Safran Restaurant Nürnberg

24/03/2025

# Geburtstag #10

26/01/2023

Neu bei uns: Lamm Entrecôte Spieß!
Natürlich auch als Soltani mit einem Kubideh Spieß bestellbar 😌

04/12/2022

Euer Safran Team 💚

06/11/2022

Weil wir die Stimme erheben dürfen!
Wir solidarisieren uns mit allen Menschen, die auf die Straßen gehen. Die sich in Gefahr bringen und an Mitmenschen und andere Generationen denken. Für Alle, die als nicht gleichwertig anerkannt werden und für Alle, denen Menschenrechte nicht gewährt wird

Der Kampf der Menschen und Frauen* im Iran muss und wird auf der gesamten Welt ausgetragen werden. Wir stärken uns den Rücken und hoffen auf Veränderungen!

زن زندگی آزادی

18/10/2022

15/10/2022

Mahsa Amini war eine junge kurdische Frau, die am 13.09.2022 von der Sittenpolizei zu Tode gefoltert wurde. Sie trug angeblich ihr Kopftuch, hejab / roosari, nicht nach islamischen Vorschriften. Seit dem Bekanntwerden ihrer Ermordnung kommt es landesweit zu großen Protesten gegen das islamische Regime und die systematische Unterdrückung der Frau.
Der iranische Regierungsapparat reagiert mit Repressionen: weitere Festnahmen, Mord an Protestierenden, politische Verfolgung von Aktivist*innen und Propaganda zur Legitimation ihrer Taten.
Auch in vielen anderen Ländern solidarisieren sich Menschen, gehen auf die Straße und stellen sich Seite and Seite iranischer Menschen. Es wird weltweit für Frauen*rechte im Iran gekämpft und ein Regime gefordert, dass Menschen in ihrer Gleichheit anerkennt.

Jina steht repräsentativ für alle, die ihr Leben für den Kampf an eine bessere Zukunft lassen mussten und für alle, die dem patriarchalen Unterdrückungsapparat ausgesetzt sind.

Auch wir geben die Hoffnung nicht auf und setzen darauf, dass sich der Wille aller Frauen* und Unterdrückten durchsetzt, Ungerechtigkeiten beseitigt werden und das iranische Regime dem Druck nicht standhalten kann. Denn gerade sehen wir, wie Menschen hintereinander stehen, sich an den Händen halten und gemeinsam alles geben!

Es bringt vor allem momentan so viel Beiträge zu teilen, auf die Strasse zu gehen, darüber zu sprechen und sich zu solidarisieren. Besonders, um das Thema Iran auch in Deutschland auf die politische Agenda zu bringen.
Auch wir stehen bei Fragen und Gesprächsbedarf gerne zur Verfügung! 💜

17/09/2022

Wir haben wieder Khoreshe Fesenjan!
Die persische Reisspezialität mit Walnuss-Granatapfelsoße gibt es mit Fleisch und sogar optional vegan!
Wir freuen uns auf euch 💚

27/06/2022

Wir hatten einen tollen Abend mit unserem Brautpaar und guter Laune! Herzlichen Glückwunsch! Auch für eure Veranstaltungen freuen wir uns, gemeinsam Ideen und Wünsche umzusetzen 📝

28/05/2022

Nooshe jan! Guten Appetit!

14/05/2022

Eine Auswahl unserer veganen und vegetarischen Gerichte, serviert mit Safranreis. Von traditionellen Speisen aus dem Norden des Irans, bis hin zu Abwandlungen nicht-vegetarischer Gerichte und Eigenkreationen, stellen wir euch unsere Lieblingsessen vor!

09/05/2022

Baghali Polo ba Mahiche 🤤

In Safran-Soße gekochte Lammkeule, dazu Safranreis mit dicken Bohnen und Dillspitzen, verfeinert mit Zimt

26/04/2022

Soltani - essen wie König:innen 👑

Wusstet ihr schon, dass man all unsere Grillgerichte mit dem Begriff „Soltani“ zu einer Königsmahlzeit upgraden kann?
Das bedeutet ein extra Kubideh (Hackfleisch) Spieß zu dem eigentlichen Gericht 🤫