Imperial by Alexander Herrmann

Imperial by Alexander Herrmann Cool Fine Dining | Bar | Wein & Gin Begleitung | Großstädtisch cool, aber nie abgehoben und ganz sicher entspannt.
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Alexander Herrmann hat mit seinem lässig-edlen Nürnberger Restaurant IMPERIAL einen legeren weltoffenen Ort geschaffen, der Kontraste liebt. Mit dem Kontrast aus alten Stuck- und Säulen-Elementen, urbaner Kunst und modern-zeitgemäßem Interieur entsteht diese einzigartige Atmosphäre und bietet mit der großen einsehbaren Küche ein ganz besonderes Setting für einen genussreichen Abend. Locker-edle Clubatmosphäre trifft auf kreative Küche. Unsere Maxime findet sich auch auf unseren Tellern wieder: Anspruchsvoll, aber nie abgehoben. Weltoffen, aber immer mit einem großen Schuss Zuhause.

….always in the mood for some bubbles, unser absolutes Lieblingsmotto ✨🥂➡️Termine sichern für unseren legendären Brunch ...
03/10/2026

….always in the mood for some bubbles, unser absolutes Lieblingsmotto ✨🥂

➡️Termine sichern für unseren legendären Brunch „Bubbles & Champagne“ mit lauter Good Food - vom Butter Croissant mit Lachs über Overnight Oats im bis hin zum Chili Cheese Sandwich, dazu drei von uns sorgfältig ausgewählte Schaumweine- heeeerrrlich - eben ein Sonntag wie im Bilderbuch

TERMINE 2026
➡️18.10
➡️13.12
➡️27.12

… auch das perfekte Weihnachtsgeschenk 🎁

Deftig. Saftig. Richtig gut. 🤎Manchmal braucht’s einfach keine großen Worte, sondern eine ordentliche Rinderroulade auf ...
01/10/2026

Deftig. Saftig. Richtig gut. 🤎

Manchmal braucht’s einfach keine großen Worte, sondern eine ordentliche Rinderroulade auf dem Teller. Ein echter Wohlfühl-Klassiker und genau das Richtige für die ersten kühleren Tage.

not your classic Schäuferla 🤎aktuell aus unserem Nürnberg Menü - ganz traditionell aber eben im   - you gonna loveeeee i...
30/09/2026

not your classic Schäuferla 🤎

aktuell aus unserem Nürnberg Menü - ganz traditionell aber eben im - you gonna loveeeee it 🤞🏽

FoodieGermany

Das Auge isst bekanntlich mit … und bei dieser Teller-Beauty erst recht. 👀✨Unsere Saibling Müllerin mit Yuzu-Nussbutter,...
25/09/2026

Das Auge isst bekanntlich mit … und bei dieser Teller-Beauty erst recht. 👀✨
Unsere Saibling Müllerin mit Yuzu-Nussbutter, Petersilie & Haselnuss – der Einstieg in unser Tradition Mood .
Fränkische Aromen treffen auf internationale Einflüsse. Eben ganz im IMPERIAL Style. 🖤

❗️Falls ihr es noch nicht mitbekommen habt: Unser Tradition Mood gibt’s in ZWEI Varianten. Zwei Interpretationen, eine gemeinsame Heimat: Franken. 🤍
TRADITION MOOD ✨klassik
Die fränkische Aromenwelt in ihrer schönsten Form. Vertraute Klassiker, neu interpretiert und auf Fine-Dining-Niveau gebracht.
4–6 Gänge | ab 139 € p. P
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TRADITION MOOD ✨innovativ
Fränkische Wurzeln, international gedacht. Hier treffen regionale Aromen auf spannende Einflüsse aus aller Welt – überraschend, kreativ und typisch IMPERIAL.
4–6 Gänge | ab 159 € p. P.

wir lieben’s! 🥂

interior aesthetic ❤️‍🔥DINNER-HOTSPOT IM HERZEN VON NÜRNBERG. ✨Ein Interior mit Großstadt-Vibes, eine Atmosphäre für lan...
16/09/2026

interior aesthetic ❤️‍🔥

DINNER-HOTSPOT IM HERZEN VON NÜRNBERG. ✨

Ein Interior mit Großstadt-Vibes, eine Atmosphäre für lange Abende – und eine Küche, die genauso international denkt wie das Design.

Beste regionale Zutaten treffen auf Aromen aus aller Welt. Alexander Herrmann & Michi Seitz bringen in drei Menü-Moods Fine Dining Soulfood auf den Teller: aromenstark, überraschend und detailverliebt.

Elegant, aber nie steif. Anspruchsvoll, aber zugänglich.
Ein Restaurant, das genauso gut in New York oder Paris stehen könnte – nur eben mitten in Nürnberg.

Come for the food. Stay for the mood. 🥂

Sound on 😂Yassi : „komm Michi, lass uns kurz die neue Outdoor Küche abfilmen- Ambiente ist grad so gut“Michi: 2 Minuten ...
19/08/2026

Sound on 😂

Yassi : „komm Michi, lass uns kurz die neue Outdoor Küche abfilmen- Ambiente ist grad so gut“

Michi: 2 Minuten später „Auftritt beendet“

Who said the kitchen has to stay inside? 😉🔥
Unsere neue Outdoor-Küche powered by Miele DE ist ready for service.

Unser Glamour Mood Menü bekommt damit eine ganz besondere Bühne und entsteht seit Anfang August hier 🫶🏽

Und beim Brunch ist es einfach ein absolutes Highlight - unsere Hauptgängen zum abholen auf der BBQ Terrasse 🍾🌶️❤️‍🔥

Leichter Genuss für heiße Sommertage 🥂Bei hohen Temperaturen darf Genuss leicht, frisch und unkompliziert sein.     zeig...
11/08/2026

Leichter Genuss für heiße Sommertage 🥂

Bei hohen Temperaturen darf Genuss leicht, frisch und unkompliziert sein. zeigen, dass sommerlicher Trinkgenuss auch ohne Alkohol überzeugen kann – mit feiner Aromatik, Balance und gekühlt serviert macht es gleich doppelt „Spaß“. 🥂❤️‍🔥

KOLONNE NULL is on the menu ! ❤️‍🔥🍾

Fine Dining. Just not by the rules.🍸Rib Eye. Hummer. Carabinero. Kaviar.Ein Highlight nach dem anderen – und was trinken...
07/08/2026

Fine Dining. Just not by the rules.🍸

Rib Eye. Hummer. Carabinero. Kaviar.
Ein Highlight nach dem anderen – und was trinken wir dazu? Riiiiiiichtig !

Es muss nicht immer Wein sein.
Wir haben exklusiv eine Gin-Begleitung zu unserem most wanted Menü kreiert, dem Glamour Mood – abgestimmt auf jeden Gang. Spannend, eigenständig und alles andere als gewöhnlich. - der ideale Durstlöscher bei den Temperaturen ☀️

Wer traut sich ?

…wir lüften das Geheimnis 📍 Würzburg WEIN AM STEIN ab 09.07.Crusty Sexy: your bread, your rules, your toppingDen perfekt...
03/07/2026

…wir lüften das Geheimnis
📍 Würzburg WEIN AM STEIN ab 09.07.

Crusty Sexy: your bread, your rules, your topping
Den perfekten Zwischensnack direkt auf die Hand finden Sie in der bei WEIN AM STEIN
Lovely Sauerteig Brot mit Käse gefüllt mit Sauerrahm und Schnittlauch und dann mit Ihrem Lieblingstopping abrunden:luftgetrockneter Schinken, Pfefferbeißer, Ziegenkäse oder Tomaten Chili Chutney

Jetzt ist deine Chance ! Werde Teil unseres  !❤️‍🔥Leitung Sales & Guest Relations (m/w/d)📍 Fränk’ness & Imperial | Nürnb...
02/07/2026

Jetzt ist deine Chance !
Werde Teil unseres !

❤️‍🔥Leitung Sales & Guest Relations (m/w/d)
📍 Fränk’ness & Imperial | Nürnberg – Königstraße

Du liebst es, Menschen zu begeistern?
Du führst Gespräche, aus denen Vertrauen entsteht. Du organisierst gerne. Du denkst mit. Du erkennst Chancen und verlierst auch dann nicht den Überblick, wenn viele Dinge gleichzeitig passieren.🤞🏽

Dann suchen wir genau dich.🥂

➡️Kurzum – wir sind Hardcore-Gastgeber.

Mit unseren beiden Restaurants, Fränk'ness und Imperial gehören wir zu den spannendsten gastronomischen Adressen .

Zwei Restaurants.
Zwei unterschiedliche Konzepte.
Ein gemeinsamer Anspruch:
❣️Außergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste.

YOUR
Du sorgst dafür, dass aus einer Anfrage eine Buchung wird. Aus einer Buchung eine perfekt organisierte Veranstaltung. Und aus Gästen begeisterte Stammgäste.

⭐️ Das erwartet dich
- Verkauf und Organisation von Veranstaltungen – von der ersten Anfrage bis zum erfolgreichen Event
- Reservierungsmanagement
- Erstellung individueller Angebote und Veranstaltungsabläufe
- Enge Abstimmung mit Küche, Service und Betriebsleitung
- Steuerung externer Partner und Agenturen
- Koordination der internen Abläufe

⭐️ Was wir uns wünschen
Du bist Gastgeber.
Du kannst Menschen begeistern, Beziehungen aufbauen und behältst auch in anspruchsvollen Situationen einen kühlen Kopf. 🧊
Du arbeitest strukturiert, denkst wirtschaftlich und möchtest Ergebnisse erzielen. Dazu entwickelst du Prozesse weiter, bringst Ideen und gestaltest und deinen Bereich aktiv mit. 💡
Du wirst von einer Assistenz unterstützt und bist eng mit Küche, Service und Betriebsleitung vernetzt.

➡️Warum wir ?
Weil wir nicht einfach Gastronomie machen.
Wir schaffen Erlebnisse.
Mit Fränk’ness und Imperial gehören wir zu den gastronomischen Hotspots Nürnbergs. Qualität, Kreativität und echte Gastfreundschaft sind unser täglicher Anspruch.

Aufgeht‘s zackiiii zackiii -
Bewerbung an Betriebsleiter Michael Seitz
[email protected]

Adresse

Königstraße 70
Nuremberg
90402

Öffnungszeiten

Dienstag 18:00 - 23:00
Mittwoch 18:00 - 11:00
Donnerstag 18:00 - 11:00
Freitag 18:00 - 00:00
Samstag 18:00 - 00:00

Telefon

+4991124029955

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