MOM-Meals of Memories

MOM-Meals of Memories MoM – wo jeder Bissen die Seele Vietnams berührt.

Hausgemachte Gerichte, warm und liebevoll wie bei Mama, laden dazu ein, den Moment zu genießen und den Geschmack in seiner ganzen Fülle zu spüren♥️

04/10/2026

POV: du wachst nach einer nacht auf und brauchst genau DAS 😭

unser inoffizielles hangover gericht.
warm, comforting und rettet eventuell leben

was ist euer go-to kateressen? 👀

02/10/2026

POV: du willst nur kurz erklären, was MoM eigentlich ist und plötzlich steht die halbe Familie im Video 😭

aber ja… genau das ist MoM. familie, gutes essen und ganz viel „mach mal schnell mit“ 🤝🏼

wer von euch kennt uns eigentlich schon länger? 👀

22/09/2026

einmal kurz nicht aufgepasst und schon gehört dein drink der ganzen familie 😭

würdet ihr was sagen oder einfach akzeptieren? HAHAHA

10/09/2026

wir wollten den kleinen aus der familie einfach mal zeigen, wie es ist, den laden zu übernehmen…

sagen wir mal so: es ist ein bisschen ausgeartet 😭

aber ehrlich, würdet ihr ihnen euren laden anvertrauen? 😂

06/09/2026

POV: du willst eigentlich nur ein kleines Interview mit deiner Familie machen… und wirst direkt von allen exposed 😭

3 Generationen, 4 Meinungen und absolut kein Filter 😂

MoM ist eben nicht nur unser Restaurant. Es ist literally unsere ganze Familie, inklusive dem Chaos, das ihr sonst nicht mitbekommt.

Wer ist bei euch zuhause genauso? 😭

03/09/2026

wenn deine familie dein härtester restaurantkritiker ist 😭

wir haben unsere MoM Bao Buns gegen Omis Version antreten lassen und sagen wir mal so… bei uns wird nichts schöngeredet 😂

irgendwie sind genau solche momente auch der grund, warum wir MoM so lieben. hinter dem restaurant steckt eben nicht nur essen, sondern unsere familie, unsere vietnamesischen wurzeln und ziemlich viele meinungen darüber, wie etwas „richtig“ gemacht wird hahah

aber jetzt brauchen wir eine neutrale jury:
team MoM oder team Omi? 👀

17/08/2026

gast: „wow, das sieht richtig gut aus“

ich: danke 🥰

dass er das essen meinte, ist erstmal nebensache 😭

14/08/2026

wer macht das schönere Bánh Mì Mama oder Tochter? 👀🥖

aus einem „komm, wir machen einen kleinen Wettkampf“ wird bei uns natürlich direkt eine viel zu ernste Angelegenheit 😭

aber wenn ich ehrlich bin, geht es bei uns eigentlich nie darum, wer etwas besser oder schöner macht.

hinter jedem Gericht steckt etwas, das meine Mama irgendwann mitgebracht, gelernt oder über Jahre weitergegeben hat. und heute stehen wir zusammen in unserem eigenen Restaurant und machen daraus etwas, das wir gemeinsam weiter aufbauen🥹

ich glaube, genau das ist für mich MoM.
nicht einfach nur Essen, sondern ganz viele kleine Erinnerungen, Menschen und Geschichten dahinter🤍

aber trotzdem müssen wir das jetzt klären:
Team Mama oder Team Tochter? 😂👇🏼

06/08/2026

bei den temperaturen gerade… 🫠☀️

ich liebe eine richtig kräftige, heiße phở.

aber danach? bitte einfach etwas eiskaltes. 😭💙

für mich gibt’s nichts besseres als eine kleine erfrischung danach.

was bestellt ihr im sommer lieber kalte drinks oder direkt einen vietnamesischen eiskaffee? 👀👇

03/08/2026

manchmal vergesse ich, wie besonders das eigentlich ist.

ich bin zwischen töpfen, pho und vietnamesischem kaffee groß geworden.

heute darf ich den familienbetrieb meiner mama mit aufbauen und genau deshalb steckt in jedem video ein kleines stück von uns🤍

danke an alle, die uns unterstützen!🫶🏼

falls ihr also mal in nürnberg seid und lust auf richtig vietnamesisches essen habt, schaut gerne vorbei. vielleicht lernen wir uns ja sogar persönlich kennen.

und jetzt mal ehrlich…

welches vietnamesische gericht ist euer absoluter favorit? 👀👇

Adresse

Krebsgasse 2
Nuremberg
90402

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 21:00
Dienstag 11:00 - 21:00
Mittwoch 11:00 - 21:00
Donnerstag 11:00 - 21:30
Freitag 11:00 - 21:00
Samstag 11:00 - 21:00

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