Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 23:00 Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 17:00 - 23:00 Sonntag 17:00 - 23:00

Restaurant #herrhoshi

Name: Restaurant #herrhoshi
Address: Dorfstraße 22, Ostseebad Ahrenshoop, 18347, DE
Telephone: +4938220678398
Price range: $$$

Das beweist: Asien und Ostsee gehen auf dem Teller eine ganz besondere Verbindung ein, die für aufregende Geschmackserlebnisse sorgt.

28/02/2026

Die Gerüchte sind wahr. Alles, was man sich auf der Straße erzählt, stimmt. 🔥

Wir können euch nicht länger auf die Folter spannen: kehrt am 04.03. zurück. 🍣✨

Das heißt für uns: Ran an den Herd.
Für euch: Schnell reservieren.

Wann sehen wir uns diese Saison? Vielleicht schon ganz bald? 😉

PS: Unsere neue Karte ist bereits online auf der Website.

23/02/2026

Psssst … 👀 Wir haben da mal durchs Schlüsselloch geluschert 😉 Und ein paar spannende Eindrücke für euch sammeln können.

Es wird geschnitten, geflammt, angerichtet. Aber was genau hier gezaubert wird? 🔥🍽️

Was denkt ihr, entsteht da für unsere neue Karte? Schreibt eure Vermutung in die Kommentare.

21/02/2026

Heute geben wir euch einen weiteren Einblick in unsere neue Karte.
Und man sieht es ihm an: Marcel ist stolz auf diesen Fang. 🤩

Frisch angekommen: Bluefin-Thunfisch, der König unter den Thunfischen.
Intensiv im Geschmack, kraftvoll in der Textur und perfekt für unsere neue Nigiri-Variation. 🍣🔥

Was, glaubt ihr, hat Marcel noch alles für die neue Karte geplant?
Weitere Einblicke folgen … 😉

20/02/2026

Und jetzt wird’s heiß bei uns. 🔥 In Vorbereitung auf unsere neue Karte hat sich Marcel etwas ganz Besonderes überlegt: Die Hot Banana. 🍌

Was genau dahintersteckt?
Wie sie eingesetzt wird?
Und welches Gericht damit eine ganz neue Bühne bekommt?

Das verraten wir euch schon bald. Es wird intensiv, aromatisch und definitiv anders.

👉 Was ist deine Idee zur Hot Banana? Süß? Pikant? Dessert? Oder ganz etwas anderes? Schreib es uns in die Kommentare. 👇

10/10/2025

Wir reduzieren ein letztes Mal den Fond, formen Nigiri, bereiten unser Duett von Foie Gras und Thunfisch vor und genießen die letzten Sonnenstrahlen über Ahrenshoop. ☀️🍣

Am 26. Oktober öffnet ein letztes Mal vor der Winterpause – bevor wir uns Zeit nehmen, um neue Ideen reifen zu lassen und mit frischer Inspiration ins neue Jahr zu starten. ❄️

Und keine Sorge: Der Genuss in Ahrenshoop macht keine Pause! 🌿 Ab dem 19. November ist für euch da – mit einem liebevoll zusammengestellten Mittagsangebot und festlichen Menüs zu Weihnachten und Silvester.

Mehr Infos findet ihr auf 👉 seezeichen-hotel.de

06/10/2025

Zwei Meister am Herd 🔥Franz Keller kommt ins ! Gemeinsam mit unserem Küchenchef Marcel Zabel entsteht eine zweitägige kulinarische Begegnung voller Geschmack und Leidenschaft.

🍽 12.12. – Exklusiver Kochkurs mit 4-Gänge-Menü
🍷 13.12. – 4-Gänge-Menü der beiden Meister am Herd

Freu dich auf zwei genussvolle Tage im Künstlerquartier Seezeichen Ahrenshoop.
👉 Weitere Infos auf seezeichen-hotel.de

Hinweis: Die Plätze sind streng limitiert. Teilnahme nur auf Anfrage möglich.

14/08/2025

Kennst du schon unseren Signature Dish? 🦐 Unsere Wasabi-Garnele ist ein wahres Geschmackserlebnis: zarte Garnele trifft auf cremige Wasabi-Mayonnaise, dazu gesellen sich frische Melone, eine fruchtig-scharfe Mango-Chili-Sauce und eine aromatische Vinaigrette.

Eine Komposition, die Schärfe, Süße und Säure harmonisch vereint – und dich direkt ans Meer entführt. 🌊🍽️

23/03/2025

Unser Signature Dish: Thunfisch Tataki 🐟 Ein Meisterwerk aus frischem Thunfisch, kurz blanchiert und in Ponzusauce abgeschreckt, verfeinert mit knusprigen Krabbenchips 🦀, zarter Entenstopfleber 🍽️ und einer besonderen schwarzen Bohnen-Mayonnaise. Abgerundet mit Krustentierschaum für den perfekten Geschmackskick! 😋

Hast du unser Thunfisch Tataki bereits probiert? Erzähl es uns in den Kommentaren 👇

21/03/2025

Kennst du schon unseren kreativen Küchenchef Marcel Zabel? 👨‍🍳

Seit 2020 bringt Marcel seine kreativen Ideen im im Künstlerquartier Seezeichen in Ahrenshoop ein. Mit über 15 Jahren Erfahrung und einer großen Leidenschaft für Fusionsküche zaubert er kulinarische Meisterwerke, die von der Ostsee und internationalen Einflüssen inspiriert sind. 🌊🍽️

Komm vorbei und lass dich von Marcels kreativen Kreationen begeistern! 😋

13/02/2025

Genuss geht über den Teller hinaus! 🍹Neben unseren köstlichen Gerichten zaubert das Team regelmäßig wechselnde Signature Drinks für euch. Perfekt abgestimmt – ob vor, während oder nach eurem Essen.

Ein Genussmoment für jede Gelegenheit! 🥢

28/01/2025

Bei uns treffen frische Zutaten auf wahre Handwerkskunst. 🥗 Jeder Bissen erzählt eine Geschichte, jede Zutat wird mit Leidenschaft und Hingabe ausgewählt. Doch es ist nicht nur das Essen, das hier verführt – es ist das Ambiente, das Dich umhüllt, die Atmosphäre, die Dich in eine andere Welt entführt. ❤️

Verliere Dich in den Details, tauche ein in den Zauber der besonderen Augenblicke und erlebe, was wahre Gastfreundschaft bedeutet. Reserviere jetzt unter: 📞+49 (0) 38220 664000

Adresse

Dorfstraße 22
Ostseebad Ahrenshoop
18347

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	17:00 - 23:00
Sonntag	17:00 - 23:00

Telefon

+4938220678398

Webseite

https://www.seezeichen-hotel.de/gastronomie/herrhoshi

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