Jahrhundert und die nahegelegene Kapelle „Hl. Hyppolt“, welche zu den Sehenswürdigkeiten des Geoparks gehören. Das "Jagdhaus Alte Bürg" befindet sich in unmittelbarer Nähe zu diesen Sehenswürdigkeiten. Ein regionaler als auch überregionaler Treffpunkt für Jung und Alt, Ortsansässige und Touristen, Spaziergänger und Fahrradfahrer. Hier kann man in entspannter Atmosphäre im jagdlich eingerichteten Gasthaus oder im sonnigen, naturnahen und kinderfreundlichen Biergarten eine frische, deftige Hausmacher Küche und Wildgerichte zu einem Bier oder einem Glas Landwein genießen. In dieser Oase der Ruhe lädt das " Jagdhaus Alte Bürg " als neues Ausflugslokal bzw. Veranstaltungsort zum Genießen ein, ganz nach dem Motto: So schmeckt die Region! Die Schlafstuben “Jagdhaus Alte Bürg“ befinden sich direkt oberhalb des Gasthauses. Die Schlafstuben ermöglichen einen längeren Aufenthalt im historischen Geopark Ries. Von hieraus kann man die täglichen Ausflüge zu den Römerhöfen, den Ofnethöhlen, der „romantischen Straße oder einen Einkaufsbummel in Nördlingen und seinen Gemeinden per Fahrrad, zu Fuß oder mit dem Auto planen. Die Jagdschule “Jagdhaus Alte Bürg“ bietet in den Monaten Januar bis März Vorbereitungskurse zur Jägerprüfung an. Übernachtungsmöglichkeiten und Verpflegung für die Kursteilnehmer sind durch das Gatshaus mit seinen Schlafstuben gegeben. Reviergänge und der damit verbundene praktische Unterricht werden in den unmittelbar nahe gelegenen Jagdrevieren stattfinden. Die Sommerhalle wird als Schulungs- und Veranstaltungsraum genutzt.
