Purfinger Haberer

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Purfinger Haberer Traditionell-bayerische Schmankerl-Küche mit moderner Raffinesse und regionalen, saisonalen Produkten. Anfang des 20. Generation und das mit Leidenschaft.
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Maximilian Mack und sein Team verbinden traditionell-bayrische Küche mit moderner Raffinesse und Fokus auf die Verwendung von regionalen Produkten. G´schmackige Schmankerl und saisonale Besonderheiten stehen obendrein auf der Karte. Der Purfinger Haberer ist stolz auf seine Geschichte als Gasthaus und Stützpunkt der Haberer. Schon 1855 wurde der ehemalige Voglhof als Gasthaus von Maria Stadler neben dem bäuerlichen Hof betrieben und ist seitdem in Familienbesitz. Jahrhunderts war das Gasthaus Treff- und Stützpunkt des Haberfeldtreibens; vermummt aber lautstark prangerten die Haberer alles Unrecht an, was Institutionen nicht ahnden wollten oder konnten. Maximilian Mack betreibt den Purfinger Haberer damit in 6.

Auch für spezielle Anlässe (Weinabend) ist das Team vom Purfinger Haberer für euch da 🍷🥂
16/07/2026

Auch für spezielle Anlässe (Weinabend) ist das Team vom Purfinger Haberer für euch da 🍷🥂

15/07/2026
28/05/2026

Wir werden immer wieder gefragt: Was steckt eigentlich hinter unserem Menüabend?

Die Antwort ist ganz einfach – es ist unser Herzstück.
Ein Abend, an dem wir alles geben. Für euch. Für unsere Köche. Für das Handwerk, das wir lieben.

Wir kochen klassisch bayerisch – und brechen dabei genau die richtigen Grenzen. Mit unseren regionalen Produkten erschaffen wir Abende, die euch in andere Welten entführen: mal asiatisch, mal italienisch, mal auf einer kulinarischen Reise von München nach Wien – oder auf der Jagd nach Wild und Trüffel.
8 bis 9 Gänge. Jedes Mal ein neues Thema. Jedes Mal eine neue Geschichte auf dem Teller.

Und dazu? Die passenden Weine – sorgfältig ausgewählt, von unseren treuen Winzern sowie spannenden Entdeckungen aus verschiedenen Regionen. Wein, der nicht einfach begleitet, sondern erzählt.

Unser nächster Menüabend? Voraussichtlich am zweiten Freitag im Oktober – mit einem Thema, das uns schon jetzt begeistert: Asiatisch. Der passende Winzer ist bereits im Blick. Mehr verraten wir noch nicht. 😉

Sichert euch euren Platz – und lasst euch einfach überraschen.
Wir freuen uns auf euch. Schreibt uns gerne in die Kommentare oder meldet euch direkt bei uns. 🍷

Endlich wieder Biergarten endlich wieder Steckerlfisch heute ab 18:00 Uhr 🐟🥨
22/05/2026

Endlich wieder Biergarten endlich wieder Steckerlfisch heute ab 18:00 Uhr 🐟🥨

Adresse

Neufarnerstrasse 20
Vaterstetten
85646

Öffnungszeiten

Mittwoch 17:00 - 22:00
Donnerstag 17:00 - 22:00
Freitag 17:00 - 22:00
Samstag 11:00 - 22:00
Sonntag 11:00 - 22:00

Telefon

+49810629743

Website

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