493814590921

Webseite

http://www.altstaedter-Stuben.de/

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