02/04/2023
Liebe Gäste und Freunde des Lukullums,
nach unserer offiziellen Stellungnahme in der Zeitung, richten wir unser Wort nun
auch an all unsere Follower und Unterstützer, Freunde und Feinschmecker,
und all die tollen Leute in den sozialen Medien.
„Schweren Herzens haben wir uns dazu entschieden, das „Lukullum“ im Seepark
zum 31.Dezember 2023, mit Auslaufen des bestehenden Pachtvertrages, aufzugeben.
Lange haben wir alle Möglichkeiten abgewogen, sind dann aber zum Entschluss gekommen,
dass jetzt der richtige Zeitpunkt ist, um aufzuhören.
Trotz des großen Erfolges und dem großartigen Feedback unserer Gäste spielten verschiedene Gründe und Gedanken eine Rolle.
„Zu den wichtigsten Punkten zählte und zählt nach wie vor die Gesundheit, und allem voran unsere Familien. Hierauf wollen wir unseren Fokus verstärkt legen.
Das Jahr 2022 war wirtschaftlich bisher das beste und gleichzeitig das herausforderndste Jahr.
Wir haben teils herbe personelle Rückschläge auffangen müssen, die den Schließungsentschluss weiter vorangetrieben haben. „Die Entscheidung fiel uns extrem schwer und war gepaart mit vielen schlaflosen Nächten, Tränen und stundenlangen Diskussionen“.
Im täglichen Geschäft hat es sich zudem herausgestellt, dass Pfullendorf in zu großer Entfernung zu unseren Kernbetrieben am See liegt.
Kurzfristige Reaktionen auf betriebliche Engpässe, sei es personell oder warenwirtschaftlich, sind so nur schwer umzusetzen.
Unsere Mitarbeiter wurden frühzeitig über die Entscheidung informiert und jedem eine zukunftsorientierte, individuelle Lösung angeboten.
Danke an ein „unglaubliches Team“, welches das Lukullum zu dem gemacht hat,
was es heute darstellt.
Danke an unsere zahlreichen Stammgäste und Freunde…
Danke an unseren Verpächter, der uns über die Jahre ein ehrlicher,
fairer Partner auf Augenhöhe war.
Nichtsdestotrotz lassen wir den Kopf nicht hängen, denn wir freuen uns auf einen großartigen Sommer, mit mega Gästen,
einem tollen Team und vielen vielen Sonnenstrahlen.
Alexander Stadler und Andreas Strobel
mit dem Lukullum Team Pfullendorf
