Laska

22/12/2025

Morgen noch einmal - dann erst wieder zwischen den Jahren .

22/12/2025

Hallo ihr Lieben.
Heute und morgen haben wir normal geöffnet, dann ist ja Weihnachten 🧑‍🎄
Wir wünschen euch und euren liebsten ein schönes Fest.
Bis bald

16/12/2025

Ihr Lieben.
Die Gutscheine für den Pizzaabend sind richtig gut angekommen. Wir haben sie jetzt fest in unserem System hinterlegt.
Wenn ihr zu Weihnachten einen schönen Abend im Laska verschenken möchtet: Die Gutscheine liegen bereit. Der Pizzaspot kostet 40 Euro.
Natürlich haben wir auch Gutscheine mit frei wählbarem Betrag. Kaffee fürs Fest gibt es selbstverständlich ebenfalls wieder im Regal.

15/12/2025

04/12/2025

Pizza & (Natur) Wein im Laska — Freitag, 17–21 Uhr

Am Freitag erweitern wir unsere Weinkarte um einige Flaschen Naturwein, die mit ihrer unverfälschten, ruhigen Art einen schönen Kontrast zu den Klassikern setzen. Diese Weine entstehen aus biologisch oder biodynamisch angebauten Trauben, werden meist von Hand gelesen und spontan vergoren. Auf Filtration, Schönungsmittel und technische Korrekturen wird verzichtet, Schwefel wird nur sehr sparsam eingesetzt – dadurch zeigen die Weine mehr Textur, klarere Säure und eine Aromatik, die nicht konstruiert wirkt. Eine leichte Trübung kann vorkommen und gehört zum Stil.
Ab 17 Uhr läuft der Pizzaofen. Wer Lust hat, sich durch die Kombination aus Hitze, 36 Stunden fermentiertem Teig, und charaktervollen Weinen zu probieren, ist herzlich eingeladenen. Wir freuen uns auf einen entspannten Abend.

20/11/2025

Hey ihr Lieben .
Der Röster ist verladen und auch schon bei mir - ich bin ganz schön geschafft - mein Freund Matteo hat mir heute geholfen und steht jetzt wieder hinter dem Pizzaofen. Apropo Pizza - morgen wieder von 4-9 Pizza im Laska .

19/11/2025

Liebe Freunde, Kollegen und Liebhaber des guten Kaffees und auch meine Familie die mich immer unterstützt

Ich möchte mich bedanken für die erfolgreiche Unterstützung.
Dass nach 48 Stunden sogar ein wenig mehr im Topf ist, freut mich ungemein.
Davon bezahle ich morgen den LKW. An den Transport hatte ich gar nicht gedacht. Die Gutscheine mache ich zu nächster Woche fertig. Allen die so zahlreich den ersten Spot gewählt haben: Besonderen Dank !!!
Ich kann es euch gar nicht oft genug sagen -
Ich bin euch allen unendlich dankbar. Ohne euch wäre es nicht möglich gewesen.
Eure Unterstützung, euer Vertrauen, dieses stille Rückenwind-Gefühl: Ich weiß das mehr zu schätzen, als ich in Worte fassen kann.

Danke 🙏

19/11/2025

Hallo ihr Lieben,
dank euch habe ich die fehlende Summe fast komplett zusammen. Den Rest bekomme ich auch noch gewuppt. Ohne eure Unterstützung wäre das nicht möglich gewesen – vielen, vielen Dank.
Ich halte euch auf dem Laufenden.