Käthe Kaffee Oldenburg

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Käthe Kaffee Oldenburg

Kaffeerösterei, Cafe & Shop im Kaiserkiez KÄTHE KAFFEE OLDB. IS SERVING SPECIALTY COFFEE IN OLDENBURG, GERMANY.

23/08/2026

käthe team sommer & pizza meet up

was gibts besseres als wenn der chef aka el chapo zu pizza einlädt und es auch noch super kaffee gibt

14/08/2026

Worum geht es eigentlich in unserem Barista Workshop I?

Wir erklären euch alles; was ist Kaffee (die Pflanze), was ist Kaffeeaufbereitung, was ist Kaffee rösten, was ist Mühle richtig einstellen, was ist ein guter Espresso & zu guter letzt was ist gute Latte Art.
Klingt interessant dann schaut mal auf unserer Website nach einem passenden Termin ✌️

03/08/2026

watt en schlick, watt en mooies wochenende!

21/07/2026

wir sind wie jedes jahr auch wieder mit dem gesamten team auf dem WATT EN SCHLICK FEST

aber dieses jahr sind wir nur drei tage geschlossen und sind davor wie danach gewohnt für euch im café

und für alle die ein bisschen schlick feeling für zu hause wollen haben wir die watt en koffie de schlick blend wieder für kurze zeit im regal

13/07/2026

next mini heat wave steht bevor, zu welchem getränk würdet ihr am liebsten greifen?

24/06/2026

Find us in Brussels at World of Coffee!

Am Samstag erzählt Marcel etwas von unserer Brasilien-Reise und vor allem zum Thema Kaffee-Fermentation – sehen wir uns dort?
Wir freuen uns!

11/06/2026

Huhu aus Brasilien 🇧🇷

Heute teilt unsere Rösterin Merle ein paar Gedanken zu ihrer ersten Reise in ein Kaffee-Origin. Eine solche Reise bedeutet nicht nur Sehen, sondern Wahrnehmen, Verstehen und Verantwortung Übernehmen. Umso schöner, direkten Kontakt und Handel mit den Bauer:innen wie Rafael Jacob -YoungestOrganicCoffeeFarmer on🌎 zu haben, auch dank Roasters United

06/06/2026

Es gibt wieder Post aus Brasilien! 🇧🇷

In den letzten Tagen durften Marcel, Merle und Philipp die Arbeit und Mitarbeitenden zur Erntezeit kennenlernen. In dieser Zeit werden täglich 7 Stunden (mit Frühstücks-, Mittags- und Kaffeepausen) Kaffeekirschen gepflückt, gesammelt, gewaschen und zum Trocknen ausgebreitet.

Marcel, der mit seinem Buch „The Art and Science of Coffee Fermentation“ einiges an Wissen zu Kaffeefermentation mitbringt, und Rafael, der den Bio-Kaffeeanbau durchgespielt hat, werden nun einen Teil des Kaffees unterschiedlich fermentieren. Was dabei herauskommt, schauen wir mal! Bleibt gespannt :)

29/05/2026

Heute Abend geht ein neuer Reisevlog online! 🇨🇴

Marcel hat einen Reisebericht der anderen Art erstellt und ein paar Interviews bei seinem letzten Besuch in Kolumbien in den Bergen von Cauca gemacht :)
Die Menschen, der Kooperative erzählen von ihrem Umgang mit Kaffee und ihrem Anbau im Einklang mit der Natur.⛰️

Checkt das Video auf YouTube!
✌️

28/05/2026

Neu im Regal!
Dieser Kaffee besticht mit viel Schokolade und tropischen Früchten. Wir rösten ihn etwas dunkler als wir es normalerweise tun würden. Daher bekommt der Kaffee eine schöne Schoko-Karamell-Note, die im Cappuccino besonders Lecker kommt!

CROWD PLEASER (Dark Roast)
MANOS CAMPESINAS GUATEMALA
Traditional Espresso - Single Origin
Gewaschen

SCHOKO-KARAMELL-BONBON, BROWNIE, MOUSSE AU CHOCOLAT, CREMIG, KRÄFTIG

Adresse

Kaiserstraße 28
Oldenburg
26122

Telefon

+491512 8902343

Webseite

http://www.kaethekaffee.de/

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