Pho Restaurant Nürnberg

Pho Restaurant Nürnberg PHO - MEHR ALS NUR EINE KLASSISCHE NUDELSUPPE. VON HANOI BIS SAIGON....
IN VIETNAM ZÄHLT PHO ZU EINER DER BELIEBTESTEN GERICHTE.

EGAL OB ZUM FRÜHSTÜCK, MITTAGS ODER AM ABEND...
DIESE SUPPE KANN ZU JEDER TAGESZEIT GENOSSEN WERDEN

Wir finden: Unsere Frühlingsrollen sind der perfekte Start in einen gemütlichen Abend. 🥢✨Goldbraun, knusprig und gefüllt...
29/05/2026

Wir finden: Unsere Frühlingsrollen sind der perfekte Start in einen gemütlichen Abend. 🥢✨

Goldbraun, knusprig und gefüllt mit leckerem Schweinehackfleisch und frischem Gemüse. Außen sind sie kross, innen bleiben sie saftig. Serviert werden sie mit unserer hausgemachten Soße, die jeden Bissen perfekt abrundet. 🤤

Unsere Frühlingsrollen eignen sich perfekt zum Teilen mit Deinen Liebsten.
Aber ganz ehrlich: Wir verstehen auch, wenn Du sie lieber für Dich behältst. 😉

Fischkuchen? Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber richtig gut. 🍜In unserer Bún Cá ist der Fischkuchen das absolute Highlig...
22/05/2026

Fischkuchen? Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber richtig gut. 🍜

In unserer Bún Cá ist der Fischkuchen das absolute Highlight. Hierfür wird Fisch zu einer feinen Masse verarbeitet, gut gewürzt und anschließend goldbraun frittiert. Die Konsistenz ist außen leicht knusprig, innen saftig und voller Geschmack. ✨

Dazu kommen Reisnudeln, eine aromatische Fischbrühe, Tomaten, Dill, frische Kräuter und Alocasia odora Gemüse. 🌿

Alocasia odora ist ein grünes Blattgemüse, das in der asiatischen und vietnamesischen Küche häufig verwendet wird. Es bringt eine milde, frische Note mit und harmoniert besonders gut mit Fisch, da es der Suppe zusätzliche Leichtigkeit und Ausgewogenheit verleiht.

Durch die Kombination dieser Zutaten entsteht eine traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe, die super lecker, aromatisch und gleichzeitig angenehm leicht ist. 🤤

Das Herzstück unseres Restaurants. 🥢✨Bevor etwas auf Deinem Tisch landet, beginnt alles genau hier – in unserer Küche. H...
16/05/2026

Das Herzstück unseres Restaurants. 🥢✨

Bevor etwas auf Deinem Tisch landet, beginnt alles genau hier – in unserer Küche.

Hier wird geschnitten, vorbereitet und abgeschmeckt. Denn oft sind es die kleinen Handgriffe, die den Unterschied machen und die Sorgfalt, mit der jedes unserer Gerichte entsteht. 🌿

Wir kochen mit ehrlichem Handwerk, viel Erfahrung und dem Anspruch, dass jedes Detail stimmt.

Und genau das macht ein Dinner im Pho aus. 🍜

Reisbandnudeln gehören aus gutem Grund zu den wichtigsten Grundlagen der vietnamesischen Küche. 🤩Sie werden hauptsächlic...
09/05/2026

Reisbandnudeln gehören aus gutem Grund zu den wichtigsten Grundlagen der vietnamesischen Küche. 🤩

Sie werden hauptsächlich aus Reismehl und Wasser hergestellt und haben einen besonders milden Geschmack. Zudem nehmen sie Brühen und Soßen perfekt auf und bilden die ideale Basis für viele unserer Gerichte – von frischen Bowls bis hin zu unserer leckeren Phở. 🥢🌿

Aber auch für den Körper bringen Reisbandnudeln einiges mit: Sie sind leicht, glutenfrei und besonders gut verdaulich. Damit eignen sie sich perfekt für alle, die bewusst genießen möchten. Gleichzeitig liefern sie schnell verfügbare Energie, ohne dabei schwer im Magen zu liegen.

So unscheinbar sie wirken, so unverzichtbar sind sie: Reisbandnudeln sind für uns nicht mehr wegzudenken. ✨



Was gibt es Schöneres, als einen richtig guten Abend mit seinen Liebsten zu verbringen? 🍜Gemeinsam am Tisch sitzen, gute...
03/05/2026

Was gibt es Schöneres, als einen richtig guten Abend mit seinen Liebsten zu verbringen? 🍜

Gemeinsam am Tisch sitzen, gutes Essen genießen, neue Lieblingsgerichte entdecken und dazu ein paar frische Drinks, die den Abend noch besser machen. Bei uns wird aus einem einfachen Essen schnell ein Abend, bei dem man gerne länger sitzen bleibt. 🍹

Also eigentlich ganz einfach:
Du bringst Deine Lieblingsmenschen mit, wir kümmern uns um den Rest. 🥢💚

Wir sehen uns im Pho! ✨

No way! Bei uns hast Du die Auswahl 😋Aber in vielen traditionellen Läden in Vietnam gibt es tatsächlich nur eine einzige...
25/04/2026

No way! Bei uns hast Du die Auswahl 😋

Aber in vielen traditionellen Läden in Vietnam gibt es tatsächlich nur eine einzige Art von Phở. 🤯

Oft wird dort ausschließlich Phở Bò serviert, manchmal sogar nur mit einem bestimmten Schnitt vom Rind. Eine große Karte oder Alternativen sucht man dort vergeblich.

Der Gedanke dahinter: Statt viele Gerichte anzubieten, wird ein einziges perfektioniert. Brühe, Fleisch und Zubereitung sind genau aufeinander abgestimmt und bis ins kleinste Detail verfeinert. ✨

Dieses Handwerk bringen wir auch in unsere Küche und verbinden es mit der Vielfalt an Gerichten, aus der Du ganz nach Deinem Geschmack wählen kannst. 💚

Unser Miến Salad Bò zeigt, wie vielseitig vietnamesische Küche sein kann. 🥗✨Glasnudeln, Paprika, Sellerie, frische Kräut...
19/04/2026

Unser Miến Salad Bò zeigt, wie vielseitig vietnamesische Küche sein kann. 🥗✨

Glasnudeln, Paprika, Sellerie, frische Kräuter, Erdnüsse und unsere hausgemachte Soße treffen hier aufeinander und ergeben ein Gericht, das leicht ist und trotzdem voller Geschmack steckt.

Das Besondere bei diesem Gericht: Du entscheidest selbst, wie Du es genießen möchtest. Mit Rind für eine herzhafte Note, mit Garnelen für eine leicht maritime Richtung oder mit Tofu als vegetarische Variante. Die Basis bleibt gleich und bekommt je nach Wahl ihren eigenen Charakter. 🤩

Unser Tipp: Starte mit unseren leckeren, panierten Maiskugeln Tôm Viên Chiên und geh danach zu einem frischen Miến Salad Bò als Hauptgang über. Knusprig zum Auftakt, leicht und aromatisch danach. 😉🥢

In Vietnam gehören Nem zu fast jedem Tisch. 🥢Nicht nur als Vorspeise, sondern als fester Bestandteil der Esskultur.Fein ...
10/04/2026

In Vietnam gehören Nem zu fast jedem Tisch. 🥢

Nicht nur als Vorspeise, sondern als fester Bestandteil der Esskultur.

Fein gewürztes Schweinehackfleisch trifft auf Gemüse, sorgfältig eingerollt und knusprig frittiert, bis die Hülle goldbraun bricht. ✨

Der erste Biss ist kross – danach entfaltet sich die saftige, herzhafte Füllung.

Serviert werden die Frühlingsrollen mit unserer hausgemachten Soße – leicht würzig, mit feiner Säure, die alles perfekt abrundet. 🌿

Wir finden: Genau so müssen Nem sein. 🤤

Egal, welches vietnamesische Gericht Dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert – bei uns findest Du es. 🍜✨Ob frisch gebratene ...
04/04/2026

Egal, welches vietnamesische Gericht Dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert – bei uns findest Du es. 🍜✨

Ob frisch gebratene Nudeln, knackiges Gemüse oder aromatische Klassiker aus der vietnamesischen Küche: Jeder hat seinen ganz eigenen Favoriten. Mal etwas Leichtes, mal etwas Herzhaftes oder genau das, worauf man schon die ganze Woche sehnsüchtig wartet. 🌿

Unsere Küche bietet Dir genau diese Vielfalt. Gerichte, die unterschiedlich sind, aber alle eines gemeinsam haben: frische Zutaten, klare Aromen und ehrlichen Geschmack. 🤤


Bún Bò Huế ist eine traditionelle Reisnudelsuppe aus Vietnam – kräftig, würzig und mit deutlich mehr Intensität als eine...
26/03/2026

Bún Bò Huế ist eine traditionelle Reisnudelsuppe aus Vietnam – kräftig, würzig und mit deutlich mehr Intensität als eine klassische Pho. 🌶️🥢

Die Brühe wird aus Rind und Schwein gekocht und entwickelt eine tiefe, vollmundige Basis. Dazu kommen zartes Rindfleisch, Schweinefleisch, vietnamesische Wurst aus Schweinefleisch und Garnelenbällchen. Garnelenpaste verleiht der Suppe zusätzliche Tiefe und eine markante Umami-Note. 😋

Frische Kräuter bringen Balance und Leichtigkeit in die aromatische Brühe. Das Zusammenspiel ist bewusst kontrastreich: herzhaft, würzig und vielschichtig. 🌿

Bún Bò Huế hat Charakter. Es ist ausdrucksstark, abwechslungsreich und genau deshalb so besonders. ☺️✨

Adresse

Dr./Kurt-Schumacher-Straße 2
Nuremberg
90402

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 22:00
Dienstag 11:00 - 22:00
Mittwoch 11:00 - 22:00
Donnerstag 11:00 - 22:00
Freitag 11:00 - 22:00
Samstag 11:00 - 22:00
Sonntag 11:00 - 22:00

Telefon

+4991125372322

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